além de apresentar as melhores receitas de suco de maçã, o artigo de hoje destina— se a cobrir alguns dos aspectos de saúde do consumo de suco de maçã-tanto o bom quanto o ruim.
hoje em dia, o suco de maçã é um dos sucos de frutas mais comuns no mercado. Com o equipamento certo, também é super fácil de fazer por si mesmo!
sua mãe sempre disse: “uma maçã por dia mantém o médico longe.”É provável que você esteja maduro o suficiente agora para saber que a saúde não é tão simples, mas ditos como esse geralmente têm um núcleo de verdade.
a questão então se torna: as maçãs são a fruta em que você deve concentrar seus esforços de sumo? Vale a pena, ou é melhor você fazer outros sucos?
o artigo de hoje lhe dará algumas dicas sobre como fazê-lo e também reunirá algumas receitas saborosas para você experimentar!
cidra de maçã vs suco de maçã
“Qual é a diferença entre suco de maçã e cidra de maçã?”
não fique envergonhado se você se perguntou isso ao olhar para a massa de opções no supermercado. Na verdade, é uma questão comum.
se você é britânico ou Australiano, “cidra” pode chamar a atenção para a imagem do seu pub favorito. Mas o álcool não define a cidra, e a cidra de maçã não alcoólica é muito mais comum nos EUA do que o tipo embriagado.
a cidra é feita cortando e moendo a maçã em um purê que se assemelha a compota de maçã. Em seguida, é pressionado através de um filtro de malha fina ou pano para remover a maior parte da polpa (mas não toda).
para cidra de maçã, às vezes, as maçãs são cozidas antes de triturar, mas nem sempre. A principal conclusão é que ainda há um pouco de polpa.
o suco de maçã, por outro lado, é filtrado em um grau muito mais significativo— toda a polpa é removida. O material que você encontra no supermercado também é pasteurizado, por isso vai manter muito mais tempo do que a cidra.
além disso, a associação da cidra com o álcool não se deve apenas às bebidas de pub. Como não é pasteurizado, a cidra pode começar a fermentar se deixada por tempo suficiente.
intrigante como isso pode soar, não é uma boa maneira de reduzir sua conta de bebida. A fermentação deve ser feita de maneira controlada para resultar em álcool seguro para beber.
em suma, a cidra que está sentada há muito tempo tem mais probabilidade de envenená-lo do que oferecer um zumbido agradável. Enquanto para este suco, você provavelmente perderá quase toda a fibra insolúvel do processo de suco.
você já deve ter percebido que o suco de maçã fresco que você faz em casa é tecnicamente cidra de maçã por definição. No entanto, para receitas caseiras, a distinção realmente não importa, especialmente se você pretende beber imediatamente.
concentre-se no estilo que você gosta e não se preocupe com a semântica.
benefícios do suco de maçã
os prós e contras do suco de maçã rodam a gama. Ele oferece mais desvantagens do que a maioria dos sucos, mas certamente há muito bem que pode vir de um copo de suco de maçã.
para perda de peso
o tópico da perda de peso é complicado. Em primeiro lugar, por causa de sua natureza, os sucos de frutas contêm muito açúcar.
mesmo que não seja o xarope de milho rico em frutose encontrado no refrigerante, seu trato digestivo ainda o processa da mesma forma. Beber muito suco de frutas significa beber muito açúcar.Não só isso, mas alguns sucos comprados em lojas adicionam mais adoçantes para acompanhar a demanda cada vez maior dos americanos por doçura. Os líquidos também não enchem você da maneira que os alimentos fazem, por isso é fácil beber demais.
existem algumas maneiras de tornar seus hábitos de suco bons para o seu plano de perda de peso. A primeira é fazer você mesmo para que você possa ter controle total sobre os ingredientes.
o outro é regá-lo.
a hidratação é fundamental para perder peso. Há aqueles de nós, no entanto, que não são selvagens sobre a água pura.Portanto, usar suco para dar sabor à sua ração diária de água pode ser um grande incentivo para continuar bebendo. Isso também tem o benefício de limitar a quantidade de açúcar que você bebe a qualquer momento.
para a pele
alguns sites tout suco de maçã como um elixir milagre para a pele vibrante. Infelizmente, não é tão simples.
o que eles acertam, no entanto, é o fato de que as maçãs são uma boa fonte de vitaminas e nutrientes. Estes incluem vitamina C e outros antioxidantes, que são bons para a sua pele, ligamentos e capacidade de cura dos vasos sanguíneos.
na verdade, seu corpo não pode armazenar vitamina C a longo prazo-deve ser reabastecido constantemente. E beber suco é uma maneira rápida e fácil de manter o consumo de vitamina C para o seu corpo.
como fazer suco de maçã
como mencionamos acima, o suco de maçã (ou cidra de maçã) pode ser feito por ambos os métodos. Você pode passar as frutas por um espremedor ou ferver e passar por um meio de esforço.
entre todos os métodos de Sumo, o espremedor é o mais simples. Tudo que você precisa fazer é jogar as fatias de maçã e deixar a máquina fazer o seu trabalho.
uma maneira mais convencional, mas complexa, de fazer suco de maçã (ou, mais precisamente, cidra) é ferver as maçãs. Basta jogar as maçãs na panela com água suficiente para cobrir, depois ferver e ferver até que se desintegrem.
enquanto as maçãs engrossarem e formarem um purê, você está pronto para ir. Coloque um filtro de café ou gaze em uma peneira de malha fina e coloque-a.
em seguida, use uma espátula para amassar os pedaços de maçã suavemente para extrair a maior parte do suco. Observe que a polpa restante ainda pode ser usada para fazer compota de maçã mais tarde.
se o sabor for muito forte, basta regá-lo um pouco até que você goste.
algumas pessoas também sugerem cozinhar as maçãs junto com especiarias como canela ou cravo. Outros preferem adicioná-los ao purê após o cozimento.
lembre-se de que, como você fizer isso, seu suco de maçã estragará depois de um tempo. Guarde na geladeira e termine dentro de uma semana.
nutrição de suco de maçã
enquanto o suco de maçã não é tão rico em vitaminas quanto outros sucos, ainda tem algumas coisas boas. Como mencionamos antes, as maçãs são uma boa fonte de vitamina C e outros antioxidantes, bem como potássio. Estes são nutrientes críticos que mostram efeitos saudáveis em seu corpo se consumidos regularmente.
calorias
de uma maçã crua média, você obtém cerca de 77 calorias, quase todas provenientes de açúcares e fibras. Suco de maçã comprado em loja sem açúcar, enquanto isso, terá cerca de 46 calorias. Infelizmente, a maior parte dessa redução de calorias vem da redução de fibras.
novamente, vale a pena notar a diferença na percepção também. 250 gramas de suco é igual a um copo medidor de líquido-não o que a maioria de nós consideraria uma grande quantidade para beber.
no entanto, em toda a forma, 250 gramas é igual a duas maçãs médias e grandes. Tanto seus olhos quanto seu estômago considerarão comer as maçãs uma experiência mais satisfatória.
fibra
a outra oferta principal das maçãs do benefício é fibra. Até agora, todos nós provavelmente estamos cientes de que a fibra é fundamental para uma dieta saudável e que os americanos tendem a ficar muito pouco. Comer uma única maçã pode lhe dar até 17% de sua necessidade diária.
infelizmente, este é um ponto importante onde o suco pode decepcioná-lo. O suco remove a maioria das fibras insolúveis, o que o mantém cheio e promove uma digestão saudável.
a mistura, por outro lado, pode ajudar a mantê-la em suas bebidas. Mas, claro, consumir frutas frescas é sempre a melhor recomendação.
