é sempre uma decepção comprar um saco de algodão doce, apenas para abri-lo e encontrar uma bola de açúcar dura. Sim, as nuvens fofas de delícia têm uma vida útil e, quando é alcançada, não resta muito penugem.
quanto tempo dura o algodão doce em uma bolsa? Fechado em um saco plástico padrão, o algodão doce durará de três dias a três semanas. Em um recipiente de plástico com uma tampa bem fechada, o algodão doce durará de cinco a dez semanas. Deixado de fora ao ar livre, o algodão doce durará cerca de dez a vinte minutos. A espessura e o selo da embalagem, umidade, temperatura ambiente e vibração afetarão muito Quanto tempo o algodão doce durará.
o algodão doce não expira tecnicamente por anos, pois o ingrediente principal é o açúcar. A maioria das datas de validade que você vê reflete uma data em que a deflação pode acontecer, não necessariamente quando o algodão doce realmente estragou. Para entender a vida útil do algodão doce pode ser crucial para eventos, bem como colocação em prateleiras de varejo.
Ao Ar Livre:
opções de Serviço: muitas vezes os clientes querem usar algodão doce como peça central para as configurações da mesa. Não recomendo deixar o algodão doce fora do recipiente e totalmente exposto por mais de vinte minutos. O algodão doce começará a derreter e não parecerá muito apetitoso. O algodão doce não é ideal como peça central ou em qualquer aplicação onde será totalmente exposto ao ar livre por um longo período de tempo. Uma ótima alternativa seria reembalar sacos maiores de algodão doce para pequenos frascos ou pequenos sacos para os hóspedes desfrutarem de um único tratamento de tamanho de porção.
se você estiver colocando algodão doce em um bolo, cupcakes ou biscoitos, cubra sua sobremesa antes de servir. Se usar algodão doce para bebidas, o algodão doce aguentará se um pequeno pedaço for colocado em cada copo vazio, desde que as bebidas sejam servidas em vinte minutos.
Saco Plástico Padrão:
prazo de validade: se o seu algodão doce estiver pré-embalado em um saco plástico padrão de um fabricante de algodão doce, é provável que eles usem um saco grosso com um selo hermético que manterá seu algodão doce fofo por cerca de duas a três semanas fechado. Uma vez aberto, sem opção de fechar novamente a bolsa, você tem algumas horas antes que o algodão doce comece a encolher.
vida útil DIY: Se você está planejando fazer favores de festa de algodão doce em sacos de plástico, sugiro pelo menos uma espessura de 3mil para o saco. Eu gostaria de mencionar que o celofane não é uma ótima opção, o algodão doce gruda nele e levará o triplo do tempo para encher suas malas e muito mais bagunça. Certifique-se de ter um ótimo selo em sua bolsa! Um ótimo selador de calor, que uso há anos, está disponível na Amazon aqui. Meu saco de tamanho favorito para favores de festa é 8 “x 6”, embora eles venham em vários tamanhos, tornando-o perfeito para várias necessidades de eventos ou fabricação em grande escala. Um pequeno buraco no selo vai deixar o ar em resultando em uma bola dura de açúcar dentro de horas. Para casamentos, aniversários ou outros eventos, recomendo fazer seus favores de festa com no máximo 36 horas de antecedência.
Umidade / Temperatura: eu recomendo armazenar seu algodão doce à temperatura ambiente para obter a vida mais longa possível. Muitos clientes me perguntam se o freezer ou geladeira é um bom lugar para armazenamento. Minha resposta é sempre não. A menos que a temperatura da sua casa seja superior a 80-85 graus,fique com a bancada. Você correrá o risco de muita umidade na geladeira ou no freezer se o algodão doce não estiver muito bem selado. A umidade é o pior inimigo do algodão doce, quanto mais fino o saco ou selo ruim, mais fácil será para a umidade entrar e encolher seu algodão doce.
vibração: tente evitar agitar seus sacos de algodão doce como a vibração vai encolher algodão doce. Se as crianças pegarem nas bolsas e as jogarem, espere um pouco de encolhimento.
Mylar Bag:
prazo de validade: O algodão doce pré-embalado em uma bolsa mylar pode durar alguns anos sem abrir. A proteção grossa e grande selo manter o algodão doce agradável um fofo. Uma vez aberto, eu recomendo comer seu algodão doce dentro de algumas horas.
