| Bibliográfica Entrada | Resultado (w/texto circundante) |
Padronizado Resultado |
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| Clássico Torradeiras: anos 40 e 50. Torradeira Central. | “Dominion Electric Corporation, Mansfield, Ohio, EUA Modelo No. 1109 A-8, 110-120 Volts 450 Watts” | 450 W | ||||||
| “Sunbeam modelo T-20 torradeira automática … Sunbeam Corporation, Chicago, EUA Toronto, Canadá., 110-120 Volts, 1275 Watts” | 1275 W | |||||||
| “Toastmaster modelo comercial 1BB4 pop-up automático torradeira … Fabricado pela McGraw Empresa de energia Elétrica, Toastmaster Divisão de Produtos Elgin, Illinois, nos EUA 110 Volts 1225 Watts” | 1225 W | |||||||
| Clássico Torradeiras: a década de 1930. Torradeira Central. | ” Toastmaster 1B5 two-slice automatic pop-up … produzido em julho de 1934 até junho de 1936 pela McGraw Electric Company, Water-Genters Div. Mpls, Minn. EUA, 120 Volts 1200 Watts” | 1200 W | ||||||
| “Sunbeam modelo T-9 pop-up automático … Este está na coleção permanente do Museu de Arte Moderna. Sunbeam Corporation Chicago EUA Toronto, Canadá, 110-120 Volts 1100 Watts.” | 1100 W | |||||||
| “1939 Superstar Toastrite pop-up automático … Superstar Toastrite feita em N. Y. C., EUA, 115 Volts 575 Watts.” | 575 W | |||||||
| Torradeiras clássicas: a década de 1920. torradeira Central. | “Torradeira do volume de negócios da Westinghouse … Torradeira do volume de negócios s-no-284032A Westinghouse E.& M. Co. East Pittsburgh, PA. Volts 100/120 Watts-550.” | 550 W | ||||||
| “universal model e9410 push-button toaster … Universal — “A marca conhecida em todas as casas”, Landers, Frary & Clark, New Britain, Conn. EUA 108-116 Volts, 525 Watts ” | 525 W | |||||||
| “Toastmaster Model 1-a-1 automatic pop-up toaster … produzido de junho de 1926 a agosto de 1930 pela Waters-Genter Co. Minneapolis, EUA 110 Volts 600 Watts” | 600 W | |||||||
| Fundo de uma torradeira De Praia Hamilton. | “Modelo 22559, Série:B3320bi, Tipo torradeira T31 120v ~ 65Hz 850W” | 850 W | ||||||
| quanta eletricidade seus aparelhos usam? Boone Electric Cooperative 1999. |
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1146 W |
O brinde é feito quando o pão é aquecida a pelo menos 154.4 graus C. uma Vez que esta temperatura é alcançada, o a reação de Maillard começa e todos os açúcares e amidos começar a caramelizar.
este efeito costumava ser alcançado colocando pão em suportes de ferro e colocando sobre uma chama aberta ou pedra de lareira. Este método tornou-se tedioso. Quando a primeira cozinha elétrica foi inaugurada, ainda faltava uma torradeira.
em 1905 Albert Marsh desenvolveu Nicromo. Este é um tipo de filamento que é feito de 20% de níquel e 80% de cromo. Esta substância é de cor Cinza-Prata e tem um ponto de fusão de 1800 graus C. Isso ocorre porque tem uma resistência muito alta, portanto, permitindo que ela opere em temperaturas muito altas.
em 1909, a General Electric desenvolveu a primeira torradeira chamada D-12. Ele colocou o nicromo em um invólucro com slots que caberiam pão para ser torrado. O primeiro modelo não tinha termostato, então a torrada costumava sair queimada. Em 1919, os avanços foram feitos e Charles Strite desenvolveu a torradeira pop-up que tinha um temporizador que envolveria um mecanismo para abrir a torrada quando terminasse para que não queimasse mais.
outros avanços foram feitos em 1925, quando a empresa Toastmaster patenteou uma torradeira que poderia dourar os dois lados do pão simultaneamente. Em 1980, foi desenvolvida uma torradeira que tinha slots largos o suficiente para torrar bagels e pão grosso. Ele também tinha controles de plástico e microchip resistentes ao calor, o que tornava os torradeiros mais eficientes economicamente do que nunca. Torradeira nos EUA pode operar em 103-120 Volts produzindo em qualquer lugar de 500-1500 Watts de potência.
Meaghan Fondiller — 2004