Quando os Italianos querem desfrutar de uma refeição saudável, recorrem muitas vezes ao Fettuccine Alfredo.
Este popular prato de massa é feito de manteiga derretida e queijo parmesão com creme adicionado para uma riqueza extra.
o molho reveste o macarrão fettucini em uma textura irresistivelmente cremosa que tem um sabor leve, mas rico ao mesmo tempo.
mas o que você deve servir com esta deliciosa massa? Confira esses dez acompanhamentos que combinam perfeitamente com fettuccine alfredo.
O Que Servir Com Fettuccine Alfredo-10 melhores acompanhamentos
assim como qualquer outro prato, a massa é melhor com um lado para acompanhá-lo.
é por isso que muitos restaurantes servem pratos que combinam bem, como fettuccine alfredo e pão de alho.
servir um aperitivo como pão de alho ou sopa antes do prato principal deixará todos animados e prontos para mais comida.
1 – Pão de alho
já mencionamos o pão de alho algumas vezes neste post, mas este é um acompanhamento perfeito para servir com fettuccine alfredo.
embora não seja tão recheio ou substancial quanto outros pratos, o pão de alho pode ser delicioso e saboroso por conta própria.
também combina bem com o molho do prato de macarrão porque ambos têm manteiga neles, então sua boca terá gosto de céu assim que você morder cada um juntos.
este tipo de pão geralmente tem alguma cobertura, como queijo, polvilhado por cima para obter ainda mais sabor.
2 – Cogumelos Recheados
Outra opção para um prato de servir cogumelos. Um dos melhores tipos deste prato é chamado de “cogumelos recheados”.
você pode comprar estes pré-preparados ou fazê-los por conta própria.
encha alguns cogumelos com tampas com restos de carne moída e queijo da refeição principal e coloque-os no forno a 350 graus Fahrenheit até ficarem dourados.
a melhor parte disso é que você pode torná-lo tão picante ou suave quanto quiser.
também é fácil usar seu tipo favorito de queijo, então se cheddar não é sua coisa, então não se preocupe – qualquer outro tipo funcionará bem.
Então, quais são alguns dos recheios mais deliciosos para esses cogumelos? Experimente os que incluem carne moída e bacon, tomates picados com manjericão, azeitonas pretas, queijo feta ou presunto e queijo suíço.
3 – Sauteed Greens
se você está procurando um prato lateral para ir com seu fettuccine alfredo, não procure mais do que Sauteed greens.
o sabor das verduras salteadas varia de Terroso a crocante, dependendo da variedade.
a textura é geralmente macia e mastigável, com uma camada externa nítida que derrete na boca quando você a morde.
Refogar verduras é simples e pode ser feito a granel quando você está preparando refeições antes do tempo (uma ótima dica se você chegar em casa tarde do trabalho).
adicione água à panela junto com os vegetais verdes – geralmente, um caldo de legumes serve muito bem.
adicione sal e pimenta, dependendo da preferência, cozinhe até que estejam macios o suficiente para comer sem morder demais.
este processo deve levar cerca de 15-20 minutos no máximo.
sirva ao lado de algum fettuccine alfredo, ou misture para um delicioso jantar de uma panela.
espinafre com creme 4
você pode não saber disso, mas o espinafre é um vegetal saudável e frondoso, cheio de minerais bons para você.
também tem o potencial de ser um dos seus acompanhamentos mais saborosos.
espinafre creme com alho e cebola são ótimos em pratos de macarrão ou por conta própria também.
o espinafre cremoso tem um sabor rico e uma textura cremosa com o equilíbrio perfeito de especiarias, sabor amanteigado e sal.
também é delicioso servido ao lado de batatas e outros vegetais ou como cobertura para qualquer prato.
este é um excelente prato para vegetarianos e veganos desfrutarem também.
aspargos 5 – Pan-Seared
para aqueles que amam massas, mas não querem comê-lo todos os dias, que tal adicionar um prato saudável, como aspargos Pan-seared?
este vegetal não é apenas rico em vitaminas e minerais como vitamina A, folato e tiamina (B1), mas também é carregado com fibras.
O rico molho de creme contrasta bem com aspargos crocantes que foram assados com sal, pimenta e um pouco de alho.
você pode adicionar uma colher de sopa de manteiga para ajudar os aspargos a dourar e caramelizar, ou você pode usar azeite para uma opção mais saudável.
a receita é fácil e rápida e leva apenas 20 minutos para fazer.
