păstrăvul se referă la o serie de specii de apă dulce, precum și pești anadromi care aparțin familiei Salmonidae, singura familie supraviețuitoare din ordinul Salmoniformes. Familia include, de asemenea, veri apropiați, cum ar fi somonul, cărbunele, peștele alb și alte rude.
acești pești asigură funcții ecologice importante, fiind o parte integrantă a lanțului alimentar. Păstrăvul este un prădător natural al nevertebratelor acvatice, în special al insectelor și al unor amfibieni, cum ar fi mormolocii.
la rândul lor, ele alcătuiesc hrana cu care se hrănesc păsările, precum Pescărușul, și mamiferele precum urșii, ratonii și castorii. Oamenii premiază acești pești pentru valoarea lor sportivă și alimentară, iar acești păstrăvi sunt adesea crescuți în incubatoare pentru pescari și meseni.
păstrăvul care trăiește în medii diferite poate avea culori și modele foarte diferite, care sunt folosite ca camuflaj. Un păstrăv care a înotat recent în amonte de mare poate părea de culoare argintie, în timp ce aceeași specie care trăiește într-un pârâu sau lac poate avea o culoare mai strălucitoare și modele pronunțate.
prin urmare, este imposibil să se definească un singur model și o colorare consistentă pentru o anumită rasă sau specie de păstrăv.
păstrăvul aparține subfamiliei Salmoninae și ocupă trei din cele șapte genuri vii: Salmo, Oncorhynchus și Salvelinus.
genul Salmo
mulți membri ai genului Salmo sunt cunoscuți sub numele de „păstrăv Atlantic”.”Unii membri celebri includ păstrăvul brun și păstrăvul Adriatic.
păstrăv brun
Denumire științifică: Salmo trutta
păstrăvul brun vine într-o gamă de culori maro și portocaliu. Burta păstrăvului brun este galben-portocalie, deși portocala este mai puțin vie decât cea găsită pe păstrăvul pârâului. Părțile și branhiile lor sunt acoperite de pete negre.
păstrăvul brun care trăiește în mare are o culoare argintie și un spate întunecat. Cei care trăiesc în lacuri au, de asemenea, o culoare argintie, deși pot avea nuanțe de cupru cu pete roșii și negre, înconjurate de halouri palide sau albe.
păstrăvul brun își trăiește cea mai mare parte a vieții în apă sărată, salmastră, dar va migra în fiecare an în surse de apă dulce pentru a se reproduce.
păstrăv Adriatic
Denumire științifică: Salmo obtusirostris
cunoscut și sub numele de păstrăv cu gură moale, acest păstrăv pe cale de dispariție poate fi diferențiat de alte tipuri prin gura alungită. Păstrăvul Adriatic are buze mici, cărnoase, solzi relativ mari și este în general verde cu puncte roșii și negre. Spre deosebire de păstrăvul brun al Mării Adriatice, acest pește nu are dungi verticale.
păstrăvul Adriatic preferă să trăiască în râuri largi și adânci. Acești pești sunt amenințați din cauza barajului excesiv, a pescuitului excesiv și a hibridizării cu alte specii.
păstrăv de marmură
Denumire științifică: Salmo marmoratus
după cum sugerează și numele, păstrăvul de marmură are un model distinctiv de culoare de marmură și o capacitate mare de creștere. Intensitatea culorii sale depinde în mod semnificativ de împrejurimile sale imediate. Unele păstrăvi de marmură au pete roșii în jurul liniei laterale care se îmbină cu pigmentarea marmorată.
acest păstrăv se găsește în unele râuri și bazine ale Mării Adriatice și locuiește în principal în corpurile de apă din Italia, Slovenia, Croația și Bosnia-Herțegovina.
se credea că este singurul păstrăv nativ din regiune înainte de introducerea păstrăvului brun în regiunea sa. Datorită hibridizării, păstrăvul de marmură cu model unic a devenit una dintre cele mai amenințate specii de apă dulce.
păstrăv Ohrid
Denumire științifică: Salmo letnica
statutul taxonomic al păstrăvului Ohrid este controversat, deoarece se crede că face parte din familia complexă de păstrăv brun. Peștele foarte rar este originar din Lacul Ohrid din Republica Macedonia; cu toate acestea, a fost translocat cu succes în diferite alte regiuni din Europa și Statele Unite.
păstrăvul are patru forme intralacustrine care se diferențiază prin diferitele lor zone de reproducere și timpi de reproducere. Aceste forme includ Salmo balcanicus, Salmo lumi, Salmo aphelios și Salmo letnica.
păstrăv de Sevan
Denumire științifică: Salmo ischchan
păstrăvul este o specie endemică a lacului Sevan din Armenia, cunoscută sub numele de Ishkhan în armeană. Este, de asemenea, legat de păstrăvul brun. Numele păstrăvului se traduce literalmente în”Duce”.
