O sabor das batatas fritas é segundo a nenhum, mas um dos seus desafios é quanto tempo para fritar batatas fritas congeladas. Aqui estão as dicas essenciais para saber sobre batatas fritas congeladas com instruções passo a passo sobre como fritá-las e quanto tempo deve demorar.
para fritar batatas fritas congeladas, mergulhe primeiro em água fria para remover o excesso de amidos. Após 30 minutos de água fervente, escorra – os e frite-os em fogo alto; a temperatura do óleo deve ser de 350 graus F.
demora cerca de 40 minutos para fritar batatas fritas congeladas. Tente furar um com um garfo, ele deve passar facilmente. Se a fritura tiver uma consistência estranha, você pode ter cozido demais as batatas fritas.
o pré-aquecimento é desnecessário se o freezer estiver levemente embalado e você puder espalhar as batatas fritas pelo fundo em uma única camada.
existem outros métodos fáceis de usar na fritura de batatas fritas congeladas. Por favor, continue lendo para obter todos eles.
batatas fritas origem
a história das batatas fritas é do século 18, onde as primeiras batatas fritas apareceram na Bélgica. Os belgas começaram a substituir suas tradicionais batatas fritas frescas por tiras de batata frita. Normalmente, servido na rua como uma alternativa às batatas comuns.
é um prato popular encontrado em muitas cadeias de fast-food e restaurantes casuais, pubs e bares. É uma batata frita que foi cortada em pedaços longos e servida com ketchup, maionese ou outro molho de imersão.
a cor das batatas fritas varia, dependendo da variedade de batata usada, do tipo de amido usado para fritá-las e da quantidade de sal adicionada.
existem muitos tipos de batatas fritas. Restaurantes de Fast-food nos EUA tendem a fazer suas batatas fritas com cortes de batatas Russet. As batatas Russet produzem outros produtos de batata, como purê de batatas, batatas fritas e flocos.
diferentes variedades comuns de batatas fritas incluem cardume, encaracolado, corte de waffle, corte de bife, Cunha, batonnet reto (ou palitos) e chips tradicionais.
Quanto Tempo para Fritar batatas Fritas Congeladas
depende principalmente do tamanho das batatas fritas. Batatas fritas mais finas cozinham mais rápido do que as mais grossas. Batatas fritas congeladas demoram mais para cozinhar do que batatas frescas porque absorvem mais óleo.
antes do processo de fritura, pré-aqueça as batatas congeladas em um forno (aquecido a 350°F por 20 minutos). Coloque as batatas em óleo aquecido; assim que o óleo começar a borbulhar, abaixe o fogo para 170°F. frite as batatas fritas congeladas por 10 a 15 minutos, mexendo a cada 5 minutos.
encha o óleo até os níveis recomendados (1 profundidade para fritadeira e 3-4 para frigideira); levará 2 libras de batatas fritas congeladas para preencher. Não deixe o óleo ficar mais quente do que 375° F ou inferior a 350°F ao cozinhar batatas fritas de um estado congelado.
observe que as batatas fritas descongeladas cozinham mais rápido do que as congeladas. Você pode aumentar o tempo de cozimento fervendo as batatas primeiro para torná-las um pouco macias. Outros fatores incluem o quão quente é o seu óleo e que tipo de cortador de fritar francês você usa. A melhor maneira de conhecer uma batata frita frita é cortar em uma e verificar seu cozimento.
quanto tempo para fritar batatas fritas congeladas em uma fritadeira a ar
uma fritadeira a ar usa até 75% menos óleo do que uma fritadeira tradicional. Pode cozinhar alimentos duas vezes mais rápido, pois requer menos limpeza, é fácil de usar e cozinha com tecnologia de fluxo de ar de convecção.
você pode fritar 2 quilos de batatas fritas congeladas em cerca de 13 minutos, simplesmente abrindo as batatas fritas congeladas, revestindo-as com óleo de cozinha, colocando-as na cesta e colocando-as na prateleira na fritadeira.
não importa se suas batatas fritas estão congeladas ou não ao cozinhar em uma fritadeira a ar. Basta manter a temperatura a cerca de 375°F por cerca de 10 a 12 minutos.
por favor, preste atenção ao fritar, colocando-os quando estiver à temperatura e drenando quando terminar de cozinhar. Outra coisa importante com a fritura a ar é que você não encha demais a cesta, pois pode prejudicar gravemente o fluxo de ar.
Como fritar batatas fritas congeladas em uma panela
Este método de fritar batatas fritas congeladas em uma panela é mantê-los longe de ser encharcado.
para fritar batatas fritas congeladas, adicione as batatas fritas ao óleo quente ou gordura à temperatura ambiente em lotes para não aglomerar a panela. Se a gordura não estiver quente o suficiente quando você colocar as batatas fritas, elas absorverão muito e ficarão gordurosas; se estiver muito quente, as batatas ficarão queimadas, mas muito marrons.
você também pode descongelar suas batatas fritas na geladeira por 24 horas antes de fritá-las. Coloque as batatas fritas congeladas em uma tigela com água quente por 10 minutos. Seque-os com toalhas de papel. Pré-aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela de ferro fundido ou aço inoxidável em fogo médio-alto. Adicione as batatas fritas congeladas à panela. Dê um tapinha neles com uma espátula até que estejam em uma única camada. Mexa ocasionalmente até dourar e cozinhar quente, cerca de 15 minutos ou mais.
por favor, não coloque muitas batatas fritas congeladas na panela, ou pode diminuir a temperatura do óleo e fazer com que suas batatas fritas sog fora em vez de fritar. Batatas fritas congeladas não ficarão boas em azeite ou óleo de canola. Use uma panela de fundo pesado e pré-aqueça a frigideira antes de adicionar óleo e batatas fritas.
o truque mais crucial com batatas fritas congeladas é nunca deixá-las sem vigilância e ficar de olho nelas durante todo o processo de fritura.
como fritar batatas fritas congeladas no forno
esta técnica é rápida e direta. Algumas das ferramentas de que você precisa são uma assadeira ou assadeira, algumas toalhas de papel e uma colher de sopa de azeite extra-virgem.
para obter batatas fritas crocantes e douradas assadas no forno, pré-aqueça o forno à temperatura máxima (normalmente 550 graus Fahrenheit) e cozinhe as batatas fritas em uma camada rasa de papel alumínio com uma folha de papel manteiga em cima delas. Por favor, dê-lhes uma leve agitação a cada cinco minutos para evitar queimaduras ou escurecimento irregular. A 425 graus, o processo durará apenas cerca de 10 minutos e você o preparará.
você também pode usar outro método amarrando-o em uma tigela de gelo para deixá-los descongelar primeiro. Em seguida, espalhe um pouco de óleo vegetal em uma assadeira e espalhe as batatas fritas, não amontoe com todas as batatas fritas. Basta colocá-los com amplo espaço entre cada um. Despeje um pouco de sal por cima e asse por 25 minutos a 400 graus Fahrenheit até que fiquem um pouco dourados.
Como cozinhar batatas fritas congeladas, em óleo
Cozinhe batatas fritas congeladas em 170 graus Celsius para cozinhar as batatas. Em seguida, aumentar a temperatura é aumentada para 190 graus Celsius para marrom-los. Lembre-se de que você precisará usar um termômetro se estiver usando uma fritadeira.
o tempo de cozimento pode ser diferente devido à espessura das batatas fritas congeladas, ou se elas estiverem frescas ou congeladas, ou se você quiser assá-las em vez de fritá-las.
Se você estiver usando uma frigideira grande, aqueça o óleo em médio-alto, até atingir cerca de 375 graus F (190 graus C). Levará 5 a 10 minutos em um fogão a gás ou 15 a 20 em uma faixa elétrica. Depois de aquecer o óleo e colocar um pedaço de batata congelada no óleo, ele deve começar imediatamente a borbulhar para mostrar que o óleo está pronto para fritar.
lembre-se de que os alimentos congelados devem ser cozidos até que estejam quentes por toda parte, mas não até fritos ou dourados.
como fritar batatas fritas congeladas em uma fritadeira
primeiro, você deve aquecer sua fritadeira a 375 graus Fahrenheit. Em seguida, mergulhe as batatas fritas por pelo menos 30 minutos em água morna. Em seguida, espalhe-os em uma assadeira. Isso permitirá que o primeiro lado doure antes mesmo de entregá-los. Finalmente, vire suas batatas fritas e esteja pronto para servir.
você pode usar outro método pelo primeiro degelo e extrair o máximo de umidade possível das próprias batatas fritas. Isso é feito embebendo as batatas fritas em uma tigela de água fria e trocando a água a cada 10 minutos até que a água escorra. Em seguida, frite as batatas fritas por quatro minutos a 350°F (176 ° C).
há muitos benefícios em preparar suas batatas fritas com antecedência, como fazer tudo à frente permite que você se concentre nas coisas críticas, como o molho de churrasco perfeito para acompanhar suas batatas fritas.
Quanto tempo para fritar batatas fritas
Há vários fatores, como o tipo de batata que você usar, o tamanho das batatas fritas, e a temperatura do óleo de cozinha. Em geral, batatas médias ou grandes cozinham mais rapidamente do que batatas pequenas. Embora o comprimento não seja um fator determinante no tempo de cozimento, um fritar de tamanho médio que mede 3 polegadas cozinhará mais rapidamente do que uma batata frita mais longa que mede 4 1/4 polegadas.
para cozinhar batatas fritas, você precisa cortar as batatas em pedaços de tamanho normal (1/4 de polegada ou 1/2 de polegada de espessura), depois mergulhe-as em água por cerca de 30 minutos. Existem duas maneiras básicas de fritá-los: em uma fritadeira ou óleo quente, seja no fogão ou em uma fritadeira elétrica.
quanto mais grossas as batatas fritas, mais lentamente elas vão cozinhar. Uma batata de tamanho médio geralmente leva cerca de 20 minutos a 375 graus.
quanto tempo para fritar batatas fritas
fritar é o método de cozinhar onde os alimentos estão sob óleo de cozinha quente, normalmente 350°F-375 ° F, aquecido para cozinhar alimentos rapidamente. Aqui estão vários fatores que afetam quanto tempo você pode fritar batatas fritas: a espessura das batatas fritas, a quantidade de óleo e o tipo de panela usada.
a quantidade de tempo que você vai fritar batatas fritas depende de muitas coisas. Se você estiver usando uma fritadeira elétrica, o tempo varia dependendo da potência da fritadeira, mas você terá aproximadamente 6 minutos por quilo de batatas.
se você estiver usando uma fritadeira de propano ao ar livre, o tempo variará dependendo do tipo de cilindro de propano e se estiver cheio ou não.
frite as batatas a uma temperatura de 350 graus F por 10 minutos. Adicione temperos ao adicionar as batatas fritas; adicione pouco antes de retirá-las do óleo ou ao drená-las. Nunca adicione temperos enquanto as batatas fritas estiverem no óleo quente. O sabor será muito menos intenso e muito mais severo em seu estômago por ser muito mais quente quando atingir sua boca.
benefícios para a saúde das batatas fritas
quando você considera se alimentar de batatas fritas, não se concentre apenas no sabor, mas também em sua riqueza em calorias, gordura, sódio e aditivos químicos.
1. Contém vitamina C, caroteno e outros nutrientes que aumentam o poder de imunidade.
2. Comer batatas fritas diariamente melhora as respostas imunes humorais e celulares, reduz o risco de infecções e ajuda no controle de peso.
3. Batatas fritas podem ajudar a controlar e prevenir o sangramento interno.
4. É também uma boa fonte de cálcio, que é essencial para o bom funcionamento do músculo cardíaco, relaxamento muscular e contração.
