4 metode de gătit orez sălbatic pe care îl veți iubi

aflați 4 moduri de a găti orez sălbatic. Veți învăța cum să-l gătiți pe aragaz, într-o oală instantanee, într-un aragaz de orez și cum să gătiți un amestec de orez sălbatic.

s-ar putea să fi gătit orez de mai multe ori, dar știi cum să gătești orez sălbatic? Orezul sălbatic este un plus excelent pentru atâtea mese.

nu numai că are un gust bun, dar este, de asemenea, relativ ridicat în proteine, lizină de aminoacizi și fibre dietetice.

orezul sălbatic este al doilea doar după ovăz atunci când vine vorba de conținutul de proteine și este, de asemenea, sărac în grăsimi.

datorită timpului său lung de gătit, am pus întotdeauna ideea de a găti orez sălbatic deoparte până când am dat peste valoarea sa nutritivă.

timpul de gătire al orezului sălbatic este, în general, între 45 de minute și o oră. Este un bob dur care absoarbe apa încet, astfel încât timpul de gătire poate fi considerabil lung.

Nu-mi place să fiu legat de aragaz atât de mult timp. De aceea îl fierb cu multă apă.

De asemenea, puteți găti un lot mare de orez sălbatic simultan și îl puteți îngheța pentru mai târziu. Puteți reîncălzi orezul în cuptorul cu microunde și îl puteți mânca cu orice masă doriți.

citiți mai departe pentru a afla cum să gătiți orez sălbatic în patru moduri diferite:

ce este orezul sălbatic?

înainte de a învăța cum să gătești orez sălbatic, este important să știi ce îl face diferit. Orezul sălbatic, cunoscut și sub numele de orez Indian și ovăz de apă, este sămânța a patru specii de iarbă acvatică.

numele său științific este Zizania și crește sălbatic în lacurile și cursurile de apă din Minnesota, Wisconsin și la periferia unor orașe canadiene.

cea mai mare parte a orezului sălbatic din SUA provine din pădurile din California Centrală.

are o aromă unică de nuci și o puteți mânca simplu cu unt și sare. O asociez mai ales cu salate și caserole.

Din păcate, orezul sălbatic este dificil de cultivat și recoltat, motiv pentru care este mai scump decât orezul alb.

preparare

orezul sălbatic are nevoie de pregătire înainte de a-l putea găti. Timpul de gătire al orezului sălbatic variază din mai multe motive. Urmăriți textura orezului în timp ce gătește pentru a avea o idee despre cât timp trebuie să-l gătiți.

înainte de a începe, clătiți bine orezul cu apă rece. Dacă aveți timp, puteți înmuia orezul în apă pentru o vreme înainte de a găti.

înmuierea orezului sălbatic într-un recipient scade timpul de gătire.

de asemenea, trebuie să știți că 1 cană de orez sălbatic nefiert oferă 3-4 căni de orez fiert. Puteți utiliza oricare dintre următoarele metode pentru a găti orez sălbatic:

ce veți avea nevoie pentru a găti orez sălbatic pe aragaz:

• • tigaie de gătit
  • lingură de lemn
  • strecurătoare sau filtru cu plasă fină

ingrediente

• • 1 ceașcă orez sălbatic
  • 4 cani de apa, supa de pui sau o combinație a ambelor
  • linguriță de sare

gătirea orezului sălbatic pe plită este cea mai simplă metodă. După ce ați clătit și ați înmuiat orezul sălbatic, urmați aceste instrucțiuni:

1. 1. se toarnă 4 căni de apă sau stoc într-o tigaie de gătit. Adăugați 1 cană de orez și o linguriță de sare în ea. Aduceți ingredientele la fiert la foc mare.
   2. odată ce apa începe să fiarbă, reduceți căldura și acoperiți tigaia. Lăsați-l să fiarbă timp de 45 de minute.
   3. continuați să verificați orezul la fiecare câteva minute pentru a observa textura bobului. Dacă boabele arată mestecate în timp ce unele dintre boabe s-au deschis, gătiți încă 10-15 minute.
   4. opriți căldura atunci când boabele sunt fragede, dar nu moale. Acum, strecurați orezul sălbatic într-o strecurătoare sau strecurătoare cu plasă fină.
   5. serviți orezul într-un castron sau farfurie conform vasului de împerechere.

