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vegetariano batata doce rolo de sushi receita é feita com o uso de arroz de sushi, assados batata-doce, enrolado em alga nori envoltório, e regados com um cremoso picante Sriracha mayo de vestir, de fazer isso é super fácil e você vai acabar com um rolo de sushi que é super bom para um lanche, almoço ou jantar mesmo.
eu realmente amo comida japonesa, não só sushi como abacate Sushi Roll e Tekka maki, mas também molhos como molho Tobiko eu recomendo verificar essas receitas tenho certeza que você vai gostar e desfrutar de fazê-los também.Você pode pensar que fazer sushi em casa pode ser difícil, mas não é de todo, foi mais fácil do que você pode esperar e ainda mais barato do que apenas comprá-lo em um restaurante japonês.
Experimente Mais Receitas Japonesas:
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o que é um rolo de sushi de batata doce?
um sushi de rolo de batata doce consiste em batata-doce assada ao lado de quaisquer outros vegetais de escolha e arroz de sushi, em seguida, envolto em uma folha de algas nori, é tipicamente servido com vários molhos, como maionese picante, molho de enguia ou mesmo xarope de bordo misturado com molho de soja!
por que esta receita funciona:
- ao fazer o rolo de sushi de batata doce, considere usar arroz de sushi fofo para um lanche ou refeição vegetariana saudável e recheada.
- você pode regue seus rolos com delicioso molho de enguia, molho Masago, Chili Crisp, Bang Bang
- o arroz branco ou preto funciona muito bem com este rolo de sushi de batata doce.
- este rolo de sushi pode ser servido a todos, vegetarianos, veganos ou seus amigos que comem carne.
- você também pode adicionar diferentes vegetais em conserva, como Yamagobo ou abacates, se quiser misturá-lo.
o rolo de sushi de batata doce é saudável?
Sim! o rolo de sushi de batata doce é saudável e é uma ótima opção para veganos e vegetarianos, pois a batata-doce é assada e não frita, tem calorias mais baixas, o que a torna pobre em gordura, a batata-doce também é embalada em nutrientes, o que os torna um ótimo vegetal saudável.
ingredientes com os quais você trabalhará
- Batata-Doce: assar suas batatas-doces no forno é a melhor opção, pois lhes dará um sabor extra, mas se você não tiver muito tempo, basta usar o microondas e cortá-las!
- Arroz De Sushi: as melhores marcas para usar para o seu rolo de sushi que eu pessoalmente recomendo são lundberg Organic California Sushi Rice, Botan calrose Rice e Nishiki Premium Grade Rice.
- papel de algas nori: as folhas de algas nori podem ser compradas na maioria dos supermercados da seção asiática, Você também pode comprá-las online na Amazon.
- sementes de gergelim: ou você usa sementes de gergelim preto ou branco, ambos darão ótimos resultados e um sabor delicioso, eu gosto de usar os dois em meus rolos de sushi.
molhos para Sushi:
- molho de enguia: O molho de enguia tem um sabor salgado e doce com umami profundo para o seu rolo de sushi favorito, também pode ser usado em carne, legumes e tempura Japonesa.
- Chili Crisp: este chili crisp embala a crocância e crocância de alho e pimenta, a fim de criar um óleo de Pimenta picante cheio de sabor rico umami.
- molho Tobiko: se você é fã de caviar, então este molho de caviar Japonês definitivamente vai explodir sua mente, ele também pode ser usado para muitos outros pratos, verifique a receita do molho Tobiko para mais detalhes.
