Velveeta é um daqueles produtos que surgem em nossas mentes sempre que alguém menciona ‘queijo derretido’ ou ‘caçarola.”No entanto, se você nunca comprou queijo Velveeta em sua vida, a questão de saber se vai mal é aquela que precisa de respostas imediatas.
Velveeta é um queijo processado e não queijo no sentido técnico da palavra. No entanto, como a maioria das pessoas já está acostumada a chamá-lo de queijo, vamos brincar. É muito mais fácil do que chamá-lo de “produto de queijo de receita” toda vez que o mencionamos.
se você está comprando queijo Velveeta ou nunca o manteve por tempo suficiente para vê-lo ir mal, você pode se perguntar: ‘Quanto tempo depois de abrir isso vai mal? Como devo armazená-lo para ter certeza de que não vai mal?’
bem, você veio ao lugar certo. Nos parágrafos seguintes, falaremos sobre esse queijo, como vai mal e como você deve armazená-lo para prolongar sua vida útil.
Como Você Deve Armazenar Queijo Velveeta?
ao contrário dos queijos’ reais ‘ como Brie ou Parmesão, quando o queijo Velveeta é fechado, não há necessidade de congelá-lo. Muitas vezes você vai encontrá-lo vendido em blocos ou fatias, uma vez que é muito estável em uma prateleira. Você provavelmente o encontrará na seção não refrigerada de um supermercado.
depois de comprar o queijo, você pode armazená-lo à temperatura ambiente e ficará perfeitamente bem na embalagem usada pela Kraft Foods para cobri-lo.
a única coisa que você tem que tomar cuidado é que você não colocá-lo em qualquer lugar úmido ou molhado. O queijo deve ser armazenado em local fresco e seco, longe de fontes de calor, por razões óbvias. A melhor maneira de usar o queijo é derretê-lo ao fazer um molho ou molho de queijo.
encontrá-lo parcialmente derretido dentro da embalagem não é desejável.
depois de abri-lo, no entanto, a melodia muda um pouco. Agora, você tem que recorrer à geladeira para mantê-la em boa forma.
a coisa mais importante que você deve ter em mente ao armazenar o queijo Velveeta na geladeira é que ele deve ser selado para evitar que ele perca a água que acompanha quando você o compra. Na geladeira, o queijo pode endurecer por causa do ressecamento. Um bom selo manterá quaisquer aromas fortes da geladeira longe.
se você não puder selar bem a embalagem original antes de guardar o queijo na geladeira, considere colocá-lo em um saco selável ou em um recipiente hermético. Ambas as opções devem fazer o trabalho.
é possível armazenar queijo Velveeta em um Freezer?
o congelador funciona a temperaturas muito mais baixas do que um frigorífico normal. Então, você deve congelar seu queijo? O fabricante diz que não. Mesmo que Velveeta tenha uma vida útil bastante longa, você pode comprar muito e começar a pensar: ‘eu provavelmente deveria congelar isso.’
o fabricante diz que haverá uma mudança na textura, e alguns dos ingredientes irão quebrar nas condições de congelamento.
no entanto, se você se deparar com a perspectiva de jogar fora seu queijo ou congelá-lo? Por que não congelá-lo. Se você fizer o armazenamento bem, as mudanças devem ser insignificantes o suficiente para que o queijo não perca muito do que o torna o que amamos.
você deve ser capaz de descongelá-lo depois de congelá-lo para alguns sanduíches grelhados ou mac e queijo.
como você daria a Velveeta uma Chance de sobreviver ao Freezer?
o que você quer fazer é remover o queijo da embalagem original. Em seguida, envolva-o em papel alumínio, filme plástico ou filme plástico. Se você vai sentar o queijo no freezer por um longo tempo, adicione um pouco mais de Envoltório para torná-lo uma dupla camada de embalagem.
em seguida, coloque o queijo Velveeta embrulhado em um saco, esprema o ar e feche bem o saco.
Dica Pro: ao descongelar o queijo Velveeta, certifique-se de fazê-lo em uma geladeira normal durante a noite.
Quanto Tempo Você Pode Manter O Queijo Velveeta?
o queijo é mais um produto de queijo processado, como mencionamos anteriormente. Contém conservantes, que lhe dão uma vida útil bastante longa do que teria. O queijo Velveeta pode manter por até 6 meses fechado após a data de produção.
no entanto, sempre verifique se há uma data de validade na embalagem. Mesmo assim, você não deve levar essa data muito a sério, pois a presença de conservantes significa que será bom por algumas semanas após os dados.
tudo isso é fornecido que você armazená-lo no melhor lugar.
a qualidade do queijo Velveeta permanecerá por cerca de oito semanas após a abertura. Sempre verifique o rótulo para garantir que você tenha todas as informações, porque às vezes, o tempo pode variar.
aqui está um resumo de quanto tempo o queijo Velveeta pode manter:
- fechado, ele permanecerá até atingir a data de ‘uso por’ mais 2 para 3 semanas na despensa.
