brema de Mar inteiro perfeitamente cozido com alho e pimenta. Brema de Mar inteiro ou peixe robalo delicadamente temperado com pimenta de alho, limão e tomilho antes de ser embrulhado em papel alumínio e assado no forno.
uma ótima refeição de peixe para 2, para impressionar sua outra metade com suas habilidades culinárias nos Namorados ou para uma refeição de aniversário!
quem pode resistir a um prato de peixe! Somos grandes amantes de peixe, muitas vezes pedimos quando saímos em restaurantes, antes de aprendermos como é fácil cozinhar em casa!
compramos nossa dourada do Supermercado Morrisons, eles sempre têm uma ótima seleção de peixes lá!
o que é um substituto para o sargo do mar?
se você não consegue encontrar Sargo você pode usar Robalo eles não são o mesmo peixe, mas semelhante.
Qual é a diferença entre robalo ou Sargo?
acima de tudo, ambos estão cheios de bondade, repletos de ácidos graxos ômega – 3 com uma alta proporção de ômega 3 para ômega 6.
há apenas uma espécie de robalo e eles podem ser capturados em muitos lugares.
no entanto, existem muitas espécies diferentes de Sargo. No Reino Unido é cultivado por isso será sempre de grande qualidade, diferentes áreas eles serão chamados Gilthead, Oreata, Dorade ou Dorada.
ambos atingem peso semelhante, no entanto, a dourada é mais longa e mais magra em comparação com o robalo mais gordo.
apesar das diferenças, a dourada tem mais carne do que o robalo, então normalmente optamos por isso, mas ambos funcionam bem com esta receita.
como preparar uma Dourada / robalo para cozinhar?
compramos nossa dourada já eviscerada para economizar algum tempo e é menos bagunçada!
se você está fazendo isso sozinho aqui é um bom como estripar um guia de peixe se você não é um fã do peixe observando você, você sempre pode pedir ao peixeiro para remover a cabeça para você também!?
assim por diante com a receita realmente fácil!
coloque o peixe inteiro em uma folha de papel alumínio grande o suficiente para embrulhá-lo.
Use uma pequena faca para cortar fendas diagonais em ambos os lados do corpo da Sargo do mar, para que possa absorver a marinada.
rápido fácil cheat Ingrediente! – Purê de alho Gia & purê de pimenta Gia
agora, é aqui que o purê de alho Gia & o purê de pimenta gia entra lá!
sem dúvida fácil de usar e economiza muito tempo e esforço descascando / cortando / esmagando/picando / moendo os ingredientes você mesmo!
Como você sabe que estamos patrocinado pela Comida Mestres para criar receitas para-los para usar em seu site e contas de mídia social.
mas também os compartilhamos em nosso site, pois os amamos!
Alho fresco & substituto de pimenta para purê?
claro, se você quiser usar os ingredientes frescos, esta receita ainda funcionará, mas levará um pouco mais para se preparar!
1-2 pimentões vermelhos com especiarias médias ( muito finamente picados e moídos em uma pasta) = 1 colher de chá purê de pimenta Gia
2 dentes de alho (descascados & picados) = 1 colher de chá purê de alho Gia
marinada de alho e pimenta para peixe
basta misturar os purês de alho e pimenta com azeite.
Usando uma colher, esfregue a marinada mistura de todo o Pargo.
empurre a marinada nas fendas que você criou anteriormente e dentro do bolso onde o peixeiro eviscerou o peixe.
em seguida, adicione fatias de limão em cima do peixe, e ramos de tomilho, tanto na parte superior e dentro do peixe.
Um fiozinho de óleo e uma pitada generosa de sal & pimenta.
Antes de embrulhar papel alumínio ao redor do Sargo do mar, fazendo um pacote.
por último, mas não menos importante, repita para o próximo peixe.
quanto tempo cozinhar robalo inteiro ou Sargo no forno?
basta assar o robalo marinado / Sargo marinho em um pacote de papel alumínio em um forno de ventilador pré-aquecido a 190°C/ 375°F por 25-30 minutos.
absolutamente, perfeitamente cozido! Não só úmido, mas também picante Sargo/ Robalo. Um deleite perfeito para o seu amante no Dia dos Namorados!
como você pode ver, servimos nosso peixe com batatas assadas de cuscuz e uma salada simples composta por folhas misturadas, tomates, pepino e azeitonas.
com o que servir toda a dourada assada no forno?
a lista de lados para servir com sua dourada com alho e pimenta é interminável, listados abaixo, são alguns dos meus favoritos!
| Arroz salada de repolho Fritas Picante Cunhas Doce de Batata Frita Fritos de Milho Jaqueta de Batata Cous Cous Plano de Pão Macarrão Patatas Bravas |
Legumes no Vapor Batata Assada Novo Batatas Purê de Batatas Legumes Grelhados refogado de Legumes Legumes Assados Salada Quinoa Macarrão Fatias de Batata |
Ele é um super-receita fácil, mas tão gostoso que você vai perguntar por que você nunca tentou cozinhar em casa antes!
brema do mar com alho e pimenta
Luke e Kay – comida impecável
Ingredientes 1x2x3x
- 2 todo o Pargo e Eviscerado
- 1 colher de chá purê de alho Gia ou 2 dentes de alho descascados e esmagados
- 1 colher de chá purê de pimenta Gia ou 1-2 pimentões finamente fatiados e moídos em uma pasta.
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 Limão
- 3 ramos de tomilho
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 190°C (375 F) Fã Lugar o Pargo em uma folha quadrada de papel de alumínio, suficiente para envolver o peixe em uma parcela mais tarde.
-
Fatia diagonal em fatias para baixo de ambos os lados do peixe para fazer aberturas para o molho para ser colocada dentro de
-
Misture o alho, pimenta e azeite juntos em uma tigela
-
Cobrir a marinada em todo o peixe, e em fatias que você criou anteriormente e a cavidade onde a peixeiro tem eviscerado o peixe.
-
coloque fatias de limão por cima com raminhos de tomilho e polvilhe uma quantidade generosa de sal & pimenta.
-
Enrole o papel alumínio em uma parcela, coloque em uma assadeira, no centro do Forno e cozinhe por 25 a 30 minutos
-
Servir com a sua escolha de lados! Confira nossa postagem no blog para sugestões. Aproveite!!
Vídeo
Nutrição
espero que você tenha gostado desta receita de Robalo /Sargo do mar, por favor, salve/compartilhe para que outras pessoas também vejam.
então agora que você experimentou uma de nossas receitas, por que não experimentar algumas de nossas outras também?
nosso Curry de peixe Basa, linguine de caranguejo ou arinca e amêijoas em molho de alho, são alguns dos nossos favoritos!