quanto tempo você cozinha um peru de 25 lb a 350 graus?
350 ° F por 3½ a 3 ¾ horas. 325 ° F por 3 ¾ a 4 horas.
que Temperatura eu cozinho um peru de 25 libras?
o tempo de Cozimento para diferentes tamanhos
| Turquia peso | Unstuffed turquia o tempo de cozimento | a temperatura do Forno |
|---|---|---|
| 10 a 14 lb | 2-1/4 a 3 horas | 350°F |
| 15 22 lb | 3 a 4 horas | 325°F |
| 23 a 25 lb | 4 4 1/2 hora | 325°F |
| 26 29 lb | 4-1/2 a 5 horas | 325°F |
É melhor para cozinhar uma turquia em 325 ou 350?
Asse o Peru descoberto a uma temperatura que varia de 325 ° F a 350 °F. temperaturas mais altas podem fazer com que a carne seque, mas isso é preferível a temperaturas muito baixas, o que pode não permitir que o interior do Peru cozinhe a uma temperatura segura.
quanto tempo leva para cozinhar um peru Butterball de 25 lb?
Butterball Turquia cozinhar vezes 4.5-7 lbs. Não abafado: 2-2, 5 horas. Recheado: 2,25-2,75 horas. 7-9 Libras: Unstuffed: 2.5-3 horas. Recheado: 2,75-4,5 horas. 9-18 Libras: Unstuffed: 3-3. 5 horas. Recheado: 3,75-4,5 horas. 18-22 Libras: Unstuffed: 3.5-4 horas. 22-24 Libras: Unstuffed: 4-4. 5 horas. 24-30 Libras: Unstuffed: 4,5-5 horas.
Como faço para manter meu Peru úmido?
receita clássica de recheio de pão escolha um peru fresco em vez de um congelado. Asse dois perus pequenos em vez de um grande. Salmoura o Peru. Esfregue a manteiga macia sob a pele. Truss frouxamente, ou não. Asse o peru de cabeça para baixo no início. Não cozinhe demais. Deixe o Peru descansar antes de esculpir.
quanto tempo um peru de 20 libras deve cozinhar?
se você estiver assando a 325°F (A temperatura mais baixa que o USDA recomenda), você precisará assar um peru de 20 lb no forno por 4 a 5 horas se não estiver enchido e 4 ¼ a 5 ¼ horas se estiver recheado.
você cozinha um peru coberto ou descoberto?
sempre cozinhe seu peru até que a pele tenha uma cor dourada clara. Cubra a assadeira com uma tampa ou papel alumínio e cozinhe coberto por 2 horas (dependendo do tamanho do seu pássaro) e descoberto pelo tempo restante. Baste seu peru a cada meia hora ou mais.
devo cobrir meu peru com papel alumínio?
apenas certifique-se de descobrir a tampa cerca de 30 minutos antes de assar o peru para que a pele tenha a chance de ficar crocante. Cobrir o pássaro com papel alumínio imita o que uma tampa de torrador faria — ele retém o vapor e a umidade para que o peru não seque — o tempo todo, permitindo que a pele fique crocante.
que temperatura deve ser o forno ao cozinhar um peru?
que temperatura cozinhar o Peru? Pré-aqueça o forno a 450 ° F E depois deixe cair a temperatura a 350 ° F Depois de colocar o peru no forno. Qual deve ser a temperatura do Peru? O peru é feito quando registra um mínimo de 165° na parte mais grossa da coxa.
quanto tempo você deve cozinhar um peru em 325?
esta tabela do USDA é baseada em um forno de 325 °F e em um pássaro totalmente descongelado ou fresco. (Para um pássaro não abafado, estamos falando cerca de 15 minutos por libra.)
com que frequência devo bastar meu Peru?
o alinhavo é opcional ao assar um peru. Para garantir um peru úmido, a chave é não cozinhá-lo demais. Tente usar um termômetro digital remoto que irá alertá-lo quando o Peru estiver totalmente cozido, mas ainda suculento. Se você optar por bastar o pássaro, faça-o a cada 30 minutos.
é melhor cozinhar um peru em um forno de convecção ou forno normal?
quais são os benefícios de usar um forno de convecção? Usar um forno de convecção produz um cozimento mais eficiente. Como o ar quente seco está soprando diretamente na comida, seus pratos cozinham cerca de 25% mais rápido em um forno de convecção.
os perus Butterball têm temporizadores pop-up?
mesmo Butterball, a marca provavelmente mais familiar para cozinheiros domésticos, não endossa o temporizador pop – up. Os pássaros da empresa “nunca, nunca, nunca” tiveram Temporizadores neles, diz Carol Miller, supervisora da linha de conversa Butterball Turkey. “E eles estão por aí há 60 anos.”
o que há de especial em um peru Butterball?
com mais da metade dos cozinheiros de férias enchendo o peru, os perus Butterball têm uma dobra natural nas pernas usando a pele para segurar as pernas no lugar e facilitar o enchimento. Não há Fechaduras de plástico ou metal em um peru Butterball, garantindo que você não precise se preocupar com um clipe de metal quente ao remover o recheio.
quanto tempo eu descongelo um peru?
Turquia-descongelar vezes o tempo de descongelamento na geladeira requer cerca de 24 horas para cada 5 libras em uma geladeira definida a cerca de 40 graus F (5 graus C). O tempo de descongelamento em água fria requer cerca de 30 minutos por libra em água fria, refrescado a cada 30 minutos.