o álcool é prejudicial durante a gravidez.
não há quantidades ou horários seguros e o conselho é não beber álcool quando estiver ou suspeitar que pode estar grávida.
mas a Administração Nacional de alimentos está agora complementando seu conselho e diz que quantidades moderadas de bebidas “não alcoólicas” estão bem, mesmo que contenham pequenas quantidades de álcool.
– recebemos muitas perguntas de mulheres grávidas sobre essas mesmas coisas. Portanto, investigamos minuciosamente os efeitos de pequenas quantidades de álcool e agora podemos dar conselhos bem fundamentados, diz Vendela Roos, toxicologista da Administração Nacional de alimentos.
quantidades moderadas
Cerveja, Vinho e cidra que dizem “não alcoólicos” geralmente contêm uma pequena quantidade de álcool, abaixo de 0,5% em volume.
de acordo com o novo Conselho, as mulheres grávidas podem beber com moderação, até um litro por semana.
se tudo estiver bêbado no mesmo dia, ele deve ser espalhado por algumas horas.
você também pode comer alimentos que contenham cerveja ou vinho, como molho de vinho ou ensopado.
mas apenas se estiverem cozidos, e leva mais tempo do que muitas pessoas pensam antes que o álcool tenha evaporado.
– não é o caso de o prato ficar sem álcool assim que estiver cozido.
como regra geral, uma panela de vinho ou cerveja precisa ferver por pelo menos meia hora e um molho precisa ser reduzido à metade para drenar álcool suficiente, diz Vendela Roos.
segure a flambagem
em alimentos que podem conter naturalmente quantidades muito pequenas de álcool, como kefir e suco, o conteúdo é insignificante.
molhos com uma colher de sopa de, por exemplo, pralines de conhaque ou chocolate que contêm álcool líquido são geralmente consumidos em pequenas quantidades.
eles, portanto, provavelmente representam um risco muito pequeno durante a gravidez.
no entanto, alguns pratos, como bebidas espirituosas, pratos flambados, pratos não aquecidos ou sobremesas com álcool, podem conter mais álcool por porção.
as mulheres grávidas não devem comer grandes quantidades desses pratos, mas provavelmente envolve um risco muito pequeno de comer um pequeno vizinho de vez em quando.
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o consumo de álcool dos pais também pode afetar a gravidez, diz Susanne Åhlund, parteira e membro do Conselho da Associação de parteiras.
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