Quanto tempo dura o Bacon na geladeira? – Liberdade de sobrevivência

não há como negar o quão atraente e delicioso bacon é. Seu sabor gorduroso salgado, suculento e delicioso detém um poder bastante forte sobre nós. Com o nosso amor pelo bacon, às vezes pode ser tentador querer mantê-los na geladeira. No entanto, há um limite para quanto tempo o bacon pode ficar fresco na geladeira.

o Bacon pode durar de alguns dias a 1 mês na geladeira, dependendo do tipo e das condições de armazenamento. De acordo com os EUA. Departamento de Agricultura, bacon fechado pode durar até 2 semanas na geladeira quando armazenado a ou abaixo de 40 ° F (4°C). Uma vez aberto, o bacon só pode durar sete dias.

o resto deste artigo discutirá em detalhes a vida do bacon na geladeira. Perguntas sobre quanto tempo dura o bacon, como saber se o bacon estragou e como armazenar corretamente o bacon serão respondidas de forma abrangente. Se essas são as respostas que você está procurando, continue lendo.

Quanto Tempo Pode Durar O Bacon?

a quantidade de tempo que o bacon durará na geladeira depende da embalagem, como é armazenado e do tipo de bacon em si. Geralmente, você pode manter o bacon fechado na geladeira por duas semanas e até oito meses no freezer. Para pedaços de bacon não abertos, você pode armazená-los com segurança por até 6 meses na geladeira.

no entanto, quando bacon é aberto, torna-se uma história diferente. O bacon aberto pode durar na geladeira por apenas uma semana quando armazenado a 40°F (4°C). Portanto, se você não conseguir consumi-lo dentro desse período, congele-o a 0°F (-18°C).

além disso, o bacon cozido deve ser consumido dentro de 4 a 5 dias. Se for bacon pré-cozido estável na prateleira comprado na loja, o USDA recomenda usá-lo dentro de 5 a 14 dias. Você também deve verificar a embalagem do produto para instruções específicas de refrigeração pelo fabricante.Evite deixar bacon cru à temperatura ambiente, pois as bactérias podem crescer rapidamente entre as temperaturas de 40°F (4°C) e 140°F (60 ° C). Se deixado fora da geladeira por mais de 2 horas, descarte-o. Além disso, não é recomendado primeiro cozinhar parcialmente bacon e refrigerar para cozinhar no futuro. De acordo com o USDA, cozinhar parcialmente bacon cru pode não matar completamente todas as bactérias presentes na carne.

Quanto Tempo Dura O Bacon Curado?

o bacon curado durará cerca de 7 a 10 dias na geladeira. A cura é usada para preservar alimentos como carne ou peixe. Bacon é curado pela adição de sal e nitritos de sódio. A maioria dos produtos regulares de bacon são bacon curado. A adição de nitritos de sódio ajuda a prevenir o crescimento de bactérias na carne.

a cura do bacon é geralmente feita de duas maneiras: bombeamento e cura a seco. O bacon curado a seco dura muito mais tempo e você pode armazená-lo até um máximo de 4 semanas na geladeira. O bacon de laje curado a seco pode durar de 4 a 6 semanas na geladeira.

como você sabe se Bacon foi ruim?

cozimento inadequado, armazenamento inadequado e vários outros fatores podem fazer com que o bacon estrague rapidamente. O bacon estragado, quando consumido, pode causar infecção bacteriana e pode resultar em intoxicação alimentar, diarréia, dor de cabeça, vômitos, febre, dor no peito e até morte.

felizmente, não é tão difícil identificar bacon que não é mais bom para o consumo. Mudanças na textura, cheiro ou cor podem indicar deterioração. Aqui estão algumas maneiras de saber se o bacon ficou ruim, podre ou estragado.