Ph de suco de maçã
suco de maçã (e maçãs em geral) são ligeiramente ácidos. Eles vêm com valores de pH entre 3,3 e 4. Os alimentos não são inerentemente saudáveis ou insalubres por causa de um valor de pH, desde que seu fígado e rins estejam funcionando corretamente. Se você não está sofrendo de refluxo ácido grave, você não será prejudicado pelos níveis de pH de alimentos comuns como estes.
carboidratos
como as calorias das maçãs vêm quase exclusivamente de carboidratos, o suco é semelhante. 250 gramas (1 xícara) de suco pasteurizado extensivamente tenso contém cerca de 24 gramas de açúcar e 0,5 gramas de fibra. Isso é comparado a 26 gramas de açúcar e 6 gramas de fibra na mesma massa de maçã inteira. Seus sucos caseiros provavelmente cairão em algum lugar no meio.
o suco de maçã é bom para você?
a resposta para a pergunta de um milhão de dólares é: “sim, mas…” o suco de maçã não é inerentemente insalubre, mas definitivamente não é tão saudável quanto comer uma maçã.
manter hábitos saudáveis em relação ao suco de maçã significa atingir o equilíbrio certo. Beber muito suco de maçã sobrecarregará seu corpo com açúcares, e o resultado não será muito diferente de beber refrigerante.
no entanto, o suco de maçã (e outro suco) é uma boa maneira de complementar a ingestão de vitamina C e potássio. Além disso, o sabor agradável ajuda algumas pessoas a atender às suas necessidades de hidratação.
como tanto no campo da nutrição, recomendamos moderação. Um pouco de suco é uma coisa boa, mas você não deve tentar obter mais de uma de suas porções diárias de frutas na forma de suco.
em suma, vamos experimentar receitas e sabores, mas não exagere em termos de consumo.
receitas fáceis e Deliciosas De Suco De Maçã
melhor receita: suco de maçã(4 porções)
esta receita de suco de maçã de três ingredientes é uma bebida saudável para mantê-lo hidratado enquanto recebe nutrientes essenciais ao mesmo tempo.
nesta receita, adicionamos suco de menta, gengibre e maçã à mistura para criar uma bebida doce e levemente picante. Não se esqueça de servir frio para uma experiência refrescante!
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Verde Suco de Maçã (4 porções)
Esta maçã verde suco de receita dá-lhe uma fórmula básica para desenvolver similares receitas com extra add-ins de sua escolha. Uma porção desta bebida também fornece nutrientes essenciais, muita vitamina C, vitamina A e outros antioxidantes fortes.
também desperta uma cor verde profunda vibrante-puramente intrigante!
Ingredientes:
- 2 oz espinafre
- 3 copos de suco de maçã
- 2 colheres de sopa de mel
Instruções:
- o Suco de espinafre. Adicione água para diluir a consistência, se desejar.
- Bata o suco de espinafre junto com o suco de maçã e o mel.
- sirva imediatamente, adicione gelo ou leve à geladeira como desejar.
suco de maçã de cenoura(4 porções)
suco de maçã de cenoura é um suco super simples embalado com nutrientes, mas requer uma pequena lista de ingredientes. Esta bebida celebra sabores de três frutas e legumes: cenouras, maçãs e laranjas.
o suco de maçã de cenoura é, sem dúvida, uma bebida refrescante adequada para crianças e adultos. Sirva frio para um deleite satisfatório!
Ingredientes:
- 12 fl oz suco de cenoura, a partir de 26 de oz cenouras
- 12 ml de suco de maçã, a partir de 16 oz maçãs
- 8 fl oz de suco de laranja, a partir de 14 oz laranjas
- 1 colher de chá de gengibre
- 2 xícaras de gelo
Instruções:
- Lave todos os ingredientes cuidadosamente. Descasque cenouras, laranjas e gengibre.
- remova as pontas e corte as cenouras em círculos. Corte as maçãs em fatias e laranjas em quartos. Remova as sementes (opcional).Ligue o espremedor e passe todos os ingredientes pela calha de alimentação.
- uma vez que todo o suco é coletado, mexa para misturar, adicione 1/2 uma xícara de gelo a cada copo e despeje o suco de frutas e vegetais.
- servir fresco.
Suco de Maçã E Vodka (4 porções)
Este suco de maçã e a vodka é uma bebida simples que você pode fazer em 5 minutos, com poucos ingredientes!
as notas suaves e limpas da vodka combinam excepcionalmente bem com os sabores frescos e deliciosos da maçã. Juntamente com o suco de limão, esta mistura confere um sabor notavelmente doce, azedo e vibrante.
