à medida que o verão esquenta, essa grande tradição americana – o estande de concessão – entra em seu elemento. De lotes à beira da estrada a eventos esportivos, parques nacionais a praias, festivais a feiras, simplesmente não podemos obter limonada suficiente, cachorros-quentes, sorvetes e muito mais.
e esta é uma boa notícia para os empresários.
Iniciar e operar um negócio de concessão de alimentos oferece a muitos empreendedores uma maneira de entrada de custo relativamente baixo na propriedade do negócio. Também oferece muita flexibilidade; os proprietários de concessões têm a independência de trabalhar onde e quando quiserem, enquanto crescem seus negócios em um ritmo que atenda às suas necessidades.
no entanto, ainda é propriedade dos negócios e, como todos os projetos empresariais, é preciso trabalho e perseverança para obter lucro. Como proprietário de uma concessão, você enfrenta um cenário competitivo em constante mudança, o tráfego flutuante do cliente (pense na influência do clima) e a necessidade de observar as leis e regulamentos que cobrem o negócio de serviços de alimentação – assim como o proprietário de um restaurante de serviço completo.
outra coisa que você pode rapidamente perceber é que o negócio de concessão é uma comunidade unida relativamente fechada. Isso é evidenciado por uma real falta de recursos e informações disponíveis publicamente para ajudar os proprietários de empresas de concessão iniciantes a começar.
todas essas considerações à parte, operar um negócio de concessão é uma ótima maneira de facilitar o negócio de serviços de alimentação e, ao contrário dos proprietários de restaurantes tradicionais, você pode facilmente se mudar para uma área mais lucrativa quando os tempos ficam difíceis.
Aqui estão algumas empresas e fundamentos regulatórios que ajudarão você a começar e a caminho da propriedade de stand de concessão bem-sucedida e responsável.
1. Tenha um plano de negócios
se você é realmente sério, um plano de negócios é essencial – e uma necessidade absoluta se você quiser garantir fundos de start-up ou crescimento de investidores ou credores. Business.gov, o site oficial do governo para pequenas empresas, oferece muitas ferramentas, modelos e guias que podem ajudá-lo a criar um plano de negócios. Confira seus recursos da Web” Escreva um plano de negócios”.
2. Determine sua estrutura de negócios-você quer ir sozinho ou em parceria?
vale a pena pensar. Se você não tem família ou amigos que podem ajudar com a logística do dia-a-dia, como cuidar do estande de concessão ou trailer, configurar todos os dias, catering, etc. um parceiro de negócios pode ajudar. Eles também podem ajudar a compartilhar o risco. Confira esta postagem anterior do blog: “a parceria comercial é certa para você?”
para obter mais informações sobre parcerias comerciais, bem como outras entidades comerciais alternativas, como incorporação, LLCs, etc. e como configurá-los, consulte este guia de incorporação de negócios de Business.gov.
3. Financiamento
os custos de entrada para iniciar um estande de concessão são possivelmente os mais baixos que qualquer empreendedor encontrará. No entanto, há uma boa chance de você ainda precisar de acesso ao capital emprestado para cobrir os custos de compra ou locação de um trailer, equipamento e outros custos de inicialização.
se você não se qualificar para empréstimos bancários tradicionais, você pode querer olhar para um empréstimo apoiado pelo governo. O que isso significa é que o governo – por meio da Small Business Administration (SBA) – fornece uma garantia aos bancos e credores por dinheiro emprestado a pequenas empresas, em vez de emprestar dinheiro diretamente às empresas. Nem pense em um subsídio do governo federal como uma opção-o governo não oferece subsídios para empresas com fins lucrativos; não existe dinheiro grátis.
o programa de microcrédito SBA é uma opção que vale a pena considerar se suas necessidades de financiamento não são significativas. Com um microcrédito, você pode pedir emprestado até US $35.000. O empréstimo médio, no entanto, é muito menor e às vezes pode ser de centenas de dólares, tornando este empréstimo ideal para proprietários de empresas start-up de stand de concessão.
para identificar o empréstimo exato com base no seu perfil de negócios e necessidades, use esta ferramenta de pesquisa de subsídios e empréstimos úteis ou explore outras opções de empréstimo oferecidas pelo governo dos EUA.
na minha próxima entrada, fornecerei orientação sobre outras informações críticas de negócios de concessão, desde licenças e autorizações até os melhores lugares para se estabelecer.
fique ligado!