como ferver Peitos De Frango

aprenda quanto tempo ferver os peitos de frango para ficar perfeitamente macio, úmido e saboroso frango todas as vezes. Pegue nossas dicas sobre como adicionar rapidamente sabor a peitos de frango desossados, sem pele, enquanto ferve para rasgar receitas ou servir como está.

Se você está procurando uma maneira suculenta e macia de cozinhar peitos de frango, não procure mais do que esta receita de frango cozido. Esqueça os peitos de frango secos, duros e mastigáveis – este método simples garante que isso não aconteça!

frango cozido é uma das melhores maneiras de cozinhar um pedaço macio de frango cheio de sabor.

peitos de frango cozidos sendo mostrados em uma tábua de corte, um picado e um triturado.

ao longo dos anos, tentamos várias maneiras de cozinhar peitos de frango – tentando encontrar o melhor método de cozimento. Frango cozido é de longe uma das nossas maneiras favoritas. Ninguém reclama de frango seco e todo mundo adora receitas feitas se este frango é servido simples ou desfiado. Se não estamos cozinhando peitos de frango congelados na panela instantânea, estamos fervendo frango.

frango cru sendo mostrado em uma panela com água, especiarias, temperos e dentes de alho.

frango cozido pode ser apreciado como está ou triturado para adicionar às suas receitas favoritas. Você ficará surpreso com sua versatilidade. Como Nutricionista e mãe, recomendo ferver frango para qualquer futuro prato de frango – economiza tempo, esforço, não usa gordura adicional para cozinhar e cria uma refeição que toda a família desfrutará.

para começar, reúna o equipamento e os ingredientes e siga as instruções passo a passo para fazer frango suculento e saboroso.

Equipamento

  • frigideira grande
  • colheres de medição
  • pinças
  • líquido copo de medição
  • placa de corte
  • chefs faca ou 2 garfos

Ingredientes

  • 4 os peitos de frango
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 3 grandes dentes de alho, esmagado
  • 1 colher de chá de toda a pimenta-do-reino
  • 3 talos de salsinha (opcional)
  • água

Como Para cozer os Peitos de Frango

  1. Preparar os peitos de frango. Adicione os peitos de frango a uma frigideira grande. Tempere com sal. Adicione alho, pimenta e salsa se estiver usando.
  2. adicione água e deixe ferver. A água deve cobrir completamente o frango. Deixe ferver e, em seguida, abaixe-se para ferver. Cozinhe por cerca de 12 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165°F.
  3. rasgar ou cortar frango para usar em receitas ou como está. Se triturar, use dois garfos para separar a carne. Use em suas receitas favoritas ou sirva como está.

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frango cozido sendo mostrado em uma panela coberta com água e temperada com especiarias e alho.

dicas

  • Escolha qualquer líquido para ferver-água, caldo, vinagre de maçã, vinho branco seco ou cerveja.
  • Ajuste o tempo de cozimento dependendo do número e tamanho dos peitos de frango na frigideira.
  • adicione legumes à frigideira durante a fervura para um impulso extra de sabor. Ótima maneira de usar os restos de vegetais (aipo, cenoura, cebola) que estão na geladeira.
  • mude as especiarias com base na sua preferência. Pimenta e salsa é apenas uma das muitas combinações de temperos.
  • esmague o alho antes de adicionar à frigideira. Isso permite que os óleos do alho infundam no líquido e adicionem ainda mais sabor ao frango.
  • se triturar, deixe o frango descansar por 8-10 minutos e depois triture – isso ajuda a manter o frango úmido. Aprenda A Rasgar Frango Na Kitchenaid.
  • opte por peitos de frango desossados e sem pele (em vez de ossos) por um tempo de cozimento mais curto.

quatro peitos de frango mostrados em uma tábua de corte de madeira com dois garfos na tábua, todos em cima de uma bancada.

Perguntas Frequentes:

Quanto tempo para ferver o peito de frango?

o tempo total de cozimento dependerá do número de peitos de frango na frigideira. Quatro peitos de frango leva aproximadamente 12 minutos. Recomendamos adicionar 5-7 minutos ao tempo de cozimento para cada peito de frango adicionado.

quanto tempo ferver o peito de frango congelado?

Se ferver peitos de frango congelados, adicione 8-10 minutos ao tempo total de cozimento. Quatro peitos de frango congelados levarão aproximadamente 20-22 minutos. A melhor maneira de garantir que os peitos de frango congelados sejam fervidos é inserir um termômetro de carne na parte mais grossa-a temperatura interna deve chegar a 165°F.

quanto tempo ferver peito de frango desossado?

ferver peitos de frango desossados levará metade do tempo de osso-em peitos de frango. Defina o temporizador para peitos de frango desossados por 12 minutos e temp com um termômetro de carne. Se a temperatura interna atingir 165 ° F, você está fervendo.

peitos de frango cozidos sendo mostrados em uma tábua de corte, um picado e um triturado.

Frango Desfiado Receitas:

  • Frango A La King
  • Frango Desfiado Frigideira Nachos
  • Frango Desfiado Quesadilla
  • CHURRASCO de Frango Pizza
  • Puxou o Shawarma de Frango controles Deslizantes

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como ferver Peitos De Frango

aprenda quanto tempo ferver peitos de frango para ficar perfeitamente macio, úmido e saboroso frango todas as vezes. Pegue nossas dicas sobre como adicionar rapidamente sabor a peitos de frango desossados, sem pele, enquanto ferve para rasgar receitas ou servir como está.

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Tempo de preparo 5 minutos
Cozinhe por 12 minutos

Porções 4

Equipamento

  • frigideira grande
  • colheres de medição
  • pinças
  • líquido copo de medição
  • placa de corte
  • chefs faca ou 2 garfos

Ingredientes

  • 4 os peitos de frango
  • 1 colher de chá de sal grosso
  • 3 grandes dentes de alho, esmagado
  • 1 colher de chá de toda a pimenta-do-reino
  • 3 talos de salsa opcional
  • água

Instruções

  • Preparar os peitos de frango. Adicione os peitos de frango a uma frigideira grande. Tempere com sal. Adicione alho, pimenta e salsa se estiver usando.
  • adicione água e deixe ferver. Adicione água suficiente para cobrir completamente o frango. Deixe ferver e, em seguida, abaixe-se para ferver. Cozinhe por cerca de 12 minutos ou até que a temperatura interna atinja 165°F.
  • cortar ou cortar frango para usar em receitas ou como está. Se triturar, use dois garfos para separar a carne. Use em suas receitas favoritas ou sirva como está.

Nutrição

> Calorias: 264kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 48g | Gordura: 6g | Gordura Saturada: 1g | Colesterol: 145mg | Sódio: 845mg | Potássio: 860mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 131IU | Vitamina C: 4mg | Cálcio: 20mg | Ferro: 1mg

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