unii cred că este numit după Sevan datorită colorației sale frumoase, care variază de la roz la galben, în funcție de microclimat și de nutriția sa. Este, de asemenea, considerată o delicatesă în Armenia și specia a existat cu mult înainte de bărbați.
păstrăvii au fost translocați cu succes în Lacul Issyk Kul din Kârgâzstan și sunt crescuți și în incubatoare în zilele noastre. La fel ca păstrăvul Ohrid, păstrăvul Sevan are și patru tulpini, pe baza zonei de reproducere, a timpului și a ratei de creștere. Formele sunt:
- bakhtak de vară (Salmo ischchan aestivalis)
- bakhtak de iarnă (Salmo ischchan ischchan)
- bojak (Salmo ischchan danilewskii)
- gegharkuni (Salmo ischchan gegarkuni).
genul Oncorhynchus
genul Oncorhynchus include subgenul Rhabdofario, care include păstrăvul Pacific, cum ar fi păstrăvul curcubeu, păstrăvul auriu și păstrăvul cutthroat.
Apache Trout
Denumire științifică: Oncorhynchus apache
păstrăvul Apache are spatele auriu-galben-maroniu și burta aurie. Au pete dorsale maro închis sau negru de dimensiuni medii, care sunt înconjurate de un halou palid și pete negre pe aripioarele dorsale și aripioarele cozii.
ochii săi au o pată neagră pe fiecare parte a pupilei, ceea ce face să pară că o dungă neagră trece peste fiecare ochi. De asemenea, uneori au un cap de măsline întunecat și spate. Unii dintre pești pot avea marcaje galbene până la aurii sub fălcile lor inferioare.
păstrăvul Apache poate crește până la 24 inci în lungime și cântărește până la 6 lbs, deși rareori crește peste 10 inci și poate ajunge până la 16 inci în apele sale native. Acești păstrăvi sunt originari din cursurile de munte de apă dulce foarte reci și curate, dar acum au fost introduși în alte corpuri de apă, deoarece au fost declarați pe cale de dispariție.
păstrăv Cutthroat
Denumire științifică: Oncorhynchus clarkia
păstrăvul Cutthroat, din păcate, numit, este numit astfel datorită colorării lor distinctive, vii, roșiatic-portocalii, pe zona inferioară a plăcii branhiale, face să pară că gâtul lor a fost tăiat.
păstrăvul cutthroat are 14 subspecii, inclusiv păstrăvul Cutthroat Bonneville, păstrăvul cutthroat Lahontan, păstrăvul cutthroat Yellowstone și păstrăvul Cutthroat din Râul Colorado. Majoritatea acestor subspecii au o colorare foarte diferită una de cealaltă, dar pot fi identificate prin petele lor și prin colorarea generală galbenă și roșie.
cutthroat este originar din vestul Statelor Unite, care are terenuri stâncoase accidentate. Terenul izolat păstăi individuale de păstrăvi cutthroat și au evoluat de la întâlniri cu diverse alte păstrăv în zona.
acest lucru a dus la multe specii diferite de cutthroat, care au propriile lor obiceiuri distincte și variază în mărime. De exemplu, lahontan cutthroat este un record-breaker și poate ajunge la peste 30 de centimetri și cântărește peste 40 de kilograme.
păstrăv curcubeu
Denumire științifică: Oncorhynchus mykiss
păstrăvul curcubeu de apă dulce pentru adulți prezintă o varietate de culori metalice frumoase. Aceste păstrăvi au o bandă laterală roșiatică sau roz largă pe liniile laterale, o acoperire roșie și pete negre.
înotătoarea caudală este doar puțin bifurcată și are o formă mai pătrată decât alte păstrăvi. Păstrăvul curcubeu tânăr are pete ovale verticale întunecate numite mărci parr, care sunt păstrate la vârsta adultă pe păstrăvul auriu și formele de bandă roșie.
speciile anadrome sunt numite steelhead și petrec majoritatea zilelor în apele sărate ale Oceanului Pacific. Acești pești sunt argintii, cu dunga laterală roșie aproape dispărută și au o formă mai raționalizată față de alte păstrăv curcubeu de apă dulce.
acești păstrăvi pot crește până la 45 de centimetri lungime, spre deosebire de speciile de apă dulce care de obicei cresc doar până la 12 inci. Înoată în susul râului pentru a da naștere. Peștii curcubeu care locuiesc în lac sunt, de asemenea, aproape complet de culoare argintie.
acești pești sunt luptători agresivi și sar din apă când sunt agățați. De asemenea, sunt stocate în pâraie și iazuri datorită capacității lor rezistente de a rezista la situații care ar ucide majoritatea celorlalte specii de păstrăv.
păstrăvul de aur
Denumire științifică: Oncorhynchus mykiss aguabonita
păstrăvul auriu sau păstrăvul auriu Californian este o subspecie a păstrăvului curcubeu. Păstrăvul auriu are flancuri aurii strălucitoare, cu dungi roșii portocalii strălucitoare care rulează de-a lungul liniilor laterale.
de asemenea, prezintă aproximativ 10 semne ovale verticale întunecate cunoscute sub numele de semne parr pe fiecare parte. Aripioarele din spate și coadă pot avea uneori o culoare măslinie închisă, iar aripioarele dorsale, laterale și anale pot avea margini albe. De asemenea, are puncte negre pe partea dorsală și aripioarele cozii.
ADULT păstrăv de Aur cresc peste 12 cm lungime și poate cântări peste 6 lire sterline. La fel ca toți păstrăvii, acești pești preferă apele reci, de mare altitudine, cu o temperatură de cel mult 60 F. se hrănesc cu insecte terestre și creveți mici.
eforturile inițiale de a introduce păstrăvul auriu în alte ape au fost în mare parte nereușite, deși păstrăvul auriu a supraviețuit în Montana, Wyoming și în unele părți ale Canadei.
păstrăvul Gila
Denumire științifică: Oncorhynchus gilae
păstrăvul Gila este o rudă a păstrăvului curcubeu și are o culoare gălbuie, de cupru sau aurie, cu aripioare care par mai galbene decât corpul său. De-a lungul spatelui, culoarea aurie se poate întuneca până la tonul de măsline sau verzui. Corpul său este împrăștiat cu mici pete negre.
la fel ca păstrăvul Apache, această specie poate avea, de asemenea, pete negre în ochi care o fac să pară ca și cum ochii lor ar fi dungi. Această specie de păstrăv a fost găsită în multe fluxuri din New Mexico și Arizona.
specia este considerată pe cale de dispariție din cauza concurenței, pescuitului și hibridizării cu alte specii de păstrăv, cum ar fi păstrăvul curcubeu. Cu toate acestea, cel mai mare motiv este pierderea habitatului din cauza pierderii copacilor umbroși și a fluxului de apă cauzat de incendiile umane, pășunatul excesiv și devierea apei.
genul Salvelinus
genul Salvelinus include caractere sau charrs cu păstrăv găsite în subgenera Baione și Salvelinus.
păstrăv de Pârâu
Denumire științifică: Salvelinus fontinalis
cunoscut și sub numele de păstrăv pătat sau păstrăv de noroi, păstrăvul de pârâu este originar din estul Americii de Nord și Canada, deși a fost introdus cu succes și în alte zone din America de Nord, precum și în Europa și Asia.
păstrăvul de pârâu este peștele de stat din 9 state americane și este considerat cea mai frumoasă specie de păstrăv. Peștele are culoare verde măsliniu închis până la maro, cu vermiculație sau model marmorat de nuanțe galbene pe flanc, spate și aripioare dorsale.
pete roșii strălucitoare înconjurate de halouri albastre palide se formează și pe flancuri. Pântecele și aripioarele inferioare au o culoare roșiatică, iar aripioarele sunt, de asemenea, tăiate în alb. Burțile masculului devin foarte roșii în timpul sezonului de reproducere.
păstrăvul de Pârâu variază de la 10 inci la 26 inci și cântărește de la 0,6 kilograme la 6,61 kilograme, deși pot crește mult mai mari în dimensiune.
păstrăvul de Pârâu locuiește în ape foarte curate și reci și, prin urmare, orice modificare a calității apei poate fi observată din aceste păstrăv. De asemenea, necesită un nivel ridicat de oxigen pentru a prospera.
păstrăv de taur
Denumire științifică: Salvelinus confluentus
păstrăvul taur este originar din apele vestice și sud-vestice. Numele său provine din faptul că are un cap și o gură neobișnuit de mari. Acești pești au corpuri de măsline și puncte roșii și portocalii de-a lungul părților lor.
au, de asemenea, puncte galben pal pe spate și, la fel ca majoritatea speciilor de caractere, au o margine albă pe aripioare. Au solzi foarte fini și nu au vermiculație pe corp. În timpul sezonului de reproducere, masculii pot prezenta o dungă roșie portocalie strălucitoare pe burtă, dar în caz contrar, culoarea lor rămâne aceeași.
păstrăvul de taur poate crește destul de masiv în dimensiune, până la 41 de centimetri în lungime și 32 de kilograme în greutate. Ei pot migra către afluenți mai mari ai râurilor sau pot rămâne în pârâuri mici toată viața.
se pot distinge de păstrăvul pârâului prin prezența pe spate a unor pete de culoare galbenă, portocalie sau roz, spre deosebire de petele roșii cu halouri albastre pe păstrăvul pârâului. Aripioarele lor dorsale nu au, de asemenea, pete.
