uma fritadeira de 30 quart pode conter perus de até 20 libras.
qual o tamanho de uma fritadeira que eu preciso para um peru de 22 lb?
Peru de 14 libras-Use 5 galões de óleo e cozinhe por 47 minutos. Peru de 15 libras-Use 5 galões de óleo e cozinhe por 50 minutos. Peru de 20 libras * – Use 5 a 6 galões de óleo e cozinhe por 3 minutos por libra. Peru de 22 libras * – Use 5 a 6 galões de óleo e cozinhe por 3 minutos por libra.
que tamanho fritadeira eu preciso para um peru?
uma regra geral é de 4 a 5 galões de óleo são necessários para fritar um peru de 10 a 15 libras. O peru deve estar completamente submerso em óleo, com alguns centímetros de folga do topo da panela. Uma maneira rápida de “medir” a quantidade de óleo que você precisa é colocar seu pássaro na panela e adicionar água para cobrir.
você pode fritar um peru de 20 libras?
fritar
Agora você está pronto para o evento principal: cozinhar o Peru. … Frite perus que são 10 a 13 libras por 3 minutos por libra, e para perus de 14 a 20 libras, cozinhe por 3 1/2 minutos por libra. Um peru de 10 libras levará cerca de 30 minutos. Um peru de 20 libras exigirá cerca de 1 hora e 10 minutos.
quanto tempo você frita um peru de 25 libras?
coloque o peru em uma cesta de drenagem, do lado do pescoço primeiro. Trabalhando devagar e com cuidado, abaixe suavemente a cesta no óleo quente para cobrir completamente o Peru. Mantenha a temperatura do óleo a 350 graus F (175 graus C) e cozinhe o peru por 3 1/2 minutos por libra, cerca de 35 minutos.
Quanto tempo você frita um peru de 20 libras?
uma vez que os perus devem ser fritos por 3 1/2 – 4 minutos por libra, um 20 lb. a Turquia levará 1 hora e 10-20 minutos.
quanto Peru eu preciso para 8 adultos?
para perus menores que 16 libras, estime 1 libra por porção (isso representa o peso ósseo). Para pássaros maiores, um pouco menos é bom, eles têm uma proporção maior de carne para osso. Mas se o seu objetivo é ter sobras amplas, aponte para 1½ libras por pessoa, seja qual for o tamanho do Peru. Para 8 pessoas, compre um peru de 12 libras.
como escolho uma fritadeira de Peru?
✔️ de Segurança é a característica mais importante que deve ser considerado quando se compra um turquia frigideira, e o direito acessórios são a chave para manter-se seguro: Uma tampa ventilada garante que nenhum vapor é preso no interior durante o cozimento, a criação de aves rack com um robusto gancho de elevação é um must-have para mover a turquia e saindo de …
Como fazer você secar um turquia antes de fritar ele?
cubra e coloque em local fresco e seco por 8 a 16 horas. Retire o peru da salmoura, enxágue e seque. Deixe descansar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
quanto tempo leva para fritar um peru de 22 libras?
abaixe lentamente a cesta em óleo quente para cobrir completamente a Turquia. Mantenha a temperatura do óleo a 350 graus F (175 graus C) e cozinhe o peru por 3 1/2 minutos por libra, cerca de 45 minutos.
Quanto tempo você frita um peru de 16 libras?
lembre-se desta regra de ouro ao aprender a fritar um peru: cada quilo de Peru precisa de cerca de 3 a 4 minutos para cozinhar. Isso significa que um peru de 12 libras pode levar cerca de 45 minutos, e um peru de 16 libras pode levar quase uma hora!
Quanto tempo você frita um peru de 14 libras?
Frite-os Até a Turquia Chega a 165°F
Uma fritada turquia normalmente são necessárias de 3 1/2 minutos por quilo, de modo que uma de 12 a 14 quilos de aves de 40 a 50 minutos para chegar a 165°C. Quando a verificação de pássaro, temperatura interna, use o gancho que prende a capoeira rack para lentamente, levante a turquia a partir do petróleo.