5. Eles também são uma excelente fonte de ferro, vitamina C e fibra.
6. Eles são ricos em vitamina C e vitamina B6 e contêm 18 gramas de carboidratos digeríveis por 100 g
7. Como é de batatas, eles podem tratar a artrite.
8. Comer uma porção de batatas fritas, pelo menos uma vez por semana pode reduzir o risco de cãibras em atletas,
Perigos de comer batatas fritas
1. Eles podem ser ricos em gordura, calorias e sódio.
2. Consumir grandes quantidades deste lanche popular causa diabetes, obesidade, câncer e doenças cardíacas. Os perigos de comer batatas fritas são ótimos se ingeridos em grandes quantidades ou se ingeridos com outros alimentos não saudáveis.
3. Mulheres grávidas que consomem batatas fritas aumentam o risco de ter um filho com problemas comportamentais.
4. Comer uma porção de batata frita pode aumentar o açúcar no sangue, o que pode ser prejudicial ao corpo humano.
5. Eles contêm gorduras ruins, que podem entupir suas artérias e fazer você se sentir cansado.
French fries calorias e carboidratos
French fries pode não ser saudável para consumir, mas isso não necessariamente significa que eles devem eliminá-los de sua dieta. Em vez disso, considere como você pode continuar comendo-os razoavelmente com quantidades razoáveis de calorias e carboidratos.
calorias em 10 batatas fritas
existem 125 calorias em 10 batatas fritas. Se você está tentando perder peso, este não é o alimento para você. Cem gramas de batatas fritas têm mais 21 calorias quando você frita em óleo de canola.
este alimento é rico em gordura. Uma porção de 10 batatas fritas tem 80 calorias a mais do que um copo de suco de toranja que tem 145 calorias, e um punhado de feijões verdes cozidos e congelados contém 140 calorias a mais de dez batatas fritas.
a quantidade de calorias nos alimentos reflete diretamente a quantidade de energia que fornece, os nutrientes digeríveis que contém e o volume de alimentos consumidos. Portanto, quando você come mais calorias do que o corpo precisa, essas calorias em excesso são armazenadas como gordura corporal.
quantas calorias em 1 xícara de batatas fritas assadas
elas podem variar em calorias de cerca de 100 por xícara (assadas) a cerca de 370 por xícara (fritas). Assar batatas fritas é a maneira mais saudável de cozinhá-las porque você evita adicionar óleo adicional. Uma xícara de pequenos pedaços de fritura Francesa contém aproximadamente 114 calorias. Se suas batatas fritas forem maiores ou você as pedir em um restaurante, elas terão mais calorias, entre 150 e 370.
você pode tornar as batatas fritas mais saudáveis assando-as em vez de fritá-las. Não só eles serão muito mais benéficos para você, mas você também pode torná-los mais crocantes do que quando são fritos. No entanto, você pode tornar as batatas fritas mais saudáveis assando-as em vez de fritá-las. Não só eles serão muito mais benéficos para você, mas você também pode torná-los mais crocantes do que quando são fritos.
quantas calorias existem em 5 batatas fritas
Há cerca de 150 calorias em 5 batatas fritas. No entanto, essa contagem de calorias não é responsável pelos 15 gramas de gordura armazenados nela. Dependendo do tamanho do próprio spud, é provável que haja cerca de 10 ou 20 calorias adicionais armazenadas em cada fritura média. As batatas fritas da França são frequentemente servidas com condimentos de alto teor calórico, como maionese (150 calorias por colher de sopa) e ketchup (30 calorias por colher de sopa), elevando o total para 300 a 350 calorias.
carboidratos em 10 batatas fritas
10 batatas fritas têm 22,1 gramas de carboidratos – cerca de metade dos carboidratos que você receberia de uma pequena tigela de arroz.
