este important să ai doar textura potrivită pentru micuțul tău. Prea crocante și se vor lupta să o „gume”. