você quer saber quanto tempo o cream cheese pode ficar macio para assar e cozinhar? Aqui está um guia!
por que você precisa deste guia
ao fazer receitas como Chocolate Chip Cookie Dough Dip, você amolece o cream cheese para misturá-lo facilmente com os outros ingredientes.
mas e se você esquecer e deixar o cream cheese fora por muito tempo? Quanto tempo é muito longo?
Aqui estão algumas dicas sobre como amolecer o cream cheese. E como saber quanto tempo o cream cheese pode ficar fora da geladeira.
Qual é a melhor maneira de amolecer o cream cheese
a maneira mais fácil de amolecer o cream cheese é deixá-lo na bancada por algumas horas. As receitas exigem que seja agradável e macio de usar em assados e receitas como o melhor Cheesecake sem assar Oreo.
mas se você é como a maioria dos cozinheiros, você se esquece de fazer isso com antecedência! A menos que você tenha tempo de sair da cozinha e fazer outra coisa por algumas horas, Aqui estão algumas dicas sobre como amolecer o cream cheese rapidamente.
também incluí algumas informações sobre o que acontece se você esquecer e deixar um bloco de seu Cream Cheese favorito da Filadélfia durante todo o dia – ou durante a noite!
como amolecer o cream cheese no microondas
o método mais rápido é amolecer o cream cheese fresco no microondas.
microondas o cream cheese por 15 segundos. Em seguida, repita em incrementos de 5 segundos até ficar macio e pronto para uso em cobertura de cream cheese ou outras receitas.
como amolecer rapidamente o cream cheese
a maneira mais rápida de amolecer o cream cheese é no microondas.
a segunda maneira mais rápida de amaciar o cream cheese é usar um banho de água quente.
mergulhe o pacote fechado e fechado de cream cheese na água quente até ficar macio. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
finalmente, você pode acelerar o amolecimento do cream cheese à temperatura ambiente cortando-o em tiras longas. Em seguida, corte-o em blocos menores. Coloque os blocos em um prato ou assadeira com espaço entre as peças.
o cream cheese deve ser macio em cerca de 20-30 minutos, dependendo de quão quente está na sua cozinha.
Nota: Se você vir líquido vazando do cream cheese durante o amolecimento, não se preocupe. Basta adicioná-lo à sua receita junto com o cream cheese amolecido.
como saber se o cream cheese é macio o suficiente?
como você pode saber se o cream cheese está pronto?
basta pressionar com as costas de uma colher ou os dedos. Se der um pouco, é bom usar.
Use-o neste bolo Mardi Gras King com recheio de Cream Cheese ou a melhor receita de Oreo Balls. Delicioso!
quanto tempo o cream cheese pode ficar à temperatura ambiente?
produtos lácteos como cream cheese são feitos de gordura de leite fresco pasteurizado. Queijos macios como cream cheese e queijo cottage têm curta expectativa de vida. Os queijos duros duram mais.
o Cream cheese pode ser facilmente estragado se deixado de fora da geladeira por mais de duas horas.
se você está preocupado em esquecer de alimentos perecíveis sendo deixado de fora, defina um temporizador.
se você mudar de ideia sobre cozinhar com queijo creme à temperatura ambiente, coloque-o de volta na geladeira. Guarde o cream cheese em um recipiente hermético.
você pode colocar o cream cheese em temperatura ambiente de volta na geladeira?
tem uma pequena quantidade de sobras de cream cheese após o cozimento?
se não for deixado de fora por muito tempo (menos de 2 horas), pode ser refrigerado.
envolva-o em papel alumínio e coloque-o em um recipiente hermético. Em seguida, coloque o cream cheese na geladeira o mais rápido possível!
posso deixar o cream cheese fora durante a noite para amolecer?
não é seguro cozinhar com ou comer cream cheese que foi deixado de fora durante a noite no balcão da cozinha. Horas de exposição à temperatura ambiente é uma boa maneira de ser exposto a bactérias nocivas. Ninguém quer isso!
Segurança Alimentar.gov aconselha você a jogar fora qualquer alimento que não seja refrigerado por mais de duas horas.
o crescimento bacteriano começa após duas horas de estar à temperatura ambiente.
você estragou o cream cheese? Em seguida, confira esta lista dos 14 melhores substitutos do Cream Cheese para algumas alternativas.
quais são os sinais de deterioração?
o queijo estragado pode desenvolver mofo rosa, verde ou preto.
ao contrário dos queijos duros, a má notícia é que você não pode cortar o molde e ainda comer o resto do bloco. Existem gavinhas de mofo (e bactérias nocivas invisíveis) em todo o queijo. Então, jogue o bloco inteiro se houver algum molde.
você também pode ver uma textura rachada e irregular sob uma superfície aquosa. O cream cheese terá um sabor azedo e um cheiro azedo.
enquanto comer um pouco de cream cheese estragado geralmente é inofensivo, você não quer obter intoxicação alimentar. Se tiver um gosto engraçado,cuspa e jogue o cream cheese.
o cream cheese é bom após a data de validade?
o cream cheese fechado dura de 2 a 3 semanas após o prazo de validade.
depois de abrir a embalagem, o prazo de validade do cream cheese é limitado. É melhor usá-lo imediatamente! Mantenha-o em um recipiente hermético para mantê-lo o mais fresco possível.
é uma boa ideia embrulhar o cream cheese em papel alumínio para manter o teor de umidade.
você pode congelar cream cheese?
se você tiver uma grande quantidade de cream cheese fresco e normal, congele-o. Apenas certifique-se de que é queijo creme fechado em sua embalagem original. A embalagem de papel alumínio e a caixa de papelão fornecem boa proteção contra queimaduras no freezer e aromas funky no freezer.
você pode manter o cream cheese congelado no freezer por até dois meses. Certifique-se de datar os pacotes para que você saiba quando você os colocou em seu freezer!
descongele o cream cheese na geladeira. Use queijo creme descongelado como faria com queijo creme fresco.