como funciona
um incêndio requer oxigênio (O2), combustível e calor para queimar. Esses três componentes são chamados de triângulo de fogo ou triângulo de combustão. Remova qualquer um dos três componentes e o fogo se apaga.O bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) é uma base e o vinagre (ácido acético) é um ácido fraco. Quando eles se combinam, a reação imediata cria ácido carbônico. No entanto, o ácido carbônico é muito instável e rapidamente se decompõe em dióxido de carbono (CO2) e água (H2O). As bolhas que você viu o recipiente estavam cheias de CO2. Havia muito disso, de fato, que empurrou todos os outros gases para fora do recipiente e o encheu completamente. Como o CO2 é mais pesado que o ar, o recipiente foi preenchido com ele e nada mais. Ao inclinar o recipiente, você literalmente derrama o CO2 na chama. Isso significa que o ar não pode chegar à chama e se apaga por falta de oxigênio.
leve-o adiante
é importante manusear o recipiente com cuidado. Você pode perder todo o CO2 derramando – o e nunca saber disso. Refaça a atividade, mas mexa vigorosamente a parte “vazia” do recipiente com uma colher antes de despejá-la em uma chama. Você provavelmente empurrou a maior parte do CO2 sobre os lados do recipiente quando mexeu. A chama permanece acesa porque o ar substituiu o CO2 derramado no recipiente.
o CO2 é incolor e inodoro e afunda em lugares baixos em um recipiente porque é mais pesado que o ar. Um trabalhador precisa ter cuidado ao lidar com CO2 porque pode preencher um grande espaço e expulsar todo o oxigênio. Se o trabalhador não tiver respirador e entrar no espaço, pode ser uma situação de risco de vida.