6 – batatas recortadas
quando se trata de pratos de macarrão, Fettuccine Alfredo é um alimento básico na culinária americana.
normalmente servido com molho marinara ou molho de molusco vermelho e coberto com queijo parmesão, você pode encontrar este prato em muitos restaurantes nos Estados Unidos, bem como na cozinha da sua casa.
hoje vamos explorar como você pode servir batatas recortadas ao lado desta entrada para uma variação emocionante sobre o que pode se tornar uma tarifa repetitiva.
esta combinação de massa cremosa e cheesy com batatas em camadas com leite e cream cheese antes de assar no forno dá-lhe um prato que está enchendo ainda leve.
as batatas recortadas são ricas, mas não esmagadoramente, proporcionando um excelente acompanhamento para este prato pesado, bem como opções mais leves, como saladas ou até sopa.
7 – batatas assadas com alho
já teve alho assado com um lado de batatas? É um prato italiano que faz com que o fettuccine Alfredo tenha um sabor ainda melhor.
O cheiro e o sabor são incríveis. Você não pode bater o aroma garlicky. A textura varia dependendo de como eles são cozidos.
algumas pessoas preferem mais crocantes para lanches, enquanto outras gostam de suas batatas macias para equilibrar outros pratos.
se você adora os sabores amanteigados e amanteigados desta receita, não espere mais um minuto antes de experimentá-la na próxima noite de espaguete.
8 – Pilaf de arroz com manteiga de ervas
um dos pratos mais comuns servidos em casamentos é macarrão.
mas com que frequência você vê um casamento com pilaf de arroz como acompanhamento? Pilaf de arroz, quando feito corretamente, pode ser tão saboroso se não mais do que o seu tradicional Fettuccine Alfredo.
o sabor delicado e amanteigado do Pilaf de arroz com manteiga de ervas complementa perfeitamente o molho rico em seu Fettuccine Alfredo favorito.
o pilaf de arroz é um acompanhamento saboroso e saboroso que trará todos os sabores de sua contraparte de massas.
e não se esqueça de adicionar um pouco de queijo parmesão extra por cima para um toque adicional de decadência.
9 – recheio de Pão de milho com nozes e pedaços de Bacon
a melhor maneira de tornar seu prato de macarrão favorito ainda melhor é adicionando um lado de recheio de pão de milho com nozes e pedaços de bacon.
o sabor carregado de queijo será o contraste perfeito.
este recheio tem um sabor rico que é conseguido devido à doçura do pão de milho e suas qualidades salgadas da gordura do bacon.
a textura também sai lindamente com leve crocância por cima combinada com migalhas de pão macias.
você pode fazer este prato com qualquer pão, mas é tradicionalmente servido quente e coberto com várias carnes.
por exemplo, você pode usar bacon de peru, linguiça ou rissóis, fatias de presunto, peito de frango picado ou costeletas de porco para a carne.
outra maneira de adicionar sabor usando ovos seria caçá-los antes de adicioná-los à sua mistura de recheio.
isso emitirá um cheiro fantástico que nem se compara aos assados frescos ao lado de sua refeição.
10 – purê de batatas com leitelho
um dos meus acompanhamentos favoritos para servir durante as férias é o purê de batatas com leitelho.
textura amanteigada, cremosa e suave com um sabor leve e picante e tons terrosos que complementam qualquer prato com o qual é servido.
este é um prato fácil de fazer, pois requer um esforço mínimo, e os ingredientes geralmente estão prontamente disponíveis em seu supermercado local.
tudo o que você precisa para esta receita são batatas – eu recomendo Yukon Gold, mas Russet também funcionará bem, manteiga ou margarina (sem sal), leite (preferido com baixo teor de gordura) e um pouco de sal a gosto.
a chave é usar um ricer ou masher para amassar as batatas para serem leves e fofas.
em seguida, adicione a manteiga, o leite, o sal e a pimenta a gosto também.
para vegetarianos / veganos, recomendo substituir a margarina vegana por manteiga, dando-lhe um perfil de sabor terroso sem ter uma degustação muito forte.
Conclusão
Com tantas opções de acompanhamentos, pode ser difícil escolher quais vai cumprimentar o seu prato de macarrão a melhor.
as dez receitas que listamos são algumas das nossas favoritas que combinam bem com Fettuccine Alfredo – ou qualquer outro tipo de prato de macarrão que você possa ter em mente.
Ingredientes
- Pão de Alho
- Cogumelos Recheados
- Refogados Verdes
- Creme de Espinafre
- Pan-Grelhado com Aspargos
- Scalloped Batatas
- Alho Batatas Assadas
- Erva-Manteiga Arroz Pilaf
- Pão de milho com Recheio Nozes e Bacon Bits
- Buttermilk Purê de Batatas
Instruções
- Escolha sua receita favorita da lista de opções.
- Organize todos os ingredientes necessários e prepare uma refeição deliciosa em 30 minutos ou menos!
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