Se você está planejando comprar um fumante grill, o número de opções disponíveis e suas características podem confundir você. Há algumas coisas que você deve ter muito cuidado antes de escolher uma. Neste Fumante Grill Guia de Compra aqui em Grades para Sempre, vamos discutir sobre os 4 principais tipos de fumante grades, suas vantagens e desvantagens, e alguns fatores importantes que você deve considerar antes de comprar churrasqueiras para fazer churrasco, fumado turquia, pastrami e um número de atalho outros artigos para festas.
então, vamos começar!
tipos de churrasqueira para fumantes
se você planeja comprar uma churrasqueira para fumantes, precisa entender que tipo de fumante você é. Como mencionado acima, existem quatro tipos de churrasqueiras para escolher:
- fumante elétrico
- fumante de pellets
- fumante a gás
- fumante a carvão
há um ditado que olha antes de pular. Portanto, é sempre melhor ter uma breve ideia do que você vai fazer. Deixe-nos saber cada tipo de fumante em detalhes.
fumante elétrico
como o nome sugere, as churrasqueiras elétricas para fumantes são alimentadas por eletricidade e são melhores do que as antigas churrasqueiras a carvão. Uma churrasqueira elétrica para fumantes pode ser um excelente substituto para um fumante a carvão. Um usuário simplesmente precisa conectar a grelha do fumante e escolher a temperatura certa. O fumante cozinhará a carne na temperatura desejada sem qualquer interferência adicional.
a atenção e os esforços manuais exigidos por um fumante de carvão são completamente eliminados com a ajuda de fumantes de churrasco elétrico. Vamos dar uma olhada em alguns dos principais fatores que você deve considerar ao comprar um fumante elétrico.
fatores a serem considerados ao comprar um fumante elétrico
- capacidade: Uma das coisas mais importantes que você deve considerar ao comprar um fumante elétrico é seu tamanho e capacidade. Se você é quem gosta de dar festas em seu quintal para seus amigos e familiares regularmente, você deve ir para uma churrasqueira para fumantes com maior capacidade. Além disso, se você só precisa de um fumante para preparar refeições para você e sua família, um fumante com menor capacidade pode ser o ideal.Orçamento: você certamente precisa da melhor churrasqueira para fumantes, mas sua churrasqueira não deve custar uma fortuna. Entenda os recursos que você precisa para o seu fumante e, em seguida, procure várias opções para obter um fumante que seja acessível e eficiente. Evite fumantes elétricos muito baratos. Na verdade, muitos modelos incríveis estão disponíveis em quase todas as faixas de preço. Portanto, escolha com cuidado e evite gastos excessivos.
- características: outra consideração importante são os recursos que você deseja em seu fumante elétrico. Os fumantes modernos vêm com vários recursos, como configurações de temperatura, Modo de cozimento, configurações de tempo, sensores, etc. Geralmente, quanto mais o número de recursos, maior o preço de um fumante. Fumantes elétricos baratos não vêm com muitos recursos. Portanto, entenda os propósitos de diferentes recursos e invista apenas em um modelo de ponta, se precisar deles.
vantagens e desvantagens dos fumantes elétricos
vantagens
fácil de usar: os fumantes elétricos são muito mais fáceis de usar quando comparados a um fumante a carvão, pois não exigem muitos esforços manuais. Além disso, mesmo um usuário novato pode obter resultados perfeitos com um fumante elétrico,.
Custo-Benefício: Embora os fumantes elétricos sejam caros do que a maioria dos fumantes tradicionais, eles se mostram muito mais econômicos a longo prazo. Os fumantes tradicionais exigem que você compre regularmente o tipo certo de combustível ou madeira, enquanto um fumante elétrico requer apenas um fornecimento constante de eletricidade.Segurança: outra grande vantagem dos fumantes elétricos é que eles são seguros. Com fumantes convencionais, você precisa manter a chama funcionando por horas. Se você tem filhos ou animais de estimação em casa, esses fumantes podem resultar em sérias conseqüências.