DIY prazo de validade: Sacos de Mylar são extremamente fáceis de usar se você gostaria de embalar seu próprio algodão doce e a vida útil é tão longa que é seguro fabricar uma grande quantidade de uma só vez. Eles são uma ótima opção econômica para alguém começar um negócio de algodão doce que não está pronto para investir em contêineres. Conheço muitas empresas de algodão doce que começam com bolsas mylar e nunca mudam para mais nada porque as amam tanto! Eu recomendo um saco mylar como este. Eu também recomendo o mesmo selador de calor como mencionado acima. Os sacos Mylar são honestamente uma opção fantástica com uma vida útil prolongada que você não pode obter de nenhuma das outras opções de armazenamento de algodão doce.
humidade / temperatura: guarde sempre os sacos num espaço à temperatura ambiente. Não deixe os sacos sob luz solar direta, pois ele encolherá o algodão doce. Os sacos Mylar protegem muito bem da umidade e não deve ser um problema para sacos Mylar fechados. Vibrações: tente sempre evitar vibrações excessivas, pois isso causará encolhimento. Uma vez que é um saco, o algodão doce ainda pode ser esmagado também, por isso não sobre caixas de embalagem, etc.
Recipiente De Plástico:
prazo de validade: se você comprou algodão doce pré-embalado em um recipiente de plástico grosso, deli-like seu algodão doce vai durar fechado cerca de cinco a dez semanas. Uma vez aberto, você pode substituir a tampa para proteger o algodão doce, mas eu ainda recomendo comer recipientes abertos dentro de alguns dias. Novamente, você vai querer evitar grandes vibrações com os recipientes de algodão doce para evitar encolher.
DIY prazo de validade: se você planeja embalar seu próprio algodão doce em recipientes para fabricação de alto volume ou para eventos menores, recomendamos um recipiente um recipiente grosso agradável com um selo apertado líquido. Eu recomendo este recipiente para favores do partido, e Cube Plastics Deli Cube containers com uma tampa embutida para fabricação em grande escala.
humidade/temperatura: como sempre, guarde o algodão doce à temperatura ambiente. Os recipientes são mais grossos e evitarão que o algodão doce encolha em temperaturas mais quentes em comparação com os sacos. Então, se você tem uma grande quantidade de recipientes em caixas em um carnaval, festa ou grande evento, o algodão doce deve ficar agradável e fofo mesmo em temperaturas mais quentes, eu diria até 85 graus. Os recipientes são minha opção de embalagem favorita porque oferecem a melhor proteção para o algodão doce da umidade, evitando que o algodão doce fique esmagado.
vibrações: Novamente, você vai querer evitar grandes vibrações com os recipientes de algodão doce para evitar encolher. Você não quer que seus contêineres rolem em torno de um carro em movimento, etc.
açúcar Floss:
prazo de validade: ao contrário do algodão doce pré-fiado, o açúcar floss tem uma vida útil muito longa. Geralmente será datado de dois anos a partir de quando foi fabricado. Devido às matérias-primas utilizadas no açúcar fio dental, deve ser seguro usar por muitos anos.
Umidade/Temperatura: O fio de açúcar deve sempre ser armazenado à temperatura ambiente em um recipiente seco e hermético. Sacos Reseal-able ou baldes de qualidade alimentar com tampas apertadas são ótimas opções para armazenar açúcar de fio dental. Eu sempre recomendo aos clientes atacadistas esses recipientes para armazenamento do açúcar fio dental. Estes recipientes são ótimos para armazenar algodão doce fiado também. Adoro o alto nível de proteção que esses baldes oferecem contra umidade, Pragas e detritos. Pegue minha palavra para isso, você quer que esta ferramenta abra a tampa, seus dedos vão agradecer!
vibração: como ainda não há ar no açúcar do fio dental, não há nenhuma preocupação com a vibração e o encolhimento. Eu recomendo dar ao seu açúcar de fio dental uma mistura rápida antes de usá-lo cada vez, pois sabores e cores podem assentar no fundo do balde, especialmente se o balde tiver sido movimentado muito.
conclusão:
com um pouco de planejamento e atenção à embalagem, temperatura e armazenamento, você pode ter algodão doce por último em um saco ou recipiente por um longo período de tempo. Sempre tenha algodão doce pronto para carnavais, eventos especiais ou apenas alguns petiscos deliciosos.
Perguntas Relacionadas:
O Algodão Doce Derreterá? O algodão doce derreterá quando totalmente exposto ao ar livre e não deve ser deixado de fora por mais de dez a vinte minutos. A umidade no ar começará a derreter o algodão doce imediatamente, quanto maior a umidade, mais rápido esse processo começará. Colocar algodão doce em um saco ou recipiente selado irá protegê-lo e evitar que ele derreta.
Algodão Doce Pode Ir Mal? O algodão doce levará anos para ficar ruim, pois o ingrediente principal é o açúcar com sabor e cor Mínimos. O algodão doce geralmente tem uma vida útil curta, pois encolhe com muita facilidade. Dependendo da embalagem, o algodão doce começa a encolher duas semanas a seis meses após a fabricação.
algodão doce pode ir na geladeira? O algodão doce não deve ser refrigerado, mas armazenado em um espaço seco e escuro à temperatura ambiente em embalagens seladas. Se o algodão doce estiver em um ambiente mais quente do que 80-85 graus, o algodão doce pode ser colocado em um local mais frio, no entanto, existe o risco de a umidade em uma geladeira causar encolhimento se a embalagem não estiver selada corretamente.