se você gastar algum tempo experimentando receitas na cozinha, pode ter encontrado pratos que exigem um quilo ou dois de peito de frango. Isso nos leva à questão de quantos peitos de frango compõem uma libra?Os peitos de frango são um ingrediente comum em refeições mais saudáveis porque a carne branca magra contém menos gordura. As refeições dietéticas precisam de uma medição exata para que haja uma boa chance de que você precise saber o peso médio de um peito de frango.
neste artigo, tentamos responder à questão de quantos peitos de frango estão em uma libra. Isso ajudará ao preparar uma variedade de receitas que usam peitos de frango como base. Também abordaremos a questão da conversão de peso de carne crua para cozida.
para obter os pratos de frango mais perfeitos todas as vezes, continue lendo este artigo!
quantos Peitos De Frango existem em uma libra?
nesta seção, veremos quantos peitos de frango são necessários quando sua receita exige um quilo do ingrediente.
ao lidar com frango cru:
quando se trata de peso de peito de frango, um peito de frango médio pesa entre 3 e 8 onças quando cru. Usando esta medida de onças no peito de frango, ao lidar com um peito de frango de tamanho médio, você precisará de 4 peitos de frango por um quilo.
esta medida destina-se a peitos de frango crus, sejam ou não deixados inteiros ou cortados em cubos. Além disso, isso supõe que você esteja usando o peso médio do peito de frango. Em outras palavras, peito de frango de 1 Libra exige 4 peitos de frango individuais.
ao lidar com frango cozido:
depois que a carne é cozida, há uma certa quantidade de perda de água. Como resultado, você pode precisar de alguns peitos de frango extras para compensar um quilo. Quando uma receita exige um quilo de peitos de frango cozidos, é uma boa ideia usar 4 peitos e meio ou 5, dependendo do peso.
Tudo Sobre Peitos De Frango: Pesos e tamanhos
já se perguntou como os tamanhos dos peitos de frango correspondem ao seu peso? Se o peso de um peito de frango for de 8 onças, será do tamanho de duas palmas adultas. Por outro lado, um peito de frango de 4 onças em comparação com uma mão será do tamanho de uma palma e pode ser segurado em uma mão.Enquanto isso, o tamanho do peito de frango de 8 oz pode encher um copo quando em cubos ou fatiados. Esta escala é para seios crus, sem pele e desossados. Medir onças de peito de frango é uma maneira melhor quando comparado a medir o número de seios ou xícaras.
Aqui está um resumo das diferentes medidas discutidas aqui:
| Peito de Frango Oz | Número de Seios | Copos |
| 8 onças | 2 | 1 |
| 16 onças (1 libra) | 4 | 1.5 |
| 32 onças (2 libras)) | 8 | 3 |
| 48 onças (3 libras) | 12 | 4.5 |
informações nutricionais:
frango, especialmente a porção de carne branca é uma escolha comum para dietas saudáveis e com baixo teor de gordura. Tem muita proteína, sem a gordura, e pode ser cozido de várias maneiras sem perda de sabor.
Um peito de frango (cerca de 4 onças de peso) tem a seguinte repartição nutricional:
- Calorias: 284
- > Proteína: 53.4 gramas
- Carboidratos: 0 gramas
- > Gordura: 6.2 gramas
como resultado, o peito de frango é uma opção ideal para aqueles em uma dieta baixa em carboidratos, pois o peito não contém carboidratos.
Qual é mais saudável – peito de frango ou coxa?Como você deve ter notado, os peitos de frango são a parte mais saudável do frango, conhecida como carne branca. Tem um alto teor de proteína e menor colesterol e gorduras saturadas.
no entanto, as coxas de frango são mais preferíveis geralmente em termos de sabor e acessibilidade. Eles têm mais umidade e são mais macios e, portanto, têm um sabor melhor. Mas eles são mais saudáveis do que os peitos de frango?
coxas de frango do mesmo peso que os seios têm 3 vezes mais gordura e 201 calorias no total. Em termos de teor de gordura, os seios são uma escolha mais saudável porque são muito mais magros.Calcular a quantidade exata em termos de calorias e nutrientes é difícil, pois cozinhá-lo com lados como vegetais e cozinhá-lo em óleo também aumentará as calorias. Da mesma forma, o número de carboidratos em sua refeição pode vir de coisas como batatas, pão ou arroz.
uma receita de Frango Assado versátil e saudável
esta receita produz um peito de frango de baixa caloria, mas saboroso e suculento. Você pode cortar ou rasgar a carne depois de cozinhar e usá-los para fazer sanduíches, envoltórios e pãezinhos. Você também pode servi-lo com legumes cozidos no vapor ou arroz integral para uma refeição leve e saudável.
o que você vai precisar:
- 1 Libra (4 inteiro) peitos de frango
- azeite
- pimenta preta, colorau, salsa e outros temperos de escolha.
- suco de Limão
Preparação:
- Salmoura o frango em água quente com sal por algumas horas (ou você pode deixar o frango na geladeira durante a noite, se você quiser usá-lo no dia seguinte).
- enxágüe a salmoura e seque com uma toalha de cozinha.
- pincele os peitos de frango com o óleo e polvilhe sobre uma quantidade suficiente de tempero. Você também pode adicionar alguns espremedores de suco de limão para dar sabor e amaciar a carne.
- Asse os seios em forno pré-aquecido (425F / 220C) por cerca de 15-20 minutos, até que estejam cozidos por dentro e marrons e crocantes por fora.
- Use um termômetro de sonda para garantir que eles não estejam crus por dentro. Um frango devidamente cozido registrará 160-170F.
- após o cozimento, deixe o frango descansar por 15 minutos. Isso garantirá que o frango permaneça macio e suculento.
Quaisquer Outras Perguntas?
responderemos a perguntas que você pode ter sobre peitos de frango e suas medidas.
o que é uma metade do peito de frango?
as galinhas vêm com dois seios, um de cada lado do peito, sobre cada caixa torácica. Cada um desses dois lados é conhecido como metade do peito de frango.
O Que Pesa 8 Peitos De Frango?
8 peitos de frango geralmente pesam cerca de 2 libras. No entanto, isso pode diferir ligeiramente com base no peso de cada mama.
Como Posso Fazer O Peito De Frango Cozinhar Mais Rápido?
cortar um peito de frango, pelo seu comprimento criará dois seios mais finos. Isso é conhecido como um corte de borboleta e permitirá que o frango cozinhe muito mais rapidamente.
Qual é a melhor temperatura para comer frango com segurança?
A FDA recomenda cozinhar frango a 165 ° F (74°C). Cozinhe seu frango até que ele registre essa temperatura em um termômetro de sonda de carne e a carne não seja mais rosa ou translúcida.
em breve
espero que este artigo seja útil para você e seus esforços culinários. Saber o número de peitos de frango por libra torna mais fácil escalar receitas para cima e para baixo para torná-las mais fáceis de preparar.
agora que você sabe quantos peitos de frango em uma libra você pode preparar refeições e cozinhar a granel com muita facilidade, sem cálculos mais longos no balcão da cozinha, ou adivinhação cega. Com este novo conhecimento, vá em frente e faça o jantar de frango!