quanto tempo leva um peru de 22 libras para cozinhar em um torrador?
você vai querer planejar cerca de 15 minutos por libra para um pássaro não abafado.
quanto tempo leva um peru de 20 libras em um torrador?
Assar um Turquia em um Torrador Elétrico
| Assar Vezes para Toda a Turquia, Cozido 325°F Torrador Elétrico (Tempos são aproximados – siga as instruções dos fabricantes, se disponível) | |
|---|---|
| Peso | Unstuffed |
| 14 18 libras | 3¾ para 4¼ horas |
| 18 20 libras | 4¼ para 4½ horas |
| 20 24 libras | 4½ 5 horas |
Quanto tempo demora para cozinhar um 22 lb turquia em 250 graus?
é seguro comer não importa a cor. Isso requer um tempo de cozimento: a 235 graus F Seu Peru levará de 30 a 35 minutos por libra. A 250 graus F Seu Peru levará de 25 a 30 minutos por libra. A 275 graus F Seu Peru levará de 20 a 25 minutos por libra.
quantas horas leva para cozinhar um peru de 21 libras?
espere que leve de 4,5 a 5 horas para cozinhar um peru de 21,5 libras a 325 graus Fahrenheit — se o seu Peru não estiver encharcado. Se estiver cheio de seu recheio favorito, adicione pelo menos 15 minutos ao tempo total de cozimento.
quanto tempo deve um peru cozinhar em um torrador?
coloque a turquia no torrador, com o lado do peito para cima. Esfregue o peru com a manteiga e tempere com sal e pimenta. Cubra o torrador e cozinhe a 400 graus por 30 minutos. Abaixe o fogo para 325 graus e cozinhe por 3 1/2 – 4 horas até que um termômetro leia 165 graus na parte mais grossa da coxa de Peru.
quanto tempo deve um peru de 20 libras cozinhar a 350 graus?
recomendamos assar Peru a 350 graus F por 13 minutos por libra para um peru não enchido. Quanto tempo para cozinhar um peru.
| Turquia Peso | Porções | o Tempo de Cozimento |
|---|---|---|
| 12 a 14 lb | 8 a 10 | 2 3/4 3 horas |
| 15 18 lb | 10 a 12 | 3 1/4 “a 4 horas |
| 18 20 lb | 12 a 14 | 4 a 4 1/4 horas |
| 20 22 lb | 14 a 16 | 4 1/4″ a 4 3/4 horas |
Como faço para manter o meu turquia húmido?
receita clássica de recheio de pão escolha um peru fresco em vez de um congelado. Asse dois perus pequenos em vez de um grande. Salmoura o Peru. Esfregue a manteiga macia sob a pele. Truss frouxamente, ou não. Asse o peru de cabeça para baixo no início. Não cozinhe demais. Deixe o Peru descansar antes de esculpir.
é melhor cozinhar um peru em 325 ou 350?
seu peru vai cozinhar mais rápido em um forno de convecção de 325 °F. O tempo em um peru grelhado é complicado, pois cada grelha é muito diferente, mas aqui está um guia aproximado com base no peso. De acordo com theperfectturkey.com: “um peru frito leva cerca de 3 a 5 minutos por libra quando cozido em óleo de 350 graus F.”
Qual é a melhor temperatura para cozinhar um peru?
165°F é a temperatura interna recomendada pelo USDA para peru cozido. O Peru continuará a cozinhar por vários minutos depois de retirá-lo do forno, então retire-o antes que a carne atinja essas temperaturas-alvo.
é seguro cozinhar um peru em baixa durante a noite?
não encha um peru cozido lentamente. A receita de recheio favorita da vovó (normalmente cozida na cavidade do Peru) será um fracasso, porque a baixa temperatura e a umidade durante a noite o tornarão uma bagunça encharcada.
Qual é a temperatura segura mais baixa para cozinhar um peru?
torne-o seguro – o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA ) recomenda temperaturas não inferiores a 325 graus Fahrenheit para cozinhar carne e aves. Cozinhe o peru a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit.
é melhor cozinhar um peru a uma temperatura mais baixa?
não há problema em cozinhar o pássaro sobre a temperatura. A carne vai aproveitar e depois ceder e ficar ainda mais macia enquanto cozinha, então eu normalmente cozinho meu pássaro a 180 F. Tenda o pássaro com papel alumínio Se você notar que está dourando muito rapidamente.
quanto tempo você cozinha um peru de 22 libras a 350 graus?
se o seu Peru pesa 21 a 22 libras, asse em: 425 ° F por 4 a 4 ¼ horas. 400 ° F por 4 ¼ a 4 horas e meia. 350 ° F por 4½ a 4 ¾ horas. 325 ° F por 4 ¾ a 5 horas.
quanto tempo leva para cozinhar um peru de 21 libras em 375?
preparando o forno de calor de pássaro a 375 graus. Cozinhar o pássaro-estimar 12-15 minutos por libra para perus recheados. Teste de cozimento – você pode testar verificando a temperatura ou verificando a cor dos sucos. Acabamento – retire o pássaro do forno.
você cozinha um peru coberto ou descoberto?
sempre cozinhe seu peru até que a pele tenha uma cor dourada clara. Cubra a assadeira com uma tampa ou papel alumínio e cozinhe coberto por 2 horas (dependendo do tamanho do seu pássaro) e descoberto pelo tempo restante. Baste seu peru a cada meia hora ou mais.