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Bolota squash é uma pequena inverno variedade que precisa ser colhida quando a pele externa ou casca do fruto fica difícil. Ao contrário das variedades de abóbora de verão, você pode armazenar abóbora de inverno por vários meses depois de colhê-la. Mas para o máximo sabor, você precisa deixar a fruta amadurecer completamente antes da colheita.
existem várias maneiras de identificar quando a abóbora está pronta para a colheita. Dependendo da variedade, a abóbora de bolota leva de 80 a 100 dias desde o plantio da semente até a colheita, ou 50 a 55 dias após a frutificação. Todos os tipos de abóbora madura terão uma cor verde brilhante profunda, e a área amarela onde repousa no chão ficará laranja
.
como você sabe quando sua abóbora está pronta para a colheita?
a abóbora atinge seu tamanho total com relativa rapidez, mas leva um bom tempo até que a fruta esteja totalmente madura. Nunca deve ser colhido antes da maturidade total.
Quando Você Deve Colher Abóbora?
saber quando colher abóbora não é ciência de foguetes. Se você seguir estas dicas você não vai dar errado.
para começar, sempre verifique o número de dias até o vencimento no pacote de sementes. Isso é importante porque diferentes variedades de abóbora demoram mais para amadurecer do que outros tipos.
além disso, esteja ciente de que seu microclima local e as condições de cultivo em seu jardim vegetariano podem afetar a duração das estações de cultivo.
um fator mais preciso é monitorar o crescimento e ver quando a fruta se põe (veja reconhecer quando a fruta se põe abaixo). A maioria das variedades estará totalmente madura entre 50 e 55 dias após a frutificação. Para uma linha do tempo precisa, você precisará continuar verificando suas plantas.
mas há outros fatores que você precisa estar ciente também. Estes incluem a cor da abóbora e a espessura da pele.
você pode colher abóbora quando a fruta é uma cor verde escura e a casca é dura. Como mencionado acima, a mancha do solo onde a abóbora literalmente fica no chão passará de uma cor amarela pálida ou arenosa para laranja.
No hemisfério norte, isso geralmente será em setembro ou outubro, antes da primeira geada no outono. Mas nem toda abóbora amadurecerá ao mesmo tempo ou estará pronta para Colher ao mesmo tempo, mesmo que esteja na mesma planta.
para verificar novamente se a abóbora está pronta para a colheita, pressione a unha na pele. Se penetrar facilmente na carne, a abóbora provavelmente não está totalmente madura. Se você tiver que empurrar com força e arranhar a pele, a abóbora está Madura.
se alguma fruta não estiver completamente madura, deixe-a no mato ou na videira e deixe-a continuar a amadurecer até que esteja totalmente madura. Se você colher abóbora antes que a abóbora esteja madura, seu sabor não será tão bom e também não será armazenado.
se houver uma grande chance de geada, você pode cobrir arbustos de abóbora ou videiras com uma lona para proteger a fruta em amadurecimento. Retire a lona quando a abóbora estiver pronta para a colheita.
às vezes, os caules e caules das videiras de abóbora e suas folhas começam a ficar marrons e secam. A fruta, porém, permanecerá Presa ao caule principal.
normalmente, se você tentar levantar a abóbora do solo nesta fase, os caules racharão e quebrarão, indicando que estão prontos para a colheita.
Escolha-os imediatamente para evitar qualquer possível deterioração.
reconhecer quando os conjuntos de frutas
como outras plantas de abóbora, a abóbora de bolota tem flores masculinas e femininas. O papel das flores masculinas é produzir pólen que as abelhas coletarão inadvertidamente para polinizar as flores femininas.
uma vez polinizada, a pequena base da flor feminina se transformará em abóbora de bolota. O conjunto de frutas é, literalmente, quando a flor se torna fruta.
embora não seja essencial, ajuda a saber a diferença entre flores masculinas e femininas.
as flores masculinas tendem a se formar em caules longos e magros ao longo de toda a planta de abóbora e há mais delas. As flores femininas geralmente crescem perto do centro da planta de abóbora e não são tão vistosas quanto as flores masculinas.
à medida que a fruta começa a endurecer, você poderá ver o pequeno embrião da fruta da abóbora se formando na base da flor.
