Rolos crescentes

Passo 1

misture a mistura de farinha e o pacote de fermento da mistura de rolo em uma tigela grande. Mexa em água quente, 2 colheres de sopa de manteiga amolecida e ovo até que a massa se afaste dos lados da tigela. Sove a massa em uma superfície levemente enfarinhada 5 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra com uma tigela grande; deixe descansar 5 minutos.

Passo 2

COAT baking sheet with no-stick cooking spray. Divida a massa ao meio. Enrole cada metade em um círculo de 12 polegadas. Pincele cada círculo com 1 colher de sopa de manteiga amolecida. Corte cada círculo em 8 fatias. Começando com extremidade larga, enrole cada cunha; extremidade da dobra sob. Coloque o lado do ponto para baixo na assadeira preparada. Curva termina para fazer forma crescente. Cubra frouxamente com filme plástico * e toalha. Deixe crescer em local quente (80 ° a 85 ° F.) 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

Passo 3

aqueça o forno a 375°F. Descubra a massa. Asse por 12 a 15 minutos ou até dourar. Pincele as pontas dos rolos quentes com manteiga derretida, se desejar.

dica * para fazer à frente, cubra a massa em forma frouxamente com filme plástico. Relaxe até 24 horas. Retire a massa da geladeira. Deixe a massa repousar no balcão até quase dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos. Asse conforme as instruções.

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