Este fácil de Ponto Zero Molho de Maçã pode ser feito em um Instante Pote ou sobre o fogão, que já maneira que você preferir!
cada porção deste molho de maçã doce é zero pontos inteligentes em Vigilantes do peso azul, verde, roxo ou velho Plano Freestyle.
ao contrário de muitas outras receitas de molho de maçã, este não inclui açúcar, mel ou manteiga, por isso é realmente um prato amigável para quem observa Peso!
este molho de maçã de ponto inteligente Zero é tão versátil e pode ser usado no cozimento ou pode ser servido como acompanhamento de pratos de porco.
meu uso favorito para ele, embora seja transformado em iogurte sem gordura como um café da manhã ou sobremesa fácil e saudável de zero point!
pode ser facilmente feito em uma panela Instantânea ou panela de pressão, mas também é simples de fazer em um fogão.
o que você preferir!
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eu sou um grande fã da minha panela instantânea e usá-lo muito, especialmente no inverno para fazer Aquecimento guisados e sopas e saudáveis refeições cozidas lentas.
tem sido uma adição inestimável à minha cozinha na minha jornada de Vigilantes do peso!
caso você não tenha ouvido falar de uma panela instantânea antes, é uma multicooker engenhosa, que faz o trabalho de uma panela de pressão, fogão lento, panela de arroz, fabricante de iogurte e muito mais.
se você não tiver uma panela instantânea, não se preocupe, esta receita também pode ser facilmente feita em um fogão.
é preciso um pouco mais de atenção (mas realmente não tanto!).
dicas para fazer este molho de maçã
- Use variedades de maçã doce, como Pink Lady, Crispin, McIntosh etc. Dessa forma, você não usa tanto Adoçante, se houver. Usei uma seleção de maçãs doces para esta receita (pic 2) e não precisei adicionar Adoçante.
- Descasque as maçãs e remova quaisquer hematomas, manchas, etc. (ver pic 3). Não é realmente necessário descascar as maçãs se você não quiser, mas eu costumo.
- usei um corer de maçã para remover facilmente os núcleos das minhas maçãs (pic 4)
- cortei minhas maçãs bem finas. Como não misturo ou misturo meu molho no final do cozimento, descobri que, cortando as maçãs em vez de cortar em pedaços, o molho ainda tem um pouco de textura, mas sem grandes caroços! (Veja a foto 5)
- uma vez que o molho de maçã está cozido, você pode deixá-lo como está ou se preferir um molho de maçã mais suave e menos texturizado, você pode usar uma varinha mágica de imersão ou um espremedor de batata para torná-lo sedoso.
ferramentas úteis para fazer molho de maçã:
um gadget útil, como este é muito útil para remover núcleos da apple!
eu usei uma simples descascador de como esta a casca do meu maçãs
Se você realmente quer fazer o trabalho rápido de peeling, perfuração e corte as maçãs, leve ao olhar para esta engenhoca 😀
Armazenar o molho de maçã
- molho de Maçã irá durar na geladeira por uma semana a dez dias.
- ele congela bem, então eu tendem a dividi-lo em sacos de congelador no dia em que eu fazê-lo e congelá-lo para quando eu gosto de alguns para o café da manhã.
sugestões de Serviço:
- coma por conta própria!
- servir como acompanhamento de pratos de porco.
- coma com iogurte sem gordura e uma pitada de nozes de uva para um café da manhã ou sobremesa muito saudável e recheada!
Ponto Zero Molho de Maçã
Marianne
Ingredientes-NOS CustomaryMetric 1x2x3x
- 3 kg de maçãs descascadas ou com casca e tubulares
- 4 colheres de sopa de água
- ½ – 1 colher de chá de canela
- 1 pitada de sal
- adoçante opcional
Instruções
Instant Pote método
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As maçãs podem ser descascados ou, se você preferir, eles podem ser deixados com casca. Remova os núcleos e corte ou pique em pedaços.
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coloque as maçãs, a água e a canela na panela instantânea. Feche a tampa e cozinhe em alta pressão manual por 5 minutos. Use uma liberação natural.
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abra Cuidadosamente A tampa, adicione uma pitada de sal e adoçante, se necessário, e mexa para combinar. O uso de adoçante dependerá enormemente do tipo de maçã que você usa.
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se você gosta de molho de maçã muito suave, use uma varinha mágica de imersão para misturar. Esfrie e sirva.
método da parte superior do fogão
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Descasque as maçãs (ou deixe as peles, se preferir) e remova os núcleos. Corte ou pique as maçãs. Coloque em uma panela com água e canela. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 10 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs estejam macias e pastosas.
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retire do fogo e adicione uma pitada de sal e adoçante, se necessário. Use um garfo ou espremedor de batata para esfumar o molho até a consistência necessária. Se você quiser molho de maçã realmente suave, então você pode usar um liquidificador de imersão para misturar.