Dolly Varden Trout
nume științific: Salvelinus malma
Dolly Varden trout își ia numele dintr-un roman al lui Charles Dickens, Barnaby Rudge, în care un personaj avea obiceiul de a purta haine foarte colorate.
păstrăvul Dolly Varden se caracterizează prin verde măsliniu sau spate și laturi gri, care se estompează până la alb spre burtă. Corpul este împrăștiat cu pete galben pal sau roz, cu câteva puncte roșii mici pe partea inferioară.
în timpul sezonului de reproducere, masculii vor prezenta o dungă portocalie strălucitoare de-a lungul burții, iar petele lor vor deveni mai vii. Anadromul Dolly Varden poate arăta argintiu și nu are culori strălucitoare pe corpul lor.
păstrăvul Dolly Varden este foarte asemănător cu păstrăvul de taur, atât de mult încât mulți oameni nu sunt capabili să-i diferențieze.
păstrăv de lac
Denumire științifică: Salvelinus namaycush
păstrăvul de lac este cel mai mare tip de păstrăv originar din Marile Lacuri din nordul Americii de Nord. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de păstrăv gri, mackinaw, namaycush, Lacul charr, togue, touladi, siscowet, și paperbelly.
spre deosebire de multe alte specii de păstrăv, păstrăvul de lac nu are o mare varietate de culori pe corpul său. Este cea mai mare parte gri închis, verde sau violet în culoare, cu pete luminoase și o burta tawny cu tipic alb marginile de conducere pe aripioare. Cu toate acestea, este unul dintre cei mai buni păstrăvi de luptă și, prin urmare, un favorit al pescarilor de gheață.
cel mai mare păstrăv de lac prins avea o lungime de 50 de centimetri și cântărea 102 kilograme. Deoarece este un pește mare, locuiește și în corpuri de apă mai mari și mai adânci. De asemenea, nu mănâncă de obicei insecte, preferând să meargă după alți pești, inclusiv păstrăv, ciscoes, graylings și pește alb.
păstrăv Splake
Denumire științifică: Salvelinus fontinalis XV Salvelinus namaycush
păstrăvul splake este un hibrid între un pârâu sau păstrăv pătat și păstrăv de lac, ambele aparținând genului Salvelinus. Numele său în sine este un portmanteau de păstrăv pătat și lac și poate fi folosit pentru a se referi la alte astfel de hibrizi încă din secolul al 19-lea.
păstrăvul Splake are o furculiță mică în coadă, datorită păstrăvului de lac. În schimb, păstrăvul de pârâu nu are aproape nicio furculiță în coadă și are o coadă pătrată. Splakes nu cresc abundent și din această cauză sunt stocate în lacuri pentru a controla populația.
Splakes au o rată de creștere mai rapidă decât oricare dintre speciile lor mamă și pot crește până la 18 inci în doar doi ani. Datorită dimensiunilor lor mari, sunt unul dintre peștii sportivi preferați. Ele sunt, de asemenea, nu sunt foarte inteligente și mănâncă cu nerăbdare momeli, făcându-le foarte ușor de prins.
Aurora Trout
Denumire științifică: Salvelinus fontinalis timagamiensis
păstrăvul aurora este numit după aurora boreală datorită modelelor lor frumoase și atipice de culoare. Este o variantă a păstrăvului de pârâu, dar poate fi diferențiată de acesta prin absența petelor galbene în regiunea dorsală și a petelor roșii cu halouri albastre, pentru care sunt cunoscuți păstrăvii de pârâu.
păstrăvul Aurora poate avea culori gradiente, cu o nuanță magenta în spate până la o burtă portocalie strălucitoare, în special la bărbați. Adulții cântăresc de obicei aproximativ 1 până la 3 kilograme, iar recordul este stabilit la 6,44 kilograme. Istoria lor de viață este identică cu cea a păstrăvului de pârâu.
păstrăvul aurora a ocupat doar două lacuri canadiene, Whitepine și Whirligig, inițial, dar au fost scoase din lac în anii 1950 din cauza riscului de ploi acide și translocate cu succes la o duzină de lacuri din nord-estul Ontario.
ar trebui să fim recunoscători că există atât de multe specii de păstrăv supraviețuitoare în lume. Cu toate acestea, acestea sunt din ce în ce mai amenințate de poluare și pescuit excesiv, ceea ce duce la scăderea numărului acestora. Deși este bine să avem pește în dieta noastră, este important să contribuim și la cauzele care susțin conservarea acestor păstrăv.
consultați celelalte articole despre pești, inclusiv „13 tipuri diferite de somn”.