Como executar uma franquia de restaurante: as 10 coisas que você nunca soube

A indústria de franquia tem uma longa história na Austrália, e nós estamos orgulhosos do nosso homegrown franquia de marcas. Um modelo de negócios de franquia é uma ótima opção para quem quer ser empreendedor, mas não tem uma ideia específica do que quer fazer. E um negócio de franquia de Restaurante de Serviço Rápido (QSR) pode ser muito gratificante para alguém com uma mistura especial de habilidades e aptidão para fazer o negócio funcionar.

aqui está o porquê: essencialmente, possuir um negócio de franquia significa que você paga uma empresa para usar sua estratégia e suporte, incluindo habilidades de Marketing, Operações e Solução de problemas. Combine isso com o direito de usar seu nome de marca conhecido e confiável, e você eliminará muitas das incertezas que experimentaria ao iniciar seu próprio negócio independente.

mas o que realmente é preciso para administrar um restaurante de franquia? Vejamos rapidamente 10 dos principais benefícios de administrar um negócio de franquia (em comparação com iniciar um negócio autônomo) que você pode não ter pensado.

por que comprar uma franquia de alimentos na Austrália?

talvez você tenha ótimas lembranças de crescer jantando em um restaurante de franquias de frango como um deleite de frango? Ou talvez você tenha apenas uma paixão por comida e pessoas, combinada com uma aptidão para seguir consistentemente os processos de negócios? De qualquer forma, um QSR pode ser a franquia perfeita para você. Aqui está o porquê:

  1. treinamento abrangente: franqueadores profissionais oferecem programas de treinamento extensivos antes de iniciar seu negócio de franquia e, em seguida, suporte contínuo depois de abrir. Com o treinamento certo, você pode ter sucesso-mesmo que nunca tenha administrado um negócio antes. A abertura é muitas vezes a parte mais dolorosa da construção de um negócio, então você vai querer apoio para passar por essa curva de aprendizado íngreme o mais rápido possível. Na verdade, alguns franqueados dizem que o apoio de seu franqueador, combinado com a experiência prática, é mais útil do que meses de treinamento em escolas de negócios.
  2. apoio de outros proprietários de franquias de alimentos: quando você se junta a uma equipe de franqueados, você nunca está sozinho. Você sempre pode desenhar um no outro para apoio, conhecimento e diversão! Financiamento mais fácil: os credores podem ser mais flexíveis com o financiamento para empresas de franquia que fazem parte de marcas estabelecidas, como o Chicken Treat. Eles estão familiarizados com os custos relacionados à abertura de um negócio de franquia de alimentos e, como você e seu franqueador podem fornecer evidências do modelo de negócios comprovado, o financiamento pode ser mais fácil de obter do que para uma start-up de negócios não testada.
  3. poder de compra coletivo: Estar sob a égide de uma marca maior lhe dá acesso a preços de estoque mais baixos, compras em massa e uma equipe de gerenciamento que negociará seus contratos de arrendamento para você.
  4. menor risco de falha: um relatório de Ombudsman de pequenas empresas e Empresas Familiares Australiano afirma que existem 2,1 milhões de pequenas empresas na Austrália. Desses, as empresas de varejo parecem ser de longe as mais propensas a falhar. De fato, a taxa de falha para um negócio de varejo é mais de 50% maior do que a taxa média de falha em todos os outros setores. Comprar uma franquia reduz substancialmente o seu risco como um novo empresário. Ele permite que você se configurar mais rapidamente, e, em seguida, permite que você faça um lucro mais rápido uma vez que você começar a negociar. Reconhecimento e popularidade da marca: franquias profissionais como o Chicken Treat fazem parte da paisagem australiana há cerca de 40 anos. São marcas com as quais você pode ter crescido. Você pode ter ido comer em um de nossos restaurantes com amigos depois da escola, ou para jantares em família.

esta familiaridade imediata da marca oferece uma grande vantagem como franqueado, em comparação com alguém que está tentando estabelecer sua própria marca de restaurante. A menos que um cliente descubra que uma ‘nova marca na cidade’ agora se tornou o lugar de frango frito obrigatório, é mais provável que eles apenas cumpram o que sabem.

  1. Suporte de Marketing: você terá acesso à estratégia de marca do franqueador e verá como sua marca rastreou historicamente e como ela deve fazer no futuro. Além disso, você também obterá informações locais e acesso a promoções testadas. Se você nunca administrou um negócio antes, esses recursos podem ser críticos para você alcançar o sucesso.
  2. sistemas e processos comprovados = menos tentativa e erro: a consistência é fundamental quando se trata de operar uma franquia de restaurantes de sucesso. Como muitos outros franqueadores QSR, a Chicken Treat usa um modelo de Varejista-Varejista – também conhecido como “franchising de formato comercial”.

o que diferencia esse modelo é que todos os nossos franqueados devem seguir as diretrizes que definimos enquanto administram seus negócios. Isso incluirá restrições a aspectos como:

  • onde localizar a franquia (incluindo limites territoriais)
  • a imagem da empresa
  • a qualidade dos bens e serviços
  • como o negócio funciona.

essas restrições são necessárias para proteger a integridade da marca de nossa franquia e garantir o sucesso contínuo de todos. Eles garantem que nossos clientes tenham uma experiência consistente e uniforme, independentemente da loja que visitem.Além disso, os limites territoriais que definimos dão a você a liberdade de se concentrar no desenvolvimento de seus negócios, em vez de ter que se preocupar com marcas concorrentes. Assim, você aumentará significativamente suas chances de sucesso aproveitando todos os processos, limites e suporte estabelecidos que oferecemos.

  1. uma sede Australiana: um dos principais benefícios de se juntar à nossa equipe de franqueados é que nossa sede está localizada aqui na Austrália. Isso significa que podemos acompanhar as tendências do mercado local e nacional e implementar mudanças mais rapidamente do que as empresas cujas sedes estão no exterior.
  2. o melhor dos dois mundos: enquanto você ainda é seu próprio chefe como franqueado de tratamento de frango, ofereceremos uma enorme quantidade de apoio e ajuda de nossa sede. Você ainda terá acesso ao seu próprio consultor de negócios dedicado-alguém que você irá apoiá-lo, ajudá-lo a desenvolver o seu plano de negócios de franquia e que você pode entrar em contato a qualquer momento para obter ajuda com quaisquer problemas que você está tendo.

uma franquia de tratamento de frango pode ser o negócio de restaurantes para você?

você + EUA = um grande negócio de franquia

quer saber mais sobre frango tratar oportunidades de franchising? Leisha da nossa equipe de Franchising está aqui para ajudar.

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Leisha Fontana – [email protected] – 0408927750

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