Ingredientes:
- 16 fl oz suco de maçã
- 4 fl oz 80-a prova de vodka
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/4 de colher de chá de canela, terra
- 2 xícaras de gelo, esmagado
Instruções:
- Adicione o suco de maçã, vodka, suco de limão e o açúcar em uma grande jarra. Mexa até que o açúcar se dissolva.
- adicione a canela e mexa até ficar bem misturado.
- servir sobre gelo.
suco de maçã sem açúcar (4 porções)
este suco de maçã sem açúcar fará com que você nunca mais queira voltar aos pacotes comprados em lojas de suco de maçã!
Ingredientes:
- 2 copos de gelo
- 24 ml de suco de maçã (20 oz maçã vermelha, 4 oz de maçã verde)
- 1 colher de chá de alecrim
Instruções:
- Descasque e corte as maçãs em pedaços pequenos.
- passe os pedaços de maçã por um espremedor, um por um.
- despeje o suco de maçã em copos de servir.
- adicione cubos de gelo e alecrim para enfeitar. Desfrutar.
suco de beterraba de maçã de cenoura (4 porções)
se você está procurando uma bebida simples e saudável, esta receita de suco de beterraba de maçã de cenoura é apenas para você. É uma bebida saudável e nutritiva para você saborear em dias quentes.
o suco de beterraba de maçã de cenoura também é uma maneira fácil de consumir vários tipos de frutas e vegetais após grandes refeições. Não se esqueça de dar um chute picante, colocando uma pequena quantidade de gengibre ralado no espremedor.
Ingredientes:
- 8 oz beterraba
- 1/4 oz gengibre ralado
- 1 1/2 xícara de maçã picada
- 1 xícara de cenoura picada
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Instruções:
- Suco de maçãs, cenouras, o gengibre, e a beterraba em conjunto.
- Bata a mistura com suco de limão e mel até dissolver.
- despeje em pequenos copos de servir. Leve à geladeira por alguns minutos ou sirva imediatamente.
suco de gengibre de maçã de cenoura (4 porções)
esta receita saudável de suco de gengibre de maçã de cenoura concentra-se principalmente na proporção equilibrada entre gengibre, maçã e cenoura. Faz uma bebida pura e crocante enriquecida com sabores naturais de cenoura, maçã, gengibre e absolutamente nenhum açúcar refinado.
ingredientes:
- 16 suco de maçã oz, de 20 oz maçãs gala frescas
- 0.5 oz, o gengibre, a cerca de 1 polegada botão
- 8 oz de suco de cenoura, de cerca de 18 oz cenouras
- 3 colheres de sopa de folhas de hortelã fresca
- 2 xícaras de gelo
Instruções:
- Lave as cenouras e maçãs. Escorra bem e seque com uma toalha de cozinha. Remova os núcleos da maçã e corte em fatias. Descasque as cenouras e corte em palitos.
- passe todas as maçãs, cenouras e gengibre por um espremedor.
- divida em 4 copos. Adicione gelo, decore com folhas de hortelã e divirta-se.
Rum de canela de maçã (1 porção)
este rum de canela de maçã é envolvente e lifting de humor. Notas quentes e picantes de canela complementam os sabores contrastantes de maçã e rum.
Imagem com direitos autorais, por MarthastewartPara esta receita, você também pode ajustar a quantidade de rum, da apple, ou qualquer extra misturadores que você deseja adicionar à mistura.
ingredientes:
- 1 1/2 oz rum
- 3 oz orgânico suco de maçã, refrigeradas
- 3/4 oz applejack
- canela em pó
- pau de Canela
Instruções:
- Encher um copo de coquetel com cubos de gelo.
- adicione rum, suco de maçã e applejack.
- polvilhe canela. Mexa tudo.
- Decore com um pau de canela. Sirva imediatamente.
suco de maçã e uísque(1 porção)
quase não há bebida que desperte melhor a vibração do outono do que suco de maçã e uísque. É simplesmente uma bebida obrigatória para os fãs de cidra de maçã.
