quanto tempo leva para cozinhar um peru em um torrador rival?
as instruções que acompanham o torrador sugerem cozinhar um pássaro fresco por 15 a 17 minutos por libra a 350F, ou um pássaro pré-assado a 375F por 12 a 15 minutos por libra. Esses tempos são baseados no pássaro atingindo uma temperatura interna final de 180F, que é o padrão da velha escola para um peru cozido.
quanto tempo para cozinhar um peru em 350 em um torrador?
recomendamos assar Peru a 350 graus F por 13 minutos por libra para um peru não enchido.
quanto tempo leva para cozinhar um assado em um torrador elétrico?
cozinhe o assado a 300 graus Fahrenheit por 15 a 30 minutos por libra, dependendo se você quer carne rara, média ou bem feita. Cozinhe por 3 a 4 horas no total para um assado bem feito; a carne deve desmoronar quando terminar.
quanto tempo um peru cozinha em minutos por libra?
a regra geral é de 15 a 20 minutos por libra de peru ao cozinhar um peru não encharcado.
você cozinha um peru em 325 ou 350?
Peru( peso com miúdos): asse em forno a 350 ° Para 1 1/2-2 1/4 hr.para um 14-23 lb. Peru( peso com miúdos): asse em forno a 325 ° por 2-3 horas. por 24-27 lb.
é melhor cozinhar um peru coberto ou descoberto?
para alcançar esse equilíbrio, o ideal é deixar o pássaro passar o tempo coberto e descoberto: Recomendamos cobrir seu pássaro durante a maior parte do tempo de cozimento para evitar que ele seque e, em seguida, remover a tampa nos últimos 30 minutos ou mais para permitir que a pele fique crocante.
Qual é a melhor temperatura para cozinhar um peru?
165°F é a temperatura interna recomendada pelo USDA para peru cozido.
quanto tempo deve um peru de 20 lb cozinhar em 325?
se você estiver assando a 325°F (A temperatura mais baixa que o USDA recomenda), você precisará assar um peru de 20 lb no forno por 4 a 5 horas se não estiver enchido e 4 ¼ a 5 ¼ horas se estiver recheado.
Como faço para manter meu Peru úmido?
receita clássica de recheio de pão escolha um peru fresco em vez de um congelado. Asse dois perus pequenos em vez de um grande. Salmoura o Peru. Esfregue a manteiga macia sob a pele. Truss frouxamente, ou não. Asse o peru de cabeça para baixo no início. Não cozinhe demais. Deixe o Peru descansar antes de esculpir.
um torrador elétrico cozinha mais rápido do que um forno?
porque um forno torrador elétrico é menor do que um forno convencional, ele usa o calor de forma mais eficiente. Os fornos de torrador levam 30% menos tempo e usam 36% menos energia com base no tempo médio e na economia de energia ao usar um torrador em comparação com um forno convencional.
você coloca água na panela inferior de um torrador elétrico?
adicionar água ao fundo do forno torrador antes de cozinhar anula o propósito da unidade, pois sua função é assar, não vapor, os alimentos. Durante o cozimento, os sucos liberados pelo pássaro ou gotejamento assado no fundo da panela e são reciclados à medida que viajam para cima e ao redor durante o processo de evaporação.
quanto tempo leva para cozinhar um peru de 13 libras em um torrador?
o tempo exato que leva para cozinhar um peru depende do tamanho do Peru e se o peru está recheado ou não. Você vai querer planejar cerca de 15 minutos por libra para um pássaro não abafado.
quanto tempo leva para assar um peru de 21 libras?
espere que leve de 4,5 a 5 horas para cozinhar um peru de 21,5 libras a 325 graus Fahrenheit — se o seu Peru não estiver abafado. Se estiver cheio de seu recheio favorito, adicione pelo menos 15 minutos ao tempo total de cozimento. Determine quando o peru é feito apenas pela temperatura interna.
como você calcula o tempo de cozimento para um peru?
esta tabela do USDA é baseada em um forno de 325°F e em um pássaro totalmente descongelado ou fresco. (Para um pássaro não abafado, estamos falando cerca de 15 minutos por libra.) Se você quiser cozinhar um peru congelado, levará pelo menos 50% mais do que os tempos recomendados.
você deve tirar o peru da geladeira antes de cozinhar?
Antes de entrar no forno, o peru deve estar à temperatura ambiente, então retire-o da geladeira (1 hora para um peru inteiro ou 30 minutos para um corte) antes de cozinhar. Mantenha-o coberto em um local fresco.