especificamente, um carboidrato é igual a cerca de 16 gramas (g) de carboidrato. Existem quatro calorias (equivalentes a onça) em cada grama de carboidrato. Aqui está a matemática por trás 10 batatas fritas: 10 batatas fritas × 15 gramas de batatas fritas por porção × 85 calorias por porção = 1,350 calorias provenientes de carboidratos
Carboidratos em batatas fritas 1 xícara
Há 16.11 carboidratos em 1 xícara de batatas Fritas. Você pode conseguir isso convertendo o número de carboidratos em batatas fritas.
uma ordem média de batatas fritas de um restaurante de fast-food contém 355 calorias, 16,8 por cento do total de calorias diárias recomendadas para crianças de 4 a 18 anos. Uma ordem pequena tem 260 calorias, enquanto uma ordem grande tem 610 calorias.Carboidratos simples como açúcares e xaropes geralmente dão ao seu corpo mais energia, enquanto carboidratos complexos ou amidos encontrados em frutas, vegetais e grãos integrais demoram mais para digerir.
Perguntas Frequentes
depende da marca de batatas fritas congeladas que você está comendo. Existem batatas fritas revestidas de açúcar, batatas fritas adicionadas de açúcar, açúcar com batatas fritas ou simplesmente batatas fritas. Eles têm açúcar. A maioria dos alimentos congelados vendidos em restaurantes de fast-food e outros estabelecimentos de foodservice adicionou uma quantidade considerável de açúcar.
que temperatura fritar batatas fritas?
A melhor temperatura do óleo para fritar batatas fritas é de 360 graus Fahrenheit e a temperatura ideal para que frite um lote de batatas fritas é 365°F ou até um pedaço de francês frite flutua para o topo do óleo aquecido. Esta temperatura é quente o suficiente para lhe dar batatas fritas crocantes e douradas, mas não tão quentes a ponto de queimá-las.
quanto tempo você frita batatas fritas em 375?
pode simplesmente levar 4-5 minutos para fritar batatas fritas a 375 graus F, aqueça o óleo de canola a 390 graus F. frite 1/2 a 1 batata russet inteira de cada vez até dourar e levará cerca de 5 a 6 minutos por lote. Retire com uma escumadeira e escorra em toalhas de papel.
como você sabe quando as batatas fritas são feitas na fritadeira?
cozinhar batatas fritas em uma fritadeira, as gorduras nas batatas absorvem o calor até atingirem seu ponto de ebulição. Depois desse ponto, eles começam a se expandir e se transformar na textura macia de amido que conhecemos como batatas fritas. É por isso que se você deixá-los por muito tempo em uma fritadeira, eles ficam encharcados e flácidos.
Qual é o melhor óleo para fritar batatas fritas?
o melhor óleo para fritar batatas fritas o óleo de canola é um óleo leve e com sabor neutro que não suprime o sabor dos alimentos que você está cozinhando. O óleo de amendoim também funciona bem para fritar, mas pode ser mais caro.
lembre-se de manter seu óleo limpo filtrando-o regularmente. Remova qualquer umidade com uma toalha de papel antes de substituir a tampa no recipiente. Se você estiver armazenando seu óleo por longos períodos, certifique-se de que ele seja hermético e opaco para ajudar a protegê-lo.
você pode fritar batatas fritas congeladas em óleo vegetal?
você pode fritar batatas fritas congeladas em óleo vegetal. Ao cozinhar com óleo, você precisa levar gradualmente o óleo até uma temperatura média para não ficar muito quente e queimá-lo.
contanto que as batatas fritas congeladas sejam revestidas em uma massa, revestidas em um empanado ou mergulhadas em uma massa tempura, você pode fritá-las em óleo. Se houver uma bolsa de ar entre as batatas fritas congeladas e o óleo, ele pode vaporizar em vez de fritar.
conclusão
maneiras de cozinhar batatas fritas congeladas ficou mais acessível com esta página, pois é realmente simples e requer apenas alguns itens de cozinha todos os dias. No entanto, o truque está em Escolher o óleo de cozinha correto e saber quanto tempo fritar batatas fritas congeladas com temperatura ideal de fritura.