Verifique a data de validade

a primeira coisa a fazer é verificar a data “USAR por” no Pacote. Se o prazo de validade passou, o bacon não deve ser comido. É importante não confundir a data” USAR por “com a data” vender por”. A primeira é a data de validade do fabricante e nunca deve ser excedida, e a segunda é a orientação da loja. O Bacon ainda pode ser consumido sete dias após a data de” venda por”.

julgue pelo seu cheiro

é bastante simples conhecer o estado do bacon pelo seu cheiro. O bom bacon tem um cheiro natural de carne, enquanto o bacon ruim ou estragado cheira azedo, estranho ou rançoso. Se for bacon cozido, pode haver uma aparência de dúvida, pois ainda pode cheirar delicioso. No entanto, não vale a pena arriscar. Apenas jogue fora.

Observe sua cor

na maioria das vezes, você será capaz de dizer se o bacon é ruim de sua aparência. O bacon fresco tem uma cor naturalmente brilhante e rosada com gordura branca ou amarelo pálido. Se essa cor mudou para cinza ou marrom, é melhor jogá-la fora. Você também pode notar pontos verdes ou manchas mofadas ao redor. Esses sinais indicam que o bacon é ruim.

verifique sua textura

se o bacon parecer viscoso ou pegajoso ao toque, em vez de macio e úmido, não é mais seguro comer. A formação de limo e brilho é causada por bactérias do ácido láctico. É melhor jogá-lo fora imediatamente antes que outros itens alimentares em sua geladeira e cozinha fiquem contaminados. Enrole-o bem em um saco plástico e descarte-o na lixeira ao ar livre.

descarte – o em caso de dúvida

se você não tiver certeza sobre o estado do seu bacon depois de verificar sua cor, textura e cheiro, é melhor jogá-lo fora. Mesmo que pareça bom, não vale a pena o risco. Como diz a velha regra, em caso de dúvida, jogue fora.

como armazenar corretamente Bacon

armazenar bacon adequadamente ajuda a maximizar sua vida útil e preservar sua qualidade e valor nutricional por mais tempo. O armazenamento adequado também ajuda a prevenir doenças transmitidas por alimentos e reduzir o desperdício de alimentos. Aqui estão alguns métodos de armazenamento que você pode usar se decidir estocar bacon.

como armazenar Bacon cru

você pode embrulhar bacon cru em sua embalagem original se for selável. Uma folha de alumínio hermética, papel congelador ou filme plástico também pode ajudar a maximizar seu frescor ao refrigerar ou congelar. Para evitar a queima do freezer, você pode colocá-lo em um saco congelador resistente.

o Bacon deve ser refrigerado a uma temperatura de 40°F ou inferior. Se você estiver armazenando no freezer, lembre-se de manter a temperatura consistente a 0°F (-18°C) ou inferior. O bacon fechado pode durar até 8 meses no freezer.

como armazenar Bacon cozido

o bacon cozido deve ser embrulhado em um recipiente hermético (Clique para ver o exemplo da Amazon) antes de armazená-lo. Para armazenar adequadamente o bacon cozido, separe-o em partes individuais e envolva-os em toalhas de papel. O bacon de laje pode ser refrigerado em papel alumínio resistente ou filme plástico, mas não deve ser congelado, pois a gordura pode ficar rançosa muito rapidamente.

conclusão

vários fatores determinam quanto tempo o bacon durará na geladeira, incluindo Que tipo é e como é armazenado. As diretrizes do USDA dizem que o bacon fechado pode durar de 1 A 2 semanas na geladeira, enquanto o bacon aberto pode durar apenas sete dias. O bacon cozido deve ser consumido dentro de 4 a 5 dias.

você pode facilmente identificar bacon ruim ou estragado através de sua data de validade, cheiro, cor e textura. Se você está tendo dúvidas sobre sua condição, é melhor descartá-la.Além disso, armazenar bacon cru ou cozido em recipientes herméticos ou seláveis pode ajudá-lo a maximizar a vida útil do bacon e preservar sua qualidade. Você pode usar um papel congelador, filme plástico ou uma folha de alumínio para embrulhar o bacon antes de refrigerá-lo ou congelá-lo.