“sacos verdes” (que na verdade vêm em muitas cores) vendidos em infomerciais são compostos de zeólito, um composto de silicato com uma estrutura química porosa. As empresas que fabricam esses sacos afirmam que a estrutura porosa absorve etileno, o agente de amadurecimento liberado por frutas e vegetais, prolongando assim a vida útil dos produtos.Apesar dessas alegações, muitos sites de defesa do consumidor não confirmaram os resultados prometidos (como”mantém-se atualizado até 30 dias”).
a matéria vegetal produz etileno em diferentes níveis, e frutas e vegetais reagem de maneira diferente quando expostos a esse gás.
produtos que produzem etileno em alto nível — como maçãs, abacates e pêssegos-não devem ser armazenados ao lado de alimentos sensíveis ao etileno, como brócolis, folhas verdes e pepinos. Legumes e frutas como morangos podem desenvolver mofo mais rápido nesses sacos devido ao aumento da condensação e umidade.
verifique com sua mercearia local ou gerente de produtos a melhor maneira de armazenar produtos.
