você tem uma receita que exige um quilo de batatas, mas você não sabe quantas batatas individuais você precisa?
quando você não tem uma balança de Cozinha, ter uma ideia aproximada de quantas batatas estão em uma libra pode ser muito útil, e é por isso que estou montando este guia de referência para desmistificar o quanto uma batata comum pesa.
no interior, também discuto como pesar e medir batatas em sua casa ou loja e coisas a considerar antes da compra. Então, venha nesta jornada para aprender tudo o que você precisa saber sobre o peso das batatas!
Quanto Pesa Uma Batata Média?
para responder a esta pergunta, você precisa considerar qual variedade de batata está na escala, pois a maioria varia em tamanho e densidade.
o peso médio de uma batata branca ou Russet (duas variedades prevalentes vendidas em supermercados e mercados de agricultores) é de 6,5 onças.
Qual É O Peso De Uma Batata Média?
se você medir o peso combinado das batatas mais comuns de tamanho médio, chega a 5,3 onças.
batatas brancas médias e Russet são mais pesadas do que um vermelho médio ou Dedilhado, o que reduz o peso médio.
Quantas Batatas Médias Em Uma Libra?
você pode precisar de apenas duas batatas Russet para chegar a uma libra, enquanto você pode precisar de três ou quatro Yukon ouro, e oito ou dez alevinos. O número exato de batatas por libra depende muito da variedade que você selecionar.
Quantas Batatas Vermelhas Em Uma Libra?
normalmente leva de três a quatro vermelhos médios e seis a nove pequenas batatas vermelhas para igualar uma libra.
Quantas Batatas Em Um Saco De 10 Lb?
Esperar uns dez quilos saco desses mais comuns de variedades de batatas para conter:
- Castanho-avermelhado ou Idaho – 16-20 por saco
- Amarelo ou Branco – 18 a 22 de por o saco
- Vermelho ou o Ouro de Yukon – de 25 a 30 por saco
- Alevino – 60-70 por saco
- Petite – 80-100 por saco
Quantas Batatas É de 5 Libras?
novamente, o número de batatas necessárias para pesar cinco libras pode ser de apenas cinco Russets grandes, 15 vermelhos ou até 30 alevinos.
a maioria das batatas de supermercado cai em um tamanho mais Médio, já que os agricultores vendem batatas maiores para fazer batatas fritas.
tem que cozinhar para uma multidão, mas não tem certeza de quantas batatas comprar? Uma boa regra é que um saco de batatas de cinco quilos deve servir dez pessoas.
Quantas Batatas Em 2 Libras?
duas libras de Idaho ou batatas brancas podem contar até apenas três a cinco. Uma pilha de duas libras de uma variedade vermelha pode incluir cerca de seis ou sete batatas.
Como medir e pesar batatas
saber algumas informações básicas sobre como as lojas vendem batatas é útil ao tentar medi-las e pesá-las na loja ou em casa.
em primeiro lugar, mercearias e agricultores usam um sistema uniforme de dimensionamento de batata para dimensionar batatas, o que torna mais fácil agrupá-las para venda. Os principais tamanhos vendidos são:
- tamanho ” a ” batatas-2,5 polegadas de diâmetro
- Tamanho “B” batatas-1,5 a 2,25 polegadas de diâmetro
- tamanho “C” batatas – menos de 1.5 polegadas de diâmetro
o dimensionamento continua através de “H”, com as menores batatas medindo apenas 1/4 a 1/2 de polegada de diâmetro.
por uma questão de simplicidade, a maioria das lojas não especializadas coloca todas as batatas menores na categoria “C”, uma vez que normalmente oferecem apenas uma ou duas variedades nesta faixa de tamanho.
Loja medindo
na loja, geralmente você pode encontrar uma balança para pesar batatas soltas na seção de produtos. Usando uma escala remove a adivinhação de quantas batatas você precisa para alcançar os quilos desejados.
outro truque legal é a capacidade de verificar os pesos de várias batatas pré-ensacadas; você pode encontrar um saco de 10 libras que é de 11 libras ou mais!
medindo em casa
se você possui uma balança de cozinha e deseja seguir uma receita o mais próximo possível, vá em frente e pese suas batatas.
nenhuma escala? Se você estiver usando batatas picadas ou trituradas em um prato, saiba que um copo cheio deve pesar cerca de oito onças, então duas xícaras seriam aproximadamente um quilo.
medição Visual
se você não possui uma balança de cozinha (ou não consegue encontrar uma em uma loja), uma maneira fantástica de medir o tamanho e o peso da batata é usando a mão e os olhos.
comece fazendo uma medição de largura da palma da mão. Para minha mão, minha palma tem quase três polegadas de largura, então eu sei que qualquer batata que cubra cerca de metade é uma batata “B”.
para ajustar este sistema para o tamanho da sua mão, encontre a escala de produção de uma loja e teste alguns tamanhos diferentes de batatas quanto ao peso e como elas aparecem na sua mão. Eu sei que se uma batata ” A ” também chegar do meu pulso até as pontas dos dedos, posso esperar que ela pese cerca de oito onças.
eu sei que eu preciso de três ou quatro spuds menores que cobrem toda a minha mão para fazer aproximadamente meio quilo. Eu dobrá – lo para uma libra, e eu sempre acho incrível em quão preciso este método é.
uma vez que você pode visualizar o que um punhado de batatas se traduz em termos de peso, você nunca mais precisará de uma balança!
coisas a considerar ao comprar batatas
antes de escolher as batatas, considere essas variáveis:
- frescura – para o pico de frescura, compre batatas durante a época de colheita principal, que vai de agosto até ao final de outubro. Procure batatas” C ” em junho. Em outras épocas do ano, essas batatas estão armazenadas esperando por uma venda.
- sabor e textura – tamanho “C” batatas são muito tenras e uma excelente escolha para assar, enquanto a batata vermelha ligeiramente doce com sua pele cerosa mantém-se bem a ferver para uso em saladas de batata ou hash browns. Russets têm uma textura interior fofa ideal para fazer batatas fritas ou assar inteiras, enquanto Yukon Gold faz purê de batatas incríveis com seu sabor amanteigado leve.
- aparência-escolha batatas sem danos, secas e firmes que pareçam limpas e de cor uniforme. Nunca compre uma batata que tenha um tom esverdeado na pele, pois indica um alto nível de solanina, que é tóxico. Evite brotar batatas, também, uma vez que o spud é passado é prime.
relacionados / quantas batatas por planta
em resumo
descobrir a poundage de batata não precisa ser frustrante. Espero que as informações contidas neste guia ajudem você a navegar na seção de produtos do seu supermercado para que você possa selecionar a variedade perfeita para atender às suas necessidades.
Agora que você tem uma melhor compreensão de como muitas batatas são uma libra, você sempre pode comprar a quantidade perfeita de batatas para criar uma infinidade de pratos saborosos para sua família e amigos!