- Bang Bang Molho: Bang Bang Sauce tem um sabor doce e picante com uma textura cremosa, é uma garoa perfeita ou molho de imersão para seus frutos do mar, carne ou legumes.
como fazer arroz de sushi
é óbvio que o arroz de sushi é o ingrediente principal para a maioria dos rolos de sushi, incluindo seu rolo de sushi de batata doce, no entanto, o arroz de sushi é comumente feito com arroz branco de grão médio.No entanto, o arroz de sushi também pode ser feito com arroz integral, arroz de grão curto ou mesmo arroz proibido preto.
depois de cozinhar o arroz de sushi que você escolheu, ele é misturado com vinagre de arroz.
armazenar seu rolo de sushi de batata doce
se você tiver sobras de rolo de sushi de batata doce que deseja manter para mais tarde, a melhor opção é armazená-las na geladeira.
veja como armazenar seu rolo de sushi de batata doce na geladeira:
- comece envolvendo suas sobras de rolo de sushi de batata doce com filme transparente ou filme plástico firmemente.Em seguida, coloque seus rolos de sushi em um recipiente seco com uma tampa hermética e, em seguida, na geladeira imediatamente.
- armazenado corretamente, as sobras de rolo de sushi de batata doce podem durar 5 dias na geladeira.
tenha em mente que a batata-doce no rolo de sushi perderá sua crise após apenas algumas horas.
pão de batata doce sushi FAQ
quais são os rolos de sushi mais saudáveis?
este rolo de sushi de batata doce é considerado um dos rolos de sushi mais saudáveis que você pode ter, Rolo da Califórnia, rolo de abacate ou rolo de pepino também são considerados muito saudáveis.
calorias do rolo do sushi da batata doce?
as calorias do rolo de sushi de batata doce realmente dependem da maneira como você as prepara, assadas vs. fritas, também em outros recheios que foram usados no rolo de sushi e em qualquer tipo de molho opcional, como molho de enguia, molho Tobiko e molho Yum Yum.
o que há no sushi de rolo de batata doce?
sweet potato roll sushi tem dois ingredientes principais que são batata doce e arroz de sushi, então os ingredientes são embrulhados em algas nori.Embora esta receita seja flexível, as variações podem incluir diferentes métodos de cozimento de batata-doce, como assado no forno, tempura maltratado e frito, ou mesmo cozinhar suas batatas-doces no microondas.
você também pode adicionar em conserva, como Yamagobo ou vegetais crus, abacate e outros molhos.
o que devo servir com um rolo de sushi de batata doce?
você pode usar uma variedade de molhos para mergulhar / regue seu rolo de sushi de batata doce como :
- Alfredo Molho
- Chili Crocante com molho
- Masago Molho
- Tobiko Molho
- Bang Bang molho
- Yum-Yum Molho
Posso adicionar outros produtos hortícolas?
o que eu amo neste rolo de sushi de batata doce é que você pode adicionar ou omitir qualquer ingrediente, cenoura, repolho ou cebolinha seria delicioso!
Batata Doce Rolo de Sushi Ingredientes
Arroz de Sushi
- 1 copo pequeno ou médio de grãos de arroz branco
- 1 xícara + 1 colher de sopa de água
- 2 colher de sopa de vinagre de arroz temperado
- 1 colher de chá de sal
Batata Doce Rolo de Sushi
- 1 folha de nori (alga papel)
- 1/2 colher de chá branco ou sementes de gergelim preto
- 1/4 de xícara de assados batata-doce – corte em correspondência varas
- em conserva de gengibre (opcional)
- wasabi (opcional)
Opcional Molhos
- Tobiko Molho
- picante sriracha mayo
- Yum-Yum Molho
- enguia molho
- Masago Molho
Batata Doce Rolo de Sushi Instruções
Como fazer arroz de sushi
- Comece por lavar o arroz em uma fina malha do filtro, para remover qualquer excesso de amido até que a água deve executar limpo, concluir pela sacudindo o excesso de água.
- em seguida, você deseja adicionar o arroz enxaguado ao lado de 1 colher de chá de sal e água a uma panela instantânea, cozinhe seu arroz na panela instantânea configuração de alta pressão por 6 minutos com liberação natural completa.
- quando estiver cozido, transfira o arroz para uma tigela e adicione vinagre de arroz uniformemente sobre ele.
- dobre suavemente o arroz para incorporar vinagre de arroz, tome cuidado para não esmagar o arroz.
Asse batatas doces
- comece descascando sua batata-doce e corte-a longitudinalmente em tiras de aproximadamente 1/2 de polegada de espessura.
