Pernas de caranguejo rei grelhado com molho de frutos do mar com manteiga de alho (com vídeo)

Pernas de caranguejo-rei grelhadas com molho de manteiga de alho são pedaços enormes, suculentos e suculentos de carne de caranguejo grelhados com perfeição. Servido com um delicioso molho de manteiga de alho.

desde que você ama frutos do mar, confira esta receita para uma fervura de frutos do mar com manteiga de alho e a receita completa para o molho de fervura de frutos do mar com manteiga de alho.

Adivinhe?

EXTRA EXTRA! É tudo sobre o molho! Então adivinha?! O molho de manteiga de alho foi engarrafado e está pronto para ser servido! Clique no botão abaixo para encomendar alguns para si mesmo.

as pernas de caranguejo-rei são um pedaço de carne delicioso e tradicionalmente enorme. Nossa família adora ter caranguejo rei em ocasiões especiais. Principalmente ocasiões especiais porque é um pouco caro para frutos do mar. Grelhar as pernas de caranguejo rei em casa torna essa tradição muito mais divertida e menos cara do que encomendá-las em um restaurante!

como dividir as pernas do caranguejo-rei:

dividir as pernas do caranguejo-rei não é necessário, mas torna o processo de comer e grelhar muito mais fácil. Usando suas mãos e tesouras de cozinha, o processo de dividir o caranguejo rei é feito em uma brisa!

1. Usando suas mãos, quebrar o caranguejo de rei na “junta”, que é a grande final da perna de caranguejo de rei.
2. em seguida, quebre o caranguejo-rei na outra junta dobrando-os e puxando. As juntas são do tipo dobradiça, partes móveis da perna do Caranguejo. Deve haver cerca de quatro pedaços de pernas de caranguejo-rei, uma vez que eles são divididos.
3. haverá tendões, o branco translúcido, peça de aparência quase fibrosa que sobressai das pernas do Caranguejo. Corte o tendão usando uma tesoura de cozinha.
4. use a tesoura de cozinha para dividir o grande pedaço de caranguejo rei no meio. Apenas uma fenda-pois isso permite que o sabor da fumaça permeie o caranguejo. Também torna mais fácil comer quando as pernas de Caranguejo estão prontas para comer.

coloque as pernas de caranguejo em um prato forrado com papel manteiga e coloque-as na geladeira. Comece com o molho de frutos do mar com manteiga de alho.

fazendo o molho de frutos do mar com manteiga de alho:

aqui está a receita completa para o molho de fervura de frutos do mar com manteiga de alho. Reúna todos os ingredientes que você precisa, sempre torna a vida muito mais fácil! Corte a cebola em fatias finas ou pique-a. Derreta o pedaço de manteiga em uma panela de molho em fogo médio. Adicione a cebola à panela e refogue por 5 minutos, ou até que a cebola fique translúcida.

pique aproximadamente alho suficiente para fazer 3 colheres de sopa, (cerca de uma cabeça inteira de alho, dependendo do tamanho). Depois que a cebola ficar translúcida, adicione o alho à panela. Refogue o alho por 30 segundos a 1 minuto, mexendo sempre para que não queime.

Agora adicione o suco de um limão inteiro. Use um espremedor de limão se tiver um disponível-para evitar sementes no molho. Polvilhe todos os temperos e mexa.

adições opcionais para adicionar ao molho de manteiga de alho:

adicione manteiga adicional ou menos manteiga, se desejar. Corte o molho com caldo de galinha ou água se desejar um molho menos espesso. Usar o molho de pimentão doce é opcional (mas recomendado). Oferece uma espécie de calor doce para o molho. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos para que o molho possa engrossar.

o molho de manteiga de alho ficará mais espesso quanto mais tempo ele ferve!

como grelhar Pernas de caranguejo rei:

inicie a grelha e aqueça a 350 graus. Pincele cada pedaço da perna de caranguejo com o molho de manteiga de alho. Escovar do lado de fora da casca é bom, pois apenas adiciona sabor. Tente colocar um pouco do molho nas pernas de caranguejo divididas, curiosos.

uma vez que a grelha está à temperatura, transfira cada pedaço das pernas do caranguejo para a grelha. Feche a tampa e cozinhe por sete minutos. Abra a grelha e vire cada pedaço das pernas do Caranguejo. Grelhe mais cinco minutos. Retire o caranguejo rei e coloque em um prato.

quanto tempo leva para cozinhar as pernas de caranguejo?

como a maioria dos peixes de concha, as pernas de caranguejo rei não levam ling para cozinhar. Seja fervendo, assando ou grelhando, o caranguejo-rei Cozinha rápido. Para este método de grelhar, leva apenas cerca de 15 minutos no total para grelhar com perfeição! Grelhe de um lado por cerca de sete minutos, vire-os e grelhe mais cinco minutos. É importante não cozinhar demais as pernas de caranguejo. Sobre cozinhar pernas de caranguejo vai mudar a textura da carne significativamente.

você pode cozinhar pernas de caranguejo rei de congelados?

a maioria das pernas de caranguejo rei vêm congeladas. Não é recomendado cozinhar pernas de caranguejo-rei congeladas. Descongele-os na geladeira por 8-12 horas antes de cozinhá-los. Descongelá-los garante que eles cozinhem uniformemente.

e se eu não tiver uma churrasqueira?

se você não tem uma grelha, existem métodos alternativos para cozinhar pernas de caranguejo-rei. Eles podem ser assados, cozidos ou cozidos no fogão. Consulte este post para saber como fazer uma fervura de frutos do mar.

nesse post você vai encontrar um monte de informações detalhadas sobre a colocação de um marisco ferver juntos. Em vez de caranguejo de neve, aplique o mesmo método exato, mas em vez disso usando caranguejo-rei.

o que servir com pernas de caranguejo rei:

existem tantas opções deliciosas que podem ser servidas com pernas de caranguejo rei. Minha família gosta deles com alguns desses lados:

• French fries
• arroz Branco
• Cole slaw
• pão de Alho
• Uma boa salada
• salada de Batata
• Milho-sobre-o-cobb