se você está comprando alimentos, planejando menus semanais ou cozinhando uma refeição Michigan State University Extension recomenda a leitura do rótulo nutrition facts que permite comparar diferentes alimentos e seus valores nutricionais. Os rótulos dos alimentos fornecem informações nutricionais específicas, incluindo gramas de gordura. Entender a quantidade de gordura e outros nutrientes nos alimentos que você come todos os dias é importante, no entanto, a maioria dos americanos não está familiarizada com gramas, uma medida métrica de peso.
o rótulo alimentar lista a quantidade total de gordura em uma porção e inclui todos os tipos de gordura específicos para esse item alimentar; gorduras saturadas, gorduras trans e gorduras insaturadas. Cada tipo individual de gordura é calculado em gramas. Somar o número de gramas de gordura que você consome ao longo de um dia ajuda a garantir que você fique dentro das recomendações diárias. O valor percentual Diário da gordura total, listado na nota de rodapé abaixo dos fatos nutricionais, recomenda consumir menos de 65 gramas totais de gordura por dia. Mais especificamente, uma pessoa que segue um plano alimentar de 2.000 calorias deve consumir menos de 20 gramas de gordura saturada por dia.Embora a adição de gramas de gordura seja uma maneira precisa de rastrear a ingestão diária, muitos consumidores podem não estar familiarizados com essa medição métrica, dificultando a visualização e a compreensão da quantidade de gordura nos alimentos que comem e bebem. Converter gramas de gordura em uma medida mais reconhecível, como colheres de chá, pode ser uma ferramenta benéfica para entender alimentos ricos em gordura e sua associação com a saúde do coração. Para converter gramas de gordura em colheres de chá, use uma equação simples:
gorduras: 4 gramas é igual a 1 colher de chá
para ser mais preciso, a medição é de 4,2 gramas, mas arredondar para 4 torna a conversão matemática mais fácil. Para converter gramas de gordura em colheres de chá, basta dividir por quatro. O gráfico a seguir fornece um exemplo.
Tamanho da porção: 4 onças
Total de gordura: 20 gramas
(20 gramas dividido por 4 = 5 colheres de chá)
a Gordura Saturada: 8 gramas
(8 gramas divididos por 4 = 2 colheres de chá)
se você comer duas porções (ou oito onças) do item alimentar no exemplo, dobre as quantidades.
Tamanho da porção: 4 onças
2 doses de 4 x 2 = 8 onças
Total de gordura: 20 gramas ou 5 colheres de chá
2 doses = 40 gramas ou 10 colheres de chá
gordura Saturada: 8 gramas ou 2 colheres de chá
2 porções = 16 gramas ou 4 colheres de chá
estar atento à quantidade de gordura que você come todos os dias e ao longo da semana fica um pouco mais fácil quando você visualiza gordura em colheres de chá individuais. Arme-se com as habilidades necessárias para ler e entender o rótulo de fatos nutricionais. A saúde realmente importa.