- cubra as tiras de batata-doce com azeite e leve ao forno a 425 graus F por cerca de 15 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- quando terminar, deixe as batatas-doces esfriarem antes de preparar o rolo de sushi de batata-doce.
como rolar o rolo de sushi de batata doce
- vá em frente e cubra o tapete de rolamento de sushi de bambu com filme plástico para facilitar a limpeza mais tarde.
- em seguida, coloque uma folha de algas nori em cima do tapete de bambu.
- você quer mergulhar as mãos na água e depois bater palmas para remover o excesso de água, ao fazer rolos de sushi, recomendo manter uma pequena tigela de água perto de você e uma toalha.
- Agora, pegue 1 xícara de arroz cozido e espalhe-o pelo nori, em geral, 1 xícara de arroz cozido por folha de nori.
- vá em frente e espalhe o arroz uniformemente sobre toda a superfície do nori, certifique-se de que não haja lacunas e polvilhe com sementes de gergelim.
- vire nori para que o arroz fique voltado para baixo enquanto nori estiver de frente para você.Depois disso, coloque 3 a 4 tiras finas de batata-doce longitudinalmente em uma tira através do arroz, mantendo cerca de 1 polegada do fundo do papel de arroz.
- Use seu tapete de bambu e levante as bordas para cima e sobre o recheio, também use os dedos para dobrar o rolo, você quer dobrar o tapete de bambu firmemente em forma de rolo para que apenas nori sem arroz seja exposto, depois puxe para trás e aperte.
- em seguida, mova o tapete e molde seu Sushi De Rolo De Batata Doce, repita o aperto e a forma.
- Mova seu Sushi De Rolo De Batata Doce em uma tábua de corte e corte ao meio e cada metade em 3 segmentos, certifique-se de limpar sua faca com uma toalha molhada após cada fatia para evitar que fique muito pegajosa.
dicas de receita
- substituto do vinagre de Sushi: se você não tiver vinagre de sushi, basta substituí-lo por uma mistura de vinagre branco, açúcar e sal.
- cozinhando o arroz de sushi perfeito: para obter os melhores resultados, recomendo usar arroz japonês de grão curto de alta qualidade para esta receita.
- evite que o arroz grude nas mãos: o Tezu é um líquido de imersão manual que evita que o arroz grude na mão, você pode fazer misturando ¼ xícara de água e 2 colheres de chá de vinagre de arroz.
- evite que os rolos de sushi se desfaçam: Certifique-se de dar ao rolo um aperto suave enquanto rola, depois de terminar, coloque o tapete de bambu sobre o rolo de sushi e aperte suavemente o rolo novamente.
Tente Mais De Nós:
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Batata Doce Rolo de Sushi de informação Nutricional
Quantidade Por porção
- Calorias 328
- > Total de Gordura 18g 28%
- Gordura Saturada 1.6g 8%
- Gordura Trans de 0,4 g
- de Sódio 315mg 14%
- Potássio 608mg 18%
- > Total de Hidratos de carbono 39g 13%
- Fibra Dietética 4,5 g 18%
- Açúcares de 8,7 g
- Proteína 4.1 g 9%
- Vitamina A 4%
- Vitamina C 35%
- Cálcio 6%
- Ferro 7%
informação Nutricional Fonte: Fonte
Batata-Doce Rolo de Sushi
Descrição
Batata Doce Rolo de Sushi
Ingredientes
- 1 copo pequeno ou médio-arroz branco
- 1 xícara + 1 colher de sopa de água
- 2 colher de sopa de vinagre de arroz temperado
- 1 colher de chá de sal
- 1 folha de nori (alga papel)
- 1/2 colher de chá branco ou sementes de gergelim preto
- em conserva de gengibre (opcional)
- 1/4 copa assados batata-doce – corte em correspondência varas
- wasabi (opcional)
- Tobiko Molho
- picante sriracha mayo
- Yum-Yum Molho
- enguia molho
- Masago Molho
Arroz de Sushi
Batata Doce Rolo de Sushi
Opcional Molhos
Instruções
- Comece por lavar o arroz em uma fina malha do filtro, para remover qualquer excesso de amido até que a água deve executar limpo, concluir pela sacudindo o excesso de água.