- aberto, ele vai manter por oito semanas em uma geladeira.
estes tempos indicados são estimativas. Você deve saber como é o queijo quando ele está ruim, para não consumi-lo. Isso nos leva ao próximo segmento do nosso artigo…
como você sabe quando o queijo Velveeta estragou?
o molde é a primeira coisa que você verá para indicar que o queijo se foi. O queijo Velveeta fresco é tipicamente uma cor amarela cremosa. Também é macio e mole em termos de consistência. Na maioria das vezes, quando se tenta avaliar se um alimento tem ido mal, examinamos quatro coisas:
- O cheiro
- cor
- O sabor
- A aparência
Se parece, cheira, sente, ou de gosto terrível ou diferente do que você está acostumado, então você provavelmente não deve comer o queijo.
lembre-se das estimativas que fornecemos acima? Se o queijo ficou mais tempo do que aqueles tempos, então provavelmente é feito. Você deve jogá-lo fora, para estar seguro.
se o queijo estiver seco em algumas partes, você pode cortá-los e ficar com o resto. Métodos de armazenamento pobres causam a secagem. Certifique-se de manter o queijo em um recipiente ou saco selado para garantir que ele não fique exposto ao ar.
o teste sniff é particularmente fácil. Velveeta tem um cheiro sutil quando está fresco. Se de repente desenvolver odores fortes, você deve jogá-lo fora.
o teste sniff é o preâmbulo antes de fazer um teste de sabor. Se cheirar bem, uma mordidela não vai te machucar. Se o teste de Mordidela for A-OK, então você pode comer esse queijo.
Qual é a diferença entre Velveeta e queijo normal?
todo o queijo começa como leite. Os fabricantes de queijo deixam o Leite engrossar e formam uma camada de coalhada que fica no topo do recipiente de leite. O processo separou o líquido no leite (conhecido como soro de leite) e o componente sólido (coalhada).
o leite geralmente tem proteína caseína, um pouco de gordura do leite e um pouco de água.
o leite é separado dos componentes do soro e depois processado por aquecimento e prensagem. Depois disso, o sal é adicionado e qualquer soro restante é drenado antes que os queijos sejam cortados em blocos.
o produto final é então curado para amadurecê-lo. Uma vez que eles consideram Maduro, eles enviá-lo para fora. O processo de maturação envolve alguns tipos de bactérias e fungos (são fungos).
Emil Frey vem em
Porque o queijo quebra de frequência e tomar formas que os consumidores não gostam, um emigrante Suíço chamado Emil Frey combina quebrado restos de pedaços de queijo com o soro do queijo-processo de tomada, e Velveeta foi inventado.
este processo dá ao queijo sua sensação aveludada e é a razão pela qual ele não derrete em aglomerados.
o método antigo foi substituído por outro, onde as fábricas usam concentrado de proteína de soro de leite e proteína de leite.
o FDA se envolve
em 2002, o FDA percebeu que os ingredientes em Velveeta não continham mais nenhum queijo real.Então, eles disseram à Kraft para mudar a embalagem para refletir que a Velveeta não era realmente uma pasta de queijo, mas sim outra coisa. Então, eles agora o rotulam como ‘ produto de queijo preparado pasteurizado.’
como contém mais corantes e conservantes do que o queijo, o produto não pode ser chamado de queijo. Até a lista de ingredientes é diferente, tornando o produto menos orgânico e mais’ Frankenstein’, mas ei, é delicioso!
o queijo Velveeta fica mofado facilmente?
na verdade, não. Não é fácil ver o cultivo de mofo no queijo Velveeta. Os conservantes e sua constituição “não é um queijo” significa que, para obter mofo, ele tem que ter ido mal e, nesse caso, você precisa derrubá-lo.
quantos tipos de Velveeta existem?
existem vários tipos e sabores. Temos Copos Velveeta Dip, produto de queijo Velveeta Light Prepared, Velveeta Mexican, Velveeta Shredded, cascas Velveeta e queijo, fatias, entre outros.
Velveeta Kosher?
pode ser um ingrediente ou o processo de fabricação, mas em algum lugar do método de processamento, algo acontece que considera Velveeta ‘não Kosher.’