este artigo é publicado em cooperação com Ilovewine.com aprender a pronunciar variedades de uva e outros termos de vinho pode ser bastante assustador para iniciantes. Quando me apaixonei pela primeira vez pelo vinho, fui aventureiro o suficiente para apontar menus e garrafas para pronúncias quando não tinha certeza, mas nem todo mundo se sente tão ousado. Alguns vinhos que ouvimos falar com frequência suficiente para que suas pronúncias pareçam comuns. Poucas pessoas lutam com champanhe ou Merlot, por exemplo. Mas, notei variações na pronúncia de Pinot noir de pessoa para pessoa. Aqui, compilamos uma lista de mais de trinta pronúncias de vinhos para ajudá-lo a começar.
observe que algumas pronúncias variam de região para região, mesmo entre países predominantemente de língua inglesa, então não há necessidade de ser muito exigente ou esnobe sobre isso.
Alvarinho: al-ba-REE-nyo
Cultivada em Espanha e Portugal, vinho branco de uva leva o nome de albar ou albo, que significa branco ou esbranquiçado em Galego
Barbera: bar-BAIR-ah
enfatize a segunda sílaba de Barbera para pronunciar corretamente o nome desta uva de vinho tinto italiano da região do Piemonte.
Brut: broot
este mais seco dos estilos de vinho espumante é pronunciado como ” bruto.”
Brunello: bru-NEH-lo
esta uva italiana de vinho tinto da Toscana foi originalmente considerada sua própria variedade, embora seja realmente o mesmo que Sangiovese. Assim, o vinho designado Brunello di Montalcino contém 100% Sangiovese. A Palavra Brunello é um diminutivo de Bruno, que significa marrom.
Cabernet Franc: ka-ber-ney frahn
é tentador pronunciar o c final em franco para esta variedade de uva preta, mas neste caso, o c é silencioso.
Cabernet Sauvignon: ka-ber-nay soh-VIN-yohn
mais uma vez, Cabernet é a parte fácil deste Termo. Ao pronunciar Sauvignon, pense em como você pode pronunciar naturalmente filet mignon.
Champagne: sham-peyn
se você está apontando mais perto da pronúncia francesa, a segunda sílaba tem um som mais plano quase como pan. Ainda assim, a pronúncia acima é aceitável e improvável que confunda alguém.
Chardonnay: shar-dah-nay
Chardonnay é outro que tende a obter respostas diferentes, dependendo da sua região. Alguns enfatizam a primeira sílaba, outros enfatizam a última.
Chenin Blanc: shuh-Nan blahn
Chenin Blanc é uma uva de vinho branco originária do Vale do Loire, na França. Assim como com Cabernet Franc, o c no final de Blanc é silencioso.
Chianti: kyahn-tee
aqui apresentamos a pronúncia italiana, embora algumas regiões do mundo (para não mencionar Hannibal Lecter) pronunciem Chianti mais como key-ANN-tee.
Dolcetto: Dol-CHET-to
embora o nome Dolcetto signifique “pequeno doce” em Italiano, esta uva de Vinho Preto da região do Piemonte produz vinhos secos e frutados.
Grüner Veltliner: Grow-ner velt-LEE-ner
cultivadas principalmente na Áustria, As uvas Grüner Veltliner produzem deliciosos vinhos brancos secos que são alternativas interessantes aos Sauvignon Blancs.
Loire: lwar
o Vale do Loire inclui muitas regiões vinícolas Francesas notáveis, produzindo 87 denominações sob os sistemas AOC, VDQS e Vin de pays.
Macabeo: mah-cah-BEY-oh
Macabeo é uma uva branca cultivada principalmente na região de Rioja nordeste da Espanha, onde é misturado com duas outras variedades de uva (Xarel·lo e Parellada) para fazer a Cava.
Malbec: mal-bek
no caso desta uva de vinho tinto originária da França, você deve pronunciar o som c final.
Merlot: Mer-loh
a pronúncia francesa de Merlot tem um som mehr sutil para a primeira sílaba, embora, a menos que você termine Merlot com um som t, é improvável que a maioria das pessoas Batam um olho.
Moscato: Mohs-KAA-toh
Moscatos são vinhos doces e fáceis de beber com níveis bastante baixos de álcool. Seu nome vem do italiano para Muscat, a variedade de uvas de que são feitas.
Muscadet: Muhs-kuh-Dey
Muscadets são os vinhos mais comumente produzidos no Vale do Loire, na França. Aparentemente, o nome veio do sabor almiscarado das uvas Melon De Bourgogne que compõem esses vinhos.Nebbiolo: neh-byoh-lo Nebbiolo é uma uva de vinho tinto italiana cultivada principalmente na região do Piemonte e mais notavelmente usada em vinhos Barolo.
Pedro Ximénez: peh-dro hee-MEN-eth
se você não está confiante sobre a pronúncia espanhola desta uva de vinho Sherry, você também pode se referir a ela simplesmente como PX.
Pinot Gris: pee – Noh gree
existem variações sutis na maneira como as pessoas pronunciam Pinot. Alguns enfatizam a primeira sílaba, mas pronunciar com duas sílabas pares está correto. O s no final de Gris é silencioso.
Pinot Noir: pee-noh nwar
novamente, Pronuncie Pinot sem ênfase em qualquer sílaba. A pronúncia de Noir também é bastante direta. O r Em Noir tem um som mais suave em francês, mas dizer a palavra como você faria em “film noir” é aceitável.
Pinotagem: pee-nuh-tazh
Pinotagem é uma uva de vinho sul-africana que é uma cruz de Pinot Noir e Cinsaut. Embora derivado de uma uva Pinot, o o soa como a letra A em cerca de.
Riesling: rees-ling
o ie em Riesling pode torná-lo tentador pronunciá-lo como “torta” ou “centeio.”A pronúncia correta tem um longo e, rimando como a palavra “chave.”
Rioja: Ree-oh-hah
Rioja é uma região vinícola espanhola que produz lindas misturas de vinhos, incluindo Tempranillo. Não há acento sobre nenhuma das vogais, então pronuncie a sílaba uniformemente.
Rosé: roh-zey
muito parecido com o champanhe, os Rosés são comuns o suficiente para que poucas pessoas lutem mais com essa pronúncia.
Sangiovese: SAN-joe-veh-ver
Sangiovese é a uva de vinho tinto mais plantada na Itália. É o único componente de Brunello di Montalcino e apresenta destaque em muitas misturas, incluindo Chianti e Carmignano.
Sauvignon Blanc: soh-VIN-yohn blan
depois de estudar as pronúncias acima, esperamos que esta uva branca de vinho muito popular pareça muito menos assustadora.
Syrah: see-rah
também conhecida como Shiraz, esta variedade de uva de vinho tinto deve ter pronúncia uniforme de ambas as sílabas.
Tempranillo: tem-pra-nee-yoh
O nome Tempranillo é um diminutivo de temprano, que é espanhol para “início.”Isso provavelmente se refere a quanto mais cedo amadurece em comparação com outras uvas espanholas de vinho tinto.
Trebbiano: Tre-BYOHN-oh
também conhecido como Ugni Blanc, Trebbiano é uma das uvas de vinho branco mais plantadas do mundo.
Viognier: vee-on-yay
esta uva de vinho branco oferece outra pronúncia complicada para o novo amador de vinho. Enfatize a segunda sílaba em Viognier e lembre-se de que o r final é silencioso.Vouvray é uma região vinícola no Vale do Loire da França, que usa Chenin Blanc quase exclusivamente.