você cozinha um peru recheado com 325 ou 350?
para um peru de 28-30 Libras( peso com miúdos): asse a 325° para 3 1/2-4 1/2 horas. Os tempos são para pássaros empalhados. Um pássaro recheado pode cozinhar tão rápido quanto um pássaro não enchido; no entanto, esteja preparado para esperar mais 30 a 50 minutos.
quanto tempo você deve cozinhar um peru recheado de 20 lb?
cubra o Peru frouxamente com uma tenda de folha de alumínio resistente. Um peru recheado leva mais tempo para cozinhar. Por exemplo, um peru recheado de 20 libras levará 4 1/4 a 5 1/4 horas para cozinhar.
quanto tempo você cozinha um peru de 22 libras a 325 graus?
espere que leve de 4,5 a 5 horas para cozinhar um peru de 21,5 libras a 325 graus Fahrenheit — se o seu Peru não estiver recheado. Quando preenchido com sua cobertura favorita, adicione um mínimo de 15 minutos ao tempo total de cozimento.
quanto tempo leva para cozinhar um peru de 22,5 kg?
o tempo de Cozimento para diferentes tamanhos
| Turquia Peso | o tempo de Cozimento para unstuffed turquia | a temperatura do Forno |
|---|---|---|
| 10 14 libras | 2-1 / 4 a 3 horas | 350°F |
| 15 22 libras | 3 a 4 horas | 325°F |
| 23 25 libras | 4 4 1/2 horas | 325°F |
| 26 a 29 libras | 4 1/2 5 horas | 325°F |
Quanto tempo deve-se a 20 libra turquia cozinhe em 350 graus?
recomendamos assar o peru a 350 graus F por 13 minutos por libra para um peru não enchido.
Como faço para manter meu Peru úmido?
receita clássica de recheio de sanduíche escolha um peru fresco em vez de um congelado. Asse dois perus pequenos em vez de um grande. Salgue o Peru. Esfregue a manteiga macia sob a pele. Firmemente solto ou não. Primeiro, asse o peru de cabeça para baixo. Não cozinhe. Deixe o Peru descansar antes de esculpir.
Qual é a melhor temperatura para cozinhar um peru?
165°F é a temperatura interna recomendada pelo USDA para peru cozido.
você cozinha um peru coberto ou aberto?
sempre cozinhe seu peru até que a pele fique marrom claro. Cubra a caçarola com uma tampa ou papel alumínio e cozinhe coberto por 2 horas (dependendo do tamanho do seu pássaro), abrindo o resto do tempo. Baste seu peru a cada meia hora ou mais.
em que Temperatura você cozinha um peru?
o peru está pronto quando a carne na coxa atinge uma temperatura interna de 165 graus F (75 graus C). Uma vez que seu peru está recheado, é importante verificar a temperatura do recheio também. O recheio também deve ser de 165 graus F.
quanto tempo você cozinha um peru de 22 libras a 350 graus?
se o seu Peru pesa 21 a 22 libras, cozinhe em: 425 ° F por 4 a 4 ¼ horas. 400 ° F por 4 ¼ a 4 horas e meia. 350 ° F por 4½ a 4 ¾ horas. 325 ° F por 4 ¾ a 5 horas.
quanto tempo leva para cozinhar um peru de 375 Libras?
preparação da ave-pré-aqueça o forno a 375 graus. Cozinhe o pássaro-estime 12 a 15 minutos por libra para perus recheados. Teste de cozimento – você pode verificar a temperatura ou a cor dos sucos. Conclusão-retire o pássaro do forno.
é melhor cozinhar um peru em um forno de convecção ou em um forno normal?
quais são as vantagens de um forno de convecção? O uso de um forno de convecção permite um cozimento mais eficiente. Como o ar quente e seco é soprado diretamente na comida, sua comida vai cozinhar cerca de 25% mais rápido no forno de convecção.
quanto tempo você deve cozinhar um peru em 325?
esta mesa USDA é baseada em um forno de 325°F e um pássaro totalmente descongelado ou fresco. (Para um pássaro não recheado, estamos falando de 15 minutos por libra.)
quanto tempo você cozinha um peru em 375?
Brown o peru por 1 hora. Gire a panela, reduza a temperatura do forno para 375 graus e continue assando até que um termômetro instantâneo colocado na parte mais grossa da coxa (sem tocar no osso) leia 155 graus, 1 1/2 a 2 horas.
devo cobrir meu peru com papel alumínio?
certifique-se de abrir a tampa cerca de 30 minutos antes de assar o peru para que a pele fique crocante. Cobrir o pássaro com papel alumínio imita o que uma tampa de caçarola faria — retém vapor e umidade para que o peru não seque — enquanto frita a pele.