Atualizada por Último sobre 17 de dezembro de 2021 pelo Paulista
Antes de você começar a preparar sua espetinhos de frango para a grelha, você pode querer saber quanto tempo vai demorar para cozinhá-los. Eu colocaria um tempo estimado de cozimento em algum lugar entre 10 e 15 minutos, mas tenha em mente que quanto tempo leva para cozinhar dependerá da carne que você está usando.
os vegetais tendem a cozinhar muito rapidamente, mas quanto tempo para grelhar kabobs de frango depende da espessura da carne e se está congelada ou descongelada. Há uma diferença no tempo de cozimento, dependendo se você está cozinhando carne, camarão, frango ou alguma outra carne. Algumas carnes cozinham rapidamente, enquanto outras demoram muito mais para cozinhar.
também tenha em mente o quão bem feito você vê-lo feito. Se você está fazendo kabobs de carne, e você gostaria que eles fossem bem feitos, isso levará mais tempo do que fazer kabobs de frango suculentos e suculentos. Você Cozinha os vegetais pela mesma quantidade de tempo, mas a carne é o fator decisivo real sobre quanto tempo o prato inteiro leva para cozinhar.
não há problema em cozinhar a carne separadamente?
uma pergunta que surge ao falar sobre quanto tempo o frango grelhado shish kabobs é se você pode cozinhar a carne por conta própria. Na verdade, isso não é uma má ideia se sua carne estiver congelada ou se você estiver usando uma carne que leva muito tempo para cozinhar.
o frango tende a cozinhar mais rápido em comparação com a carne bovina, mas cortes grossos de carne ainda demoram a cozinhar.
quanto tempo cozinhar kabobs de frango na grelha se você cozinhar a carne primeiro? Você pode simplesmente cozinhar seu frango antes do tempo, grelhando-o por conta própria. Não cozinhe todo o caminho, mas apenas a maior parte do caminho, e depois adicione-o aos seus kabobs e grelhe-o com o resto dos vegetais.
desta forma, você está apenas grelhando todo o kabob como um por alguns minutos – apenas o tempo suficiente para colocar marcas de char nos legumes e frango.
Quão Bem Feito Você Quer Isso?
outro fator que determina quanto tempo você está cozinhando kabobs na grelha é o quão bem cozido você quer tudo. Quanto mais tempo você cozinhar sua carne e legumes, mais secos serão. Você tem que ter cuidado para cozinhá-los demais e secar seu prato.
quando você considerar quanto tempo grelhar kabobs de frango na grelha a gás, pense em quão suculentos e macios serão os componentes do kebab. É definitivamente tentador cozinhar tudo até que o frango esteja pronto, mas seus vários ingredientes podem precisar cozinhar em um calor diferente por uma duração diferente dos vegetais.
é por isso que é aconselhável cozinhar pelo menos a carne por conta própria e depois adicioná-la ao resto do kebab e terminar de cozinhá-las juntas.
então, quando você está olhando para quanto tempo para cozinhar kabobs de frango na grelha a gás, você pode realmente estar olhando para dois tempos de cozimento separados – um para o cozimento inicial de carne e um para quando você grelhar os kebabs como um todo.
Que Temperatura Você Deve Usar?
outro fator que afeta quanto tempo para grelhar frango kabobs é a temperatura que você usa. Quão quente deve ser a grelha para cozinhar kabobs?
este não é um prato que você precisa para cozinhar lentamente. Você pode usar um calor de 155 A 160 graus Fahrenheit para frango. Se você estiver cozinhando carne, frutos do mar ou cordeiro, a temperatura da grelha pode variar, assim como os tempos de cozimento. Então, quanto tempo leva para grelhar kabobs de frango a cerca de 160 graus Fahrenheit?
isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos, mas você não quer confiar apenas no tempo determinado para este prato. Certifique-se sempre de verificar a temperatura interna da sua carne para garantir que ela esteja cozida até o fim.
a temperatura interna mínima segura para frango é de 160 graus Fahrenheit. Você pode verificar isso com o termômetro da cozinha colando o centro do frango. Lembre-se de que o centro é onde o frango será o mais legal e lhe dará uma leitura mais precisa.
Se você não tem um termômetro para verificar a temperatura interna, você pode estar se perguntando se há outra maneira de determinar quanto tempo para cozinhar frango shish no grill. Como você determina se o frango é feito se você não pode verificar a temperatura interna?
uma maneira fácil de verificar é cortar o frango Aberto no centro e ver se o interior é branco ou rosa. Se você vir alguma carne rosa ou clara, o frango ainda não está pronto e deve cozinhar por mais um tempo.
Evite esses erros comuns de grelhar frango
pode ser difícil fazer com que seu frango saia bem na grelha, especialmente se você não estiver acostumado a grelhar.
a primeira coisa que eu quero mencionar é ter certeza de que você obtenha frango de boa qualidade. Verifique a data de validade e procure sinais de que o frango pode ter estragado, como descoloração e alterações na textura.
você também quer temperar o frango antes de colocar na grelha. Você pode usar algo tão simples quanto sal e pimenta como esfregar, ou você pode usar esfregões de frango mais complexos.
uma coisa importante a ter em mente sobre quanto tempo cozinhar kabobs de frango na grelha a carvão é que é muito fácil cozinhá-lo demais ou cozinhá-lo a uma temperatura muito alta. Nem todas as grades facilitam o controle da temperatura com precisão, e é um erro fácil ter o calor muito alto.
o que isso faz é cozinhar o exterior do frango muito mais rápido do que o interior, criando uma pele seca que é excessivamente dura e um interior que não é cozido até o fim. Lembre-se, você não precisa cozinhar lentamente esta carne, mas você definitivamente quer usar um fogo baixo com uma temperatura ideal de cerca de 160 graus Fahrenheit.
certifique-se também de virar o frango a meio caminho para que ele possa cozinhar uniformemente em ambos os lados. Isso é especialmente importante para os cortes maiores e mais grossos de carne. É uma boa ideia manter parte da grelha desligada para que você tenha uma área fria para mover o frango.
pode ser necessário transferir o frango para a área fria se a pele estiver cozinhando muito mais rápido do que a carne interna.
Agora você sabe quanto tempo para cozinhar frango kabobs em uma grelha a gás, e você pode olhar para a frente a frango que sai apenas para a direita cada vez.