Desvantagens
Não Convencional: Um grande número de pessoas acredita que um churrasco feito em um fumante elétrico não é tão delicioso quanto o preparado em um fumante tradicional, especialmente aqueles que são fumados em um fumante elétrico barato. Além disso, vários usuários gostam de cuidar da carne à medida que ela é cozida e esses usuários não se sentem confortáveis em usar um fumante elétrico.Complicado: como esses fumantes são baseados em eletricidade, os usuários precisam se acostumar com seus recursos e configurações para obter os resultados desejados. No entanto, com um fumante tradicional, os usuários não precisam passar por nada assim. Além disso, como os fumantes elétricos têm vários componentes internos que podem funcionar mal, os usuários devem ter um pouco de cuidado ao usá-los.
Pelota Fumante
Se você está procurando a melhor fumante que pode proporcionar a você um controle maior sobre a produção de fumo e temperatura para certificar-se de que sua carne é suculenta e cheia de sabor, uma bolinha de fumante pode ser uma excelente escolha. Os fumantes de pellets apresentam uma haste que acende quando você liga o fumante e começa a alimentar os pellets de madeira.
um fumante de pellets faz todo esse processo de fumar quase automaticamente, então você não precisa gastar tempo trabalhando com lascas de madeira, carvão ou temperatura. Mesmo os pellets usados nesses fumantes são feitos de materiais naturais e não contêm enchimento ou aditivos, como carvão.
ao usar a melhor grelha de pellets de madeira, não há necessidade de usar lascas de madeira adicionais ou quaisquer outros agentes aromatizantes, pois os próprios pellets conferem um sabor suave e esfumaçado à sua carne.
Fatores a Considerar ao Comprar uma Bolinha Fumante
- Preço: Uma das coisas mais importantes que você precisa considerar ao comprar o melhor fumante grill deste tipo é o seu preço. Muitas opções estão disponíveis no mercado em várias faixas de preço. Se o orçamento não é algo que você está preocupado, então você pode obter uma grade de pellets de madeira de alta qualidade que vem com muitos acessórios. Mas se você está procurando uma grade fumante acessível e eficiente, então há uma série de modelos de grade de pellets de madeira disponíveis a um preço decente.
- disponibilidade de Pellets: Pode ser difícil encontrar pellets durante todo o ano em algumas partes do mundo. Para as pessoas que vivem nessas áreas, é importante comprar pellets a granel. Há também uma série de lojas online onde você pode comprar pellets a preços razoáveis.
- espaço: como algumas das grelhas de pellets de madeira superiores podem ser grandes, também é muito importante considerar a disponibilidade de espaço dentro de sua casa. Se você não tem um espaço muito grande ou moverá muito seu fumante, concentre-se em modelos menores.
- qualidade: Também é muito importante que o modelo que você escolher seja de alta qualidade para se proteger de custos frequentes de reparo. Assim, certifique-se de que o fumante de pellets que você escolher seja fabricado por uma empresa de renome.
> Vantagens e Desvantagens de Bolinha Grades
> Vantagens
Facilidade de Uso: O mais benéfico vantagem de uma pelota grill é a sua facilidade de uso, que é principalmente devido à sua ignição automática. Além disso, esses fumantes são altamente favoráveis ao meio ambiente e os pellets usados para esses fumantes são neutros em CO2.
Altamente Eficiente: Os fumantes de pellets têm uma taxa de alta eficiência de cerca de 90%, o que o torna muito mais eficiente do que outros tipos de fumantes.
combustível conveniente: Embora os pellets usados para esses fumantes possam não estar facilmente disponíveis em alguns lugares, você pode comprá-los facilmente usando a internet. Eles são fornecidos em sacos que são muito fáceis de armazenar. Outro benefício é que esses pellets estão sempre prontos para uso.
desvantagens
Manutenção: qualquer fumante de pellets requer manutenção regular. O pote de queimadura do fumante precisa ser aspirado regularmente e toda a unidade precisa ser limpa pelo menos uma vez a cada 3 meses. Além disso, também é recomendável que você obtenha seu fumante de pellets atendido por um profissional pelo menos uma vez por ano.
barulhento: os fumantes de pellets têm um ventilador e motor embutidos que produzem ruído durante a operação. No entanto, existem muitos modelos modernos que são muito silenciosos.
