Frango Assado em folha com espargos – estes pacotes de folha de frango de manteiga de alho assados são tão fáceis e tão deliciosos! Frango assado macio, aninhado com aspargos frescos, alho e tempero faz um jantar super simples durante a semana que todos vão adorar. Esta receita de frango assado em papel alumínio é low-carb, ceto-friendly e sem glúten. Aproveite!
crédito da Foto: © Eatwell101.com
lista de Ingredientes para o Frango Assado Folha de Pacotes de Receita
- 2 médio sem pele, sem osso, os peitos de frango, cortados horizontalmente
- 2 colheres de sopa de caldo de legumes ou caldo de frango
- 1 1/2 colher de sopa de suco de limão fresco, ou a gosto
- 1 colher de sopa de o seu favorito molho quente (usei Sriracha)
- 4 colheres de chá de alho picado (4 cravos-da-índia)
- Salgada e doce de pimenta preta moída, a gosto
- 3-4 colheres de sopa de manteiga, cortada em pequenos cubos (ou ghee)
- 2 colheres de sopa de doce de salsa picada ou coentro
- 1 libra (450g) de média-grossa espargos, woody pontas aparadas
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direcções
1. Para preparar o frango assado no forno em embalagens de papel alumínio: pré-aqueça o forno a 425ºF (220ºC). Corte 2 folhas de folha de alumínio resistente de 14 por 12 polegadas (35 x 30 cm) e coloque cada peça separadamente na bancada. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes para a base do molho: caldo, suco de limão e molho picante.
2. Tempere os dois lados e o interior dos peitos de frango com sal e pimenta e divida o frango na folha de alumínio perto do centro e coloque os aspargos aparados em um lado do frango, seguindo a longa direção da folha.
3. Você pode ajustar o tempero dos peitos de frango com mais sal e pimenta, depois polvilhe o alho por cima. Regue o molho generosamente sobre os peitos de frango e aspargos.
4. Divida os pedaços de manteiga uniformemente entre os pacotes de papel alumínio, colocando-os sobre os peitos de frango e os aspargos.
5. Enrole os pacotes de folha de frango e crimpar as bordas juntas, em seguida, embrulhe as pontas. Não enrole muito apertado para manter um pouco de espaço extra dentro para que o vapor circule.
6. Transfira os pacotes de papel alumínio para uma assadeira e asse o frango no forno, selado para cima até que o frango esteja cozido, cerca de 20 a 25 minutos, dependendo do tamanho dos peitos de frango e do forno.
7. Desembrulhe cuidadosamente o frango assado em pacotes de papel alumínio, regue com mais suco de limão e decore com salsa fresca ou coentro e uma fatia de limão. Aproveite! ❤️
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Dicas para o frango assado folha de pacotes de receita
- Basta dobrar os ingredientes para fazer mais frango folha de pacotes!
- Sinta-se livre para adicionar mais molho quente se você gosta de seu frango mais picante. O mesmo para manteiga: se você gosta de molho amanteigado mais delicioso, ajuste-se ao seu gosto.
- se o seu aspargo for espesso, pode demorar mais para cozinhar. Você pode escaldar os aspargos primeiro em água fervente por alguns minutos antes de drenar e assar nos pacotes de papel alumínio com frango.
- se a folha de alumínio é uma preocupação, você pode usar papel de pergaminho para fazer os pacotes de folha de frango. Outra maneira de fazer isso é forrar a folha com papel manteiga, a folha garantirá que o pacote de frango esteja bem selado e você pode até jogá-lo no churrasco!
- você pode adaptar esta receita de frango assado em papel alumínio à dieta mediterrânea, substituindo a manteiga por azeite.
o que servir com o frango assado em papel alumínio?
se você está com fome extra, você sempre pode adicionar um lado de arroz de couve-flor ou legumes assados. Se você não estiver em uma dieta cetônica ou com baixo teor de carboidratos, uma boa fatia de pão do campo absorverá os deliciosos sucos de Cozinha deste frango assado fácil em papel alumínio.
como e quanto tempo armazenar o frango assado e os aspargos em sobras de papel alumínio?
Você pode manter o frango assado na folha de sobras por até 3 dias em um recipiente hermético (não o guarde para a folha)
Podemos usar outros cortes de frango?
esta receita usa peitos de frango sem pele e desossados, mas você também pode usar coxas de frango desossadas e sem pele. As coxas de frango podem ser menores que o peito de frango, para que você possa adicionar 1-2 por pacote de papel alumínio.
como cozinhar os pacotes de folha de frango na grelha?
Para cozinhar esses pacotes de papel alumínio na grelha, coloque os pacotes de papel alumínio na grelha quente e cozinhe por cerca de 25 minutos, até que o frango esteja cozido e os aspargos estejam macios.
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