Você Pode Colher Abóbora Depois De Florescer?
você só pode colher abóbora depois de florescer. Isso ocorre porque as flores femininas são o que se transformará no fruto.
em outras palavras, você não pode colher abóbora antes de florescer porque não haverá nada para colher!
antes que as flores masculinas comecem a ficar marrons e a morrer, você pode pegá-las e comê-las. Experimente mergulhá-los em massa e fritá-los para um delicioso deleite floral! Eles também fazem um ótimo enfeite comestível em uma salada.
se você vai colher as flores masculinas de abóbora de bolota, é melhor fazê-lo pela manhã. As flores masculinas aparecem antes das flores femininas e você deve colhê-las enquanto ainda são botões.
você também pode colher flores de abóbora de bolota feminina e comê-las, mas inevitavelmente reduzirá sua colheita de abóbora de bolota madura. Então, seja seletivo.
se você não tem certeza de quais flores são masculinas e quais são femininas, você pode apertar as costas de cada flor suavemente. O final da flor masculina será plano, enquanto a fêmea terá um embrião semelhante a um bulbo no final. Esta é a formação de frutos.
como colher abóbora?
Use uma faca afiada ou tesouras de podar ao cortar cuidadosamente o caule da abóbora das vinhas ou arbustos. Se você quiser quebrar o caule sem tesouras de poda ou tesouras de podar, seja gentil e evite arrancá-lo.
tente garantir que você mantenha pelo menos uma polegada de caule preso à fruta. Os horticultores da extensão da Universidade de Illinois alertam que cortar o caule muito curto pode danificar a fruta e causar deterioração precoce.
se alguma das frutas que você colhe estiver rachando ou ficando macia, cozinhe-a imediatamente. Se mostrar sinais de apodrecimento, solte-o ou coloque-o na sua pilha de compostagem. Você pode até achar que tem algumas mudas involuntárias na próxima primavera.
como armazenar bolota Squash
embora você possa armazenar bolota squash com sucesso para sua mesa de inverno, não se beneficia da cura como a maioria dos outros tipos de abóboras de Inverno. A cura envolve manter a abóbora à temperatura ambiente de cerca de 70 ° F (21°C) por 10-20 dias.
em vez disso, depois de colher a abóbora que deseja armazenar, coloque-a diretamente em um porão fresco e seco ou garagem, onde a temperatura está entre 40 e 55°F (4,5-12,5°C). A esta temperatura, ele se manterá bem por até três meses-um período de tempo mais curto do que outras abóboras de Inverno.
idealmente, armazene suas abóboras em uma única camada e não permita que elas se toquem. Empilhá-los uns contra os outros incentiva a podridão.
a abóbora pode ser armazenada na geladeira por períodos de tempo muito mais curtos.
se você não tiver uma área de armazenamento adequada, cozinhe suas bolotas e congele-as. A carne congelada deve durar até um ano.
O Que Acontece se você não Colher abóbora?
se você não colher abóbora, ela acabará por começar a apodrecer e ficar mole. Se você tem uma boa colheita, isso não importa, porque você nem vai notar se você tem que descartar alguns.
mas importa se você colhe sua abóbora cedo demais porque o sabor não será totalmente desenvolvido. Além disso, a abóbora de bolota não armazena muito bem se não estiver totalmente madura.
quantas vezes você pode colher abóbora por ano?
as plantas de abóbora têm um rendimento relativamente alto, com algumas variedades produzindo até cinco abóboras em cada planta. Normalmente, porém, nem todos os frutos amadurecem ao mesmo tempo.
você pode continuar a colher abóbora até que todas as abóboras estejam maduras. Se as abóboras em uma planta amadurecerem juntas, você só colherá da planta uma vez. Se eles amadurecerem progressivamente, você pode colher cada planta duas ou três vezes.
claro, se você plantou um grande número de plantas de abóbora, provavelmente acabará colhendo com mais frequência do que isso durante as estações de cultivo.
conclusão
a abóbora deve ser colhida quando o fruto da abóbora estiver maduro e a abóbora estiver pronta para comer. Mesmo que você não esteja planejando cozinhar e comer toda a sua colheita de uma só vez, ou ao longo de vários dias ou semanas, você precisa ter certeza de que a fruta está totalmente madura antes de colhê-la.
como outros tipos de abóbora de inverno, a abóbora de bolota pode ser armazenada por meses, dando-lhe um esconderijo contínuo durante o inverno.
fornecemos inúmeras dicas que o ajudarão a identificar quando sua abóbora está pronta para a colheita. Estes variam de avaliar quantos dias desde o plantio até a colheita, bem como de quando os frutos se desfazem.
fornecemos diretrizes que o ajudarão a ver e sentir a fruta para garantir que a abóbora esteja madura.
para tirar o melhor proveito da sua cultura de abóbora, é essencial garantir que as abóboras continuem a amadurecer na videira ou no arbusto. Se não, simplesmente não vai provar do jeito que deveria!
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