alte articole pe care le puteți iubi:

• cum să gătești orez negru
• cum să gătești orez perfect
• cum să faci budincă de orez Instant Pot toată lumea va iubi
• Aflați cum să gătiți Quinoa și beneficiile pentru sănătate

de ce veți avea nevoie pentru a găti orez sălbatic într-o oală instantanee

• • Instant pot
  • o furculiță

ingrediente

• • 1 ceașcă orez sălbatic
  • 4 cani de apa, supa de pui sau o combinație a ambelor
  • linguriță de sare

gătit orez sălbatic în instant pot este ușor și fără probleme.

Iată cum se face orez sălbatic într-o oală instantanee:

1. 1. se toarnă 4 căni de apă sau stoc într-un vas instant. Adăugați orez sălbatic și sare și amestecați până când orezul este scufundat.
   2. introduceți instant pot, închideți capacul și blocați-l în siguranță. Apăsați setarea manuală și setați cronometrul timp de 30 de minute.
   3. după 30 de minute, lăsați aburul să se elibereze în mod natural timp de 10 minute. Acum deschideți capacul și lăsați aburul rămas.
   4. după ce ați eliberat tot aburul, scoateți orezul și pufați-l cu o furculiță.
   5. lăsați orezul să stea încă un minut pentru a absorbi orice apă rămasă.

ce veți avea nevoie pentru a găti orez sălbatic într-un aragaz de orez

• • orez aragaz
  • o furculiță

ingrediente

• • 1 ceașcă orez sălbatic
  • 2 căni de apă sau stoc
  • linguriță de sare
  • unt sau spray de gătit antiaderent

Iată cum să gătiți orez sălbatic într-un aragaz de orez:

1. 1. ungeți baza și părțile laterale ale aragazului de orez cu unt sau pulverizați-le cu spray de gătit antiaderent.
   2. se toarnă 2 căni de apă sau stoc în aragaz. Adăugați 1 cană de orez sălbatic și sare pentru gust.
   3. închideți capacul și gătiți orezul timp de 45-50 de minute.
   4. lăsați-l să stea încă 10 minute înainte de a deschide capacul.
   5. scoateți orezul și pufați-l cu o furculiță.

consultați recenziile noastre despre aragazul de orez:

• Găsiți cel mai bun aragaz japonez de orez pentru bucătăria dvs.
• cel mai bun aragaz din oțel inoxidabil: ghidul dvs. pentru alegerea celui mai bun

gătit Wild Rice Blend

Wild rice blend este o combinație de orez sălbatic, orez brun și orez roșu. Puteți găsi amestec de orez sălbatic sub diferite nume de marcă, dar puteți crea amestecul și dvs.

luați următoarele ingrediente, amestecați-le împreună și păstrați-le într-un recipient etanș la aer:

• • 1 ceasca de orez brun cu bob lung
  • ceasca de orez salbatic
  • ceasca de orez rosu
  • 1 lingura patrunjel uscat
  • 2 lingurita spike condimente
  • 1 lingurita cimbru uscat

de asemenea, puteți utiliza orez alb cu bob lung în amestec pentru a reduce timpul de gătire la 35-40 de minute.

metoda

odată ce aveți amestecul de casă, urmați această metodă simplă pentru a găti un castron de amestec de orez sălbatic la perfecțiune:

1. 1. se fierbe 3 căni de apă într-o tigaie medie de gătit.
   2. se adaugă amestecul de orez sălbatic, se acoperă tigaia și se fierbe timp de 50 de minute.
   3. opriți focul și lăsați-l să stea timp de 10 minute.
   4. scoateți orezul și puful cu o furculiță.

concluzie

cel mai bun lucru despre gătitul orezului sălbatic este că este atât de versatil. Îl puteți încorpora în diferite feluri de mâncare sau îl puteți mânca simplu cu unt. Oricum, este delicios și sănătos. Versatilitatea orezului sălbatic a făcut-o favorită și acum îmi place să o fac în majoritatea zilelor.