- em seguida, você deseja adicionar o arroz enxaguado ao lado de 1 colher de chá de sal e água a uma panela instantânea, cozinhe seu arroz na panela instantânea configuração de alta pressão por 6 minutos com liberação natural completa.
- quando estiver cozido, transfira o arroz para uma tigela e adicione vinagre de arroz uniformemente sobre ele.
- dobre suavemente o arroz para incorporar vinagre de arroz, tome cuidado para não esmagar o arroz.
- comece descascando sua batata-doce e corte-a longitudinalmente em tiras de aproximadamente 1/2 de polegada de espessura.
- cubra as tiras de batata-doce com azeite e leve ao forno a 425 graus F por cerca de 15 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias.
- quando terminar, deixe as batatas-doces esfriarem antes de preparar o rolo de sushi de batata-doce.
- vá em frente e cubra o tapete de rolamento de sushi de bambu com filme plástico para facilitar a limpeza mais tarde.
- em seguida, coloque uma folha de algas nori em cima do tapete de bambu.
- você quer mergulhar as mãos na água e depois bater palmas para remover o excesso de água, ao fazer rolos de sushi, recomendo manter uma pequena tigela de água perto de você e uma toalha.
- Agora, pegue 1 xícara de arroz cozido e espalhe-o pelo nori, em geral, 1 xícara de arroz cozido por folha nori.
- vá em frente e espalhe o arroz uniformemente sobre toda a superfície do nori, certifique-se de que não haja lacunas e polvilhe com sementes de gergelim.
- vire nori para que o arroz fique voltado para baixo enquanto nori estiver de frente para você.
- depois disso, coloque 3 a 4 tiras finas de batata-doce longitudinalmente em uma tira no arroz, mantendo cerca de 1 polegada do fundo do papel de arroz.
- Use seu tapete de bambu e levante as bordas para cima e sobre o recheio, também use os dedos para dobrar o rolo, você quer dobrar o tapete de bambu firmemente em forma de rolo para que apenas nori sem arroz seja exposto, depois puxe para trás e aperte.
- em seguida, mova o tapete e molde seu Sushi De Rolo De Batata Doce, repita o aperto e a forma.
- Mova seu Sushi De Rolo De Batata Doce em uma tábua de corte e corte ao meio e cada metade em 3 segmentos, certifique-se de limpar sua faca com uma toalha molhada após cada fatia para evitar que fique muito pegajosa.
Como fazer arroz de sushi
Asse batatas doces
como rolar o rolo de sushi de batata doce
notas
- substituto do vinagre de Sushi: se você não tiver vinagre de sushi, basta substituí-lo por uma mistura de vinagre branco, açúcar e sal.
- cozinhando o arroz de sushi perfeito: para obter os melhores resultados, recomendo usar arroz japonês de grão curto de alta qualidade para esta receita.
- evite que o arroz grude nas mãos: o Tezu é um líquido de imersão manual que evita que o arroz grude na mão, você pode fazer misturando ¼ xícara de água e 2 colheres de chá de vinagre de arroz.
- evite que os rolos de sushi se desfaçam: certifique-se de dar um aperto suave ao rolar, depois de terminar, coloque o tapete de bambu sobre o rolo de sushi e aperte suavemente o rolo novamente.
as Doses de 1 rolo
Quantidade Por porção Calorias 328 % Valor Diário * Gordura Total 18g28% de Gordura Saturada 1.6g8% de Gordura Trans de 0,4 g de Sódio 315mg14% de Potássio 608mg18% Carboidratos Totais 39g13% Fibra alimentar 4.5g18% de Açúcares de 8,7 g de Proteína 4.1g9% de Vitamina A 4% de Vitamina C 35% de Cálcio 6% de Ferro 7%
* * * a Percentagem de Valores Diários é baseada numa dieta de 2000 calorias. Seu valor diário pode ser maior ou menor dependendo de suas necessidades calóricas.