Uísque escocês adiciona um chute especial através da doçura refrescante das maçãs. Juntos, eles criam uma linda bebida de verão que pode rivalizar com qualquer marca local de cidra de maçã.
Ingredientes:
- 2 fl oz uísque escocês
- 2 oz fresco suco de maçã
- Fresco rábano
Instruções:
- Misture o suco de maçã em uísque.
- adicione cubos de gelo.
- raspe o rábano fresco sobre o gelo. Desfrutar.
suco de maçã de Cranberry (1 porção)
por último, mas não menos importante, um suco popular e refrescante com cranberries e maçãs como ingredientes principais. Aí vem o delicioso suco de maçã cranberry para multidões de Verão!
esta receita não é apenas conveniente e ajustável, mas também apresenta uma bebida energizante e saborosa para desfrutar na praia. A quantidade de cada ingrediente pode ser alterada ao seu gosto, então você está livre para criar uma bebida salubre com suas frutas favoritas.
Imagem com direitos autorais, por InsidebrucrewlifeIngredientes:
- 2 1/2 copos de suco de cranberry
- 2 1/2 xícaras de suco de maçã
- 1 1/2 copos de 7UP cranberry
- cranberries Frescas
- Apple blocos
- Mint springs
Instruções:
- Misture suco de cranberry e suco de maçã juntos. Leve à geladeira por alguns minutos.
- após a remoção da geladeira, continue a mexer no cranberry 7UP.
- adicione cranberries frescos e pedaços de maçã.
- despeje em copos de servir, decore com um raminho de hortelã. Sirva frio.
Melhor Suco de Maçã Receita
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 8 folhas de hortelã
- ▢ 0,5 oz gengibre
- ▢ 1 colher de chá de mel
- ▢ 2 xícaras de gelo
- ▢ 24 de fl oz de suco de maçã
Instruções
-
Lavagem de maçãs verdes em água corrente e seque.
-
corte as maçãs em pedaços médios para caber na calha do espremedor. Remova o núcleo.
-
ligue o espremedor e empurre as maçãs através do espremedor. Continue até que todas as maçãs estejam prontas.
-
adicione o mel e mexa com uma colher. Leve à geladeira ou sirva imediatamente.
Nutrition
FAQ
o suco de maçã faz você cocô?
o suco de maçã às vezes é apresentado como um remédio caseiro para a constipação. Embora não esteja na mesma liga que o suco de ameixa, o suco de maçã pode ajudá-lo, pelo menos um pouco.
novamente, é importante não exagerar.
O Suco De Maçã É Ácido?
as maçãs e, portanto, seu suco, são ácidas, com um valor de pH entre 3,3 e 4. Isso é menos ácido do que limões, mas mais do que tomates.
não é uma ameaça para a sua saúde, embora a menos que você tenha refluxo ácido grave ou mau funcionamento do fígado e dos rins.
O Suco De Maçã Tem Vitamina C?
as maçãs são boas fontes de vitamina C (bem como alguns outros antioxidantes). Você obtém muito menos vitamina C do suco processado do que maçãs inteiras. 250 gramas de suco altamente tenso podem fornecer cerca de 4% de suas necessidades diárias. A mesma massa de maçã inteira (com a pele) dá-lhe cerca de 20%!
quanto açúcar há no suco de maçã?
A maior parte do conteúdo calórico das maçãs vem de açúcares naturais. Por exemplo, uma maçã de tamanho médio fornece 16,3 gramas de açúcar.
portanto, mesmo sem adicionar açúcar ao suco e com a maior parte da polpa removida, você ainda receberá uma certa quantidade de açúcar de frutas. Esta é uma das principais razões pelas quais a moderação é importante.
o suco de maçã é ruim para você?
a resposta está relacionada às perguntas anteriores.
beber grandes quantidades desse suco por dia pode ser quase tão ruim quanto o mesmo volume de refrigerante. O influxo maciço de açúcar longe compensa o benefício de vitaminas e minerais.
em quantidades menores, porém, os benefícios ainda podem acompanhar a ingestão de açúcar. Apenas certifique-se de que você não está comprando suco com muito açúcar adicionado!