Gammon de Ovo e batata frita é um excelente pub Britânico de alimentos refeição para fazer em casa, nós mostrar-lhe como cozinhar gammon steak – ovo de presunto e batatas fritas,como é conhecido!
ovo de gamão e batatas fritas coberto com abacaxi e servido com tomates e ervilhas, faz uma ótima refeição resistente ao enchimento.
como cozinhar bifes de Gamão – ovo de presunto e batatas fritas?
cozinhar gammon em uma panela é fácil e rápido. Nós lhe daremos todas as informações que você precisa, desde quanto tempo cozinhar e o que servir com bife de gamão no cartão de receita abaixo
Gammon Egg and Chips Recipe Card
você também pode conferir nosso vídeo de apresentação de slides abaixo ou continue lendo para obter mais dicas sobre como cozinhar ovos e batatas fritas de Gamão.
o que é bife de Gamão?
o bife de Gammon é cortado da perna traseira da carne de porco, geralmente curada e frequentemente defumada, vendida não cozida. Eles são frequentemente vendidos em um pacote duplo pronto para cozinhar em casa.
Você também pode cortar suas próprias fatias de uma junta de Gamão inteira.
diferença entre Gamão e bacon?
Gammon é semelhante ao bacon, mas cortado de uma parte diferente do porco e também cortado muito mais grosso!
diferença entre Gamão e presunto?
ao contrário do presunto, o bife de Gamão deve ser cozido antes de servir. Você ainda pode usar fatias grossas de presunto para fazer ovo e batatas fritas.
melhor maneira de cozinhar bifes de Gamão?
a maneira fácil e rápida de cozinhar bifes de Gamão está em uma panela.
como parar gammon curling?
a primeira dica antes de cozinhar o bife de gamão é cortar pequenas incisões na casca e na camada de gordura, o que impedirá que o gamão se Curle enquanto cozinha, para que cozinhe uniformemente em ambos os lados.
Agora você pode cozinhar bifes de Gamão em uma frigideira.
quanto tempo cozinhar bifes de Gamão?Bifes de Gammon normalmente levam entre 3-6 minutos de cada lado (dependendo da espessura do bife).
Presunto, Ovo e batata frita
Como mencionado anteriormente, você pode usar grandes e grossas fatias de presunto em vez de gammon, especialmente se você é dos EUA, onde a gammon não está amplamente disponível. Sinta-se livre para aquecer as fatias em uma panela ou simplesmente servir frio!
o que cozinhar com gamão ou presunto?
Gammon egg and chips também é ótimo servido com abacaxi, tomate e ervilha ao lado.
Chips
gostamos de fazer nossos chips de fritadeira de ar caseiros, como visto nas fotos neste post, mas você pode comprar chips congelados, se preferir? Apenas certifique-se de cozinhá-los primeiro, pois eles demoram mais!
abacaxi & tomates
enquanto o gammon e as batatas fritas estão cozinhando frite alguns anéis de abacaxi e tomates. Polvilhe o abacaxi com açúcar mascavo e cubra os tomates com óleo.
Cozinhe o abacaxi até dourar em ambos os lados.
ovo
gostamos de usar ovos de pato para a nossa receita de ovos de gamão e batatas fritas, eles são maiores que os ovos de galinha e a grande gema escorrendo atua como um ótimo mergulho cremoso para o gamão e batatas fritas.
Ervilhas
por último, cozinhe algumas ervilhas para adicionar um pouco de nutrição para este hardy refeição.
como servir ovos de gamão e batatas fritas?
sirva ovos de gamão e batatas fritas com tomate abacaxi e ervilhas para um fantástico prato britânico para desfrutar.
sal e pimenta e também adicionamos uma boa pitada de nosso vinagre de pimenta caseiro. Absolutamente delicioso!
Gammon Bife – de Presunto, Ovo & Fichas
Lucas e Kay – Impecável Comida
Tradicional pub Britânico alimentares receita da gammon de ovo e batata frita faz um ótimo enchimento hardy refeição. Bife de Gammon servido com ovo, batatas fritas, abacaxi, tomate e ervilhas. A melhor maneira de cozinhar bifes de gamão é fritar em uma panela. Alternativamente, use fatias grossas de presunto defumado pré-cozido em vez de ovo de presunto e batatas fritas, perfeito para nossos espectadores dos EUA tentando criar este prato inglês!
5 a partir de 32 votos
Tempo de preparo 2 minutos
Cozinhe a Hora 28 minutos
Tempo Total de 30 minutos
Curso de Jantar, prato Principal
Cozinha Britânico, inglês
Porções para 2 Pessoas
> Calorias 884 kcal
Equipamento
Non-vara frigideira
Ingredientes 1x2x3x
1 ½ colher de sopa de Azeite de oliva
4 Abacaxi Anéis usados enlatados.
1 colher de chá de Luz Açúcar mascavo
8 Pequena Vinha Tomates
2 Gammon Bifes
2 Ovos usamos ovos de pato
160 gramas de Ervilhas
200 gramas de batata frita fizemos o nosso próprio, mas você pode usar o forno batata frita.
Para servir a
Sal & Pimenta
Pimenta Vinagre
Instruções
Cozinhar as suas fichas. 15 minutos antes de as batatas fritas serem cozidas, comece a cozinhar o resto da refeição.
200 gramas Chips
corte incisões na casca e na camada de gordura do bife de Gamão. Isso evita que o gamão se enrole durante o cozimento.
Coloque ½ colher de sopa de óleo em uma frigideira, aqueça em fogo médio-alto. Adicione os bifes de gamão e cozinhe por 3-6 minutos de cada lado. (O tempo depende da espessura do gammon bife)
2 Gammon Bifes
Enquanto isso, coloque ½ colher de sopa de óleo em uma frigideira pan (ou outra frigideira) em fogo médio, acrescente o tomate e abacaxi, polvilhe o açúcar mascavo em ambos os lados do abacaxi.
4 Anéis de Abacaxi, 8 Pequena Vinha de Tomate, 1 colher de chá de Luz Açúcar mascavo
Use o óleo na panela para revestir os tomates. Vire o abacaxi e cozinhe até que ambos os lados estejam dourados. Cozinhe as ervilhas em água fervente.
160 gramas ervilhas
em outra frigideira, frite os ovos até a consistência desejada. Usamos ovos de pato cozidos com uma gema escorrendo!
2 Ovos
Depois de cozido, retire o gammon da panela.
prato tudo junto com uma pitada de sal, pimenta e vinagre de pimenta.
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esperamos que você goste desta receita de bife de Gammon tanto quanto nós?
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