Saber como dizer se a carne de porco é ruim antes de cozinhar, é importante evitar intoxicação alimentar. A carne de porco é um daqueles alimentos com os quais você não quer mexer.
a carne de porco com aparência saudável será de cor rosa, molhada, mas não viscosa e não terá cheiro desagradável.
certifique-se de que você está armazenando sua carne de porco corretamente e olhando sobre ela com muito cuidado antes de prepará-la. Esta será a diferença entre uma deliciosa refeição que todos adoram e acabam com bactérias e adoecem.
Antes de entrarmos em tudo isso, vamos começar com o básico de saber se sua carne de porco é ruim primeiro.
3 maneiras de saber se a carne de porco é ruim
Antes de cozinhar o porco é importante olhar sobre ele com muito cuidado. Começando com a data de validade na embalagem. Com carne de porco, você tem 3-5 dias a partir da data de validade para cozinhar sua carne de porco antes que ela estrague.A carne de porco é conhecida por ter larvas de uma espécie de vermes, por isso é importante sempre cozinhar carne de porco a um mínimo de 145 Graus Fahrenheit para evitar doenças transmitidas por alimentos.
confie em seus sentidos e não coma carne de porco com essas características. Esses atributos também vão para restos de carne de porco. Sobras de carne de porco vai durar 2-3 dias se você tiver armazenado corretamente.
como a carne de porco parece
quando a carne de porco não é mais boa, você notará que é de cor opaca e pode parecer acinzentada. O interior ainda pode ser rosa, mas uma vez que você começa a ver qualquer cor cinza ou embotada, você quer jogá-lo fora.
quando a carne de porco estiver fresca, será de cor rosa um pouco mais escura que o frango e mais clara que a carne bovina. O marmoreio gordo será branco. Se parece amarelado, esse é outro bom indicador de que estragou.
isso vale para lombos de porco e costeletas de porco e quaisquer outros cortes de porco que você possa pensar.
cheire a carne de porco
depois de abrir o pacote, você sempre deseja fazer o teste de cheiro e ver se cheira algo azedo. Se sua carne de porco ainda estiver bem, você terá pouco ou nenhum odor.
se você tiver um odor, você quer que seja de um cheiro fresco, não azedo. Qualquer cheiro de amônia, odor desagradável ou azedo, você não deve cozinhar sua carne de porco.
como se sente
quando você compra carne de porco e tirá-lo do pacote, você pode notar que está um pouco molhado ao toque. Isso é perfeitamente normal.
no entanto, se você sentir que é viscoso, sua carne de porco é ruim e pode deixá-lo doente se você consumi-la. Outros indicadores que passaram São se estiver seco ou mole.
a carne de porco fresca deve estar um pouco molhada e firme ao toque. Muito parecido com peito de frango.
o que acontece se você comer carne de porco ruim?
se você comer carne de porco ruim, é provável que tenha uma doença transmitida por alimentos chamada triquinose. Isso resultará em dores de estômago, vômitos, diarréia, febre ou calafrios.
você tem que sercareful com carne de porco, especialmente porque é investido com uma larva de vermes em particular que o deixará muito doente. Certifique-se de que sua carne de porco ainda esteja boa antes de cozinhá-la.
sinais de carne de porco ruim são de cor cinza opaca, mau odor ou cheiro azedo, e se é mole ou viscoso em tudo. É melhor jogá-lo fora você está em questão com qualquer um destes.
quanto tempo a carne de porco é boa na geladeira?
a carne de porco devidamente armazenada é boa na geladeira por 2-4 dias em geral. Claro, existem muitos fatores a serem levados em consideração antes de cozinhar carne de porco.
Verifique a data na embalagem, faça o teste sniff, observe a cor da sua carne de porco e, por fim, certifique-se de que ela não seja viscosa.
- Compartilhe
- Pin