caro: em comparação com os fumantes tradicionais, um fumante de pellets é muito mais caro. A automação e a facilidade de Uso têm um custo que aumenta ainda mais com os recursos que você deseja em seu fumante de pellets.
fumante de carvão
para muitas pessoas, quando provam churrasco autêntico pela primeira vez, gostam dos sabores e tentam procurar um equipamento que lhes permita proporcionar esse sabor em casa. Se você está ansioso para comprar churrasqueiras, um fumante de carvão pode ser uma excelente opção.
fumantes de carvão de alta qualidade estão disponíveis em uma variedade de tamanhos e formas, e você tem que manter manualmente o fluxo de ar e temperatura do fumante. Mas há vários fumantes modernos de carvão que conseguiram tornar o processo de cozimento mais simples.
enquanto você ainda é obrigado a ficar de olho na carne que está sendo defumada, o processo é muito mais conveniente agora. Além disso, quando você compra o melhor fumante de carvão, você nem precisa lidar com as cinzas, fuligem e creosoto.
fatores a serem considerados ao comprar um fumante de carvão
- Preço: uma maneira ideal de começar sua busca pela melhor churrasqueira para fumantes é consertando seu orçamento. Se você está procurando comprar o melhor fumante de carvão vegetal que é uma unidade profissional completa de fumante de carvão, o custo pode facilmente chegar a milhares de dólares. No entanto, se você não quiser gastar essa quantia de dinheiro, existem alguns modelos disponíveis por até US $100. Geralmente, as pessoas gastam algumas centenas de dólares em um modelo eficiente.
- versatilidade: Se o espaço for um problema, você pode comprar um fumante que também funciona como grelha. Desta forma, você terá uma única unidade fazendo dois trabalhos para você.
- qualidade: Se você estiver procurando pela melhor churrasqueira a carvão disponível para venda, não compre um modelo abaixo do padrão apenas para economizar alguns dólares. Muitos bons modelos estão disponíveis a preços decentes e fazem um excelente trabalho ao eliminar a necessidade de atender o fumante por longas horas para manter a temperatura. Quando você compra churrasqueiras baratas, você deve ser cauteloso, pois geralmente têm pouca regulação do calor que também pode afetar a textura e o sabor da carne.
- usabilidade: além disso, certifique-se de que o fumante que você escolheu tenha capacidade adequada para cozinhar refeições para sua família. Fumar carne é um processo demorado e é importante certificar-se de que seu fumante é capaz de acomodar toda a carne que você deseja fumar de uma só vez.
vantagens e desvantagens do fumante de carvão
vantagens
sabor: O carvão e a madeira usados nos melhores fumantes de carvão infundem o sabor original do churrasco que você pode encontrar na carne fornecida pelos melhores restaurantes de churrasco da sua cidade. Além disso, você também pode experimentar diferentes tipos de madeiras para alterar o sabor da carne cozida.
manutenção: grelhas de fumante de alta qualidade deste tipo são simplesmente projetadas e não possuem peças pequenas que você geralmente encontra em pellets e fumantes elétricos. Como resultado, eles são muito fáceis de manter. No entanto, você será obrigado a mudar as grades dos fumantes quando estes começarem a enferrujar ou serem lascados. Fora isso, eles geralmente nem mesmo quebram, exigindo reparos.
Limpeza: se o seu fumante de carvão tem uma lata para pegar cinzas, o processo de limpeza do seu fumante será muito simples. Todas as cinzas do carvão cairão nesta lata e então você pode facilmente despejar as cinzas quando a lata estiver cheia.
Temperatura de controle: com um fumante de carvão de qualidade, é muito mais fácil controlar a temperatura do seu fumante. Você pode remover facilmente o carvão se quiser que a temperatura caia e adicionar mais se quiser que a temperatura suba. Essa facilidade geralmente não é oferecida por fumantes de madeira ou elétricos.
Desvantagens
Cozinha no Inverno: Dependendo da qualidade do seu fumante, fumar nos meses de inverno pode ser muito difícil. Modelos mais baratos são geralmente feitos de uma fina camada de metal que perde facilmente o calor interno durante os meses de Inverno.
nível de oxigênio: ao usar um fumante de carvão, é muito importante garantir que a temperatura interna seja mantida adequadamente no fumante. Se a temperatura subir mais do que a quantidade necessária, ela cozinhará demais a carne. Da mesma forma, se a temperatura cair abaixo dos níveis necessários, a carne permanecerá mal cozida. Você também precisa manter os níveis de oxigênio porque um excesso de oxigênio resultará em uma rápida explosão de calor que queimará a carne sendo cozida muito rapidamente.
mantendo a chama: há também uma pequena chance de que a chama em um fumante de carvão possa se apagar. Assim, você será obrigado a verificar o fumante com freqüência para evitar esse problema.
fumante a gás
se você está procurando uma maneira conveniente de obter o sabor original do churrasco em casa, um fumante a gás pode fornecer os resultados desejados. Não apenas o sabor, mas a carne defumada em um fumante a gás também é saudável.
quando um fumante de gás de alta qualidade fuma carne, isso leva a um aroma que nenhum outro método de cozimento pode combinar. Um fumante a gás produz o sabor original do churrasco e não confere o sabor da fonte de aquecimento.
um fumante a gás é perfeito para pessoas que não querem cuidar de sua carne ao longo do Tempo em que estão sendo fumadas. Além disso, não há necessidade de mexer nas brasas e brasas para manter a temperatura correta de fumar. O funcionamento de um fumante a gás é quase tão simples quanto os fumantes elétricos.
fatores a serem considerados ao comprar um fumante a gás
- confiabilidade: Se você está procurando a melhor churrasqueira para fumantes desse tipo, Escolha um modelo fabricado por uma marca confiável. Existem centenas de fumantes de gás disponíveis no mercado em várias faixas de preço. É seu trabalho escolher o melhor que está dentro do seu orçamento, tem todos os recursos que você deseja e é de uma marca de renome.
- capacidade: é essencial comprar um fumante a gás com capacidade adequada. Se você quiser cozinhar apenas para si mesmo, uma unidade pequena e portátil pode ser excelente. Mas se você quiser cozinhar para os outros, deve escolher um fumante que possa acomodar facilmente todos os alimentos que deseja fumar.
- materiais: O material a partir do qual seu fumante de gás é feito tem um grande impacto na qualidade do seu fumante. Tente comprar um fumante feito de aço grosso e devidamente isolado. Se o fumante que você escolher for feito de metal fino, ele perderá calor, especialmente durante os meses de Inverno.
- preço: Se você é um chef doméstico, um fumante de gás de gama média pode ser ideal para você. Não vá apenas para o modelo mais barato, pois ele não será capaz de produzir fumaça suficiente para cozinhar a carne adequadamente. Os fumantes de gás de gama média começam em US $150, portanto, comprá-los não precisa de muito investimento.
vantagens e desvantagens do fumante a gás
vantagens
fácil de usar: a principal vantagem de usar um fumante a gás é que é extremamente fácil de usar. Basta definir a temperatura e esperar que a comida seja cozida. A unidade manterá a temperatura sem precisar de mais ajustes.Portabilidade: outra grande vantagem de um fumante a gás é que ele pode ser usado em qualquer lugar. Se você gosta de acampar, você pode facilmente levar seu fumante de gás com você para desfrutar de deliciosa carne defumada no acampamento.
Alta Temperatura: Os fumantes de gás podem atingir temperaturas ideais que outros tipos de fumantes não podem. Alguns dos melhores fumantes de gás podem atingir até 450 graus C e ainda mais. Como resultado, eles também podem ser usados como forno.
desvantagens
requer combustível: Escusado será dizer que esses fumantes de churrasco funcionam com combustível e você sempre será obrigado a ter latas de combustível sobressalentes para reabastecer o fumante quando o combustível acabar. Uma solução ideal para evitar ficar sem combustível no meio do fumo é usar um medidor de gás.
Substituição De Peças: Os fumantes de gás têm pequenas partes que quebram com muita frequência, especialmente se você tiver uma churrasqueira barata desse tipo. No entanto, ao contrário de um fumante elétrico, as peças sobressalentes de um fumante a gás estão facilmente disponíveis. Além disso, eles têm preços baratos.
fatores gerais a serem considerados ao comprar churrasqueiras
como você leu sobre diferentes tipos de fumantes disponíveis por aí, Agora você deve saber o que considerar antes de procurar qualquer tipo de fumante de qualidade para comprar. Vamos dar uma olhada detalhada em tais fatores aqui nas grades para sempre.
preço: Você pode comprar uma churrasqueira para fumantes barata disponível para Venda por cerca de US $100, enquanto uma combinação completa de fumante e churrasqueira pode custar US $10.000 ou mais. Lembre-se, quanto mais você gastar, melhor fumante você terá. No entanto, se você preferir fumantes de médio porte que geralmente são recomendados para chefs domésticos, você pode obter um bom fumante de gás por cerca de US $200, um fumante de carvão por cerca de US $300, um fumante elétrico por cerca de US $400 e um bom fumante de pellets exigirá que você invista US $900 ou mais.
Controlo Da Temperatura: Uma das considerações mais importantes quando você está ansioso para comprar churrasqueiras é como é fácil manter a temperatura interna do fumante. Muitos modelos de fumantes não vêm com termostato; no entanto, os fumantes de pellets são uma exceção em relação a esse fator.Isolamento, Metal Grosso e vedações: grelhas de fumante de alta qualidade são feitas de metal grosso que é devidamente isolado e selado em todos os lugares certos. O metal grosso distribui o calor uniformemente por toda a câmara de cozimento e o irradia de volta também. Isso ajuda a reduzir as flutuações de temperatura. Churrasqueiras baratas são feitas de metal fino, tornando extremamente fácil para o calor escapar, alterando assim a temperatura.
acabamento, Materiais e durabilidade: o fumante tem arestas vivas? Qual é a qualidade da soldagem? Tem rodas e pernas resistentes? Ou travas e dobradiças? A pintura é à prova de ferrugem e água? Quão boas são as partes móveis? Enquanto os fumantes de aço inoxidável parecem muito legais, nem sempre são a melhor escolha. Certifique-se de responder a todas as perguntas acima mencionadas antes de escolher uma churrasqueira específica para fumantes.
Termômetro: Certifique-se de comprar um termômetro de boa qualidade junto com seu fumante, que pode ser colocado no nível da grelha. Enquanto alguns dos melhores fumantes vêm com um termômetro, a maioria deles é barata e não confiável. Portanto, é melhor comprar um bom que seja confiável e permita manter a temperatura necessária.
Faixa de temperatura: verifique também a faixa de temperatura do fumante. Você pode atingir temperaturas de cerca de 320°F para fumar Peru? Pode alcançar 500 ° F no calor direto para o bife searing? Certifique-se de que a unidade que você escolheu é capaz de acompanhar suas necessidades de fumar.
mesmo calor: muitas vezes, a diferença de temperatura dentro da unidade pode ser muito grande. Especialmente se você está comprando uma churrasqueira barata offset, a diferença de temperatura entre as duas extremidades pode ser tão grande quanto 50°F a 75°F.
amortecedores: se você está planejando comprar um carvão ou um fumante de madeira, lembre-se de que o calor nesses fumantes é controlado cortando o suprimento de oxigênio. Por esse motivo, seu fumante deve ter um amortecedor na chaminé e outro amortecedor na fornalha. Certifique-se de que o amortecedor é fácil de usar e alcançar.
superfícies de armazenamento e trabalho: muitas grelhas fumantes de alta qualidade vêm com superfícies de trabalho e Mesas embutidas. Você pode usá-los para manter ferramentas, tábuas de corte, molhos, luvas, etc. Quanto maior a superfície de trabalho, melhor será. Alguns fumadores também dispõem de armários e caixas de armazenamento.
suporte e Garantia: Como é a reputação do revendedor no mercado? Qual é o tipo de garantia e/ou garantia vem junto com a unidade? Existem endereços de E-mail ou números de telefone mencionados na caixa para suporte técnico? Quão informativo é o site do fabricante? O manual é útil? Onde você vai obter peças de reposição para a unidade? Você será capaz de obter as peças de reposição após 5 anos a partir de agora? Estas são algumas questões importantes que você deve considerar com cuidado.
segurança: também é importante comprar um fumante de churrasco seguro para crianças e animais de estimação. Se o fumante tem rodas, eles travam? As peças elétricas estão protegidas da neve e da chuva? As alças são resistentes ao calor? Churrasqueiras baratas geralmente têm alças de madeira que não duram muito tempo. Tente ir para um fumante que tenha alças enroladas feitas de aço inoxidável. Eles são duráveis e facilmente dispersam o calor para ficar fresco.
acesso: Procure um grelhador de lenha ou carvão vegetal que forneça um fácil acesso à fornalha para garantir que você possa adicionar combustível sem esforço. Além disso, certifique-se de que o acesso aos alimentos cozidos é fácil. Fumantes do tipo gabinete que carregam da parte da frente oferecem acesso mais fácil em comparação com fumantes do tipo bala que carregam de seus topos.
espaço: Também é importante ter espaço adequado não apenas para colocar o fumante de churrasco, mas também para fluir o ar e garantir que nada esteja perto o suficiente para pegar fogo.
alto o suficiente para acomodar perus grandes: se você quiser fumar um peru, o fumante deve ter espaço adequado para isso. O espaço entre a parte superior do fumante e o rack deve ser de pelo menos 12 polegadas.
largura suficiente para acomodar lajes de costela longa: algumas lajes de costela podem ser tão largas quanto 16 polegadas. Enquanto você sempre pode cortar as lajes ao meio, as bordas ficarão um pouco cozidas demais. Isso significa que você terá mais quantidade de carne cozida demais se cortar a laje ao meio.
Grill: alguns dos fumantes offset apresentam um rack que pode ser usado para grelhar. Além disso, existem também alguns fumantes de balas que podem ser transformados em grelha removendo suas partes centrais e panelas de água. Verifique se há uma grade no fumante, seu calor pode ser controlado? O fogo ou a carne podem ser movidos?
rodas: certifique-se também de que seu fumante tem um conjunto robusto de rodas. Se não tiver rodas, deve ser fácil de desmontar.
Panela De Água: Algumas das principais churrasqueiras para fumantes apresentam uma panela acima da fonte de calor. A panela pode ser preenchida com água, vinho, cerveja, ervas, etc. Mas, na verdade, deve ser preenchido com água. A água ajuda a reduzir a flutuação da temperatura interna e a aumentar a umidade para garantir que a carne defumada não seque.
pingadeira: diferentes fluidos, como o gotejamento de gordura da carne que está sendo cozida. Enquanto você pode deixar o líquido cair no fogo, os fumantes de qualidade apresentam uma panela de gotejamento onde todo o líquido é coletado. Você pode usá-lo como molho ou simplesmente descartá-lo.
limpeza fácil: limpar a parte externa de um fumante é opcional, mas o interior é obrigatório. Quando você fuma, gorduras, sucos e temperos caem e respingam. Essas respingos podem facilmente se transformar em um terreno fértil para bactérias. Além disso, a queima da graxa rançosa tornará sua carne intragável. Embora o aumento da temperatura geralmente mate tudo, você ainda precisará limpar completamente as grelhas.
grades de aço inoxidável são muito fáceis de limpar. Grelhas feitas de cromo se deterioram e começam a enferrujar com o passar do tempo. Você não pode colocar essas grelhas em uma máquina de lavar louça, pois tudo na máquina de lavar louça será revestido com graxa, o que será muito difícil de remover.
pensamento Final
se você gosta de comida defumada, comprar churrasqueiras será uma das melhores decisões da sua vida. Como você agora sabe muito sobre diferentes tipos de fumantes, suas vantagens e desvantagens e os fatores que você deve considerar ao comprar um fumante, você está pronto para começar sua jornada de fumar carne. Se você ainda tiver alguma dúvida ou se não conseguir escolher um fumante, sinta-se à vontade para comentar abaixo e nossa equipe Grills Forever tentará entrar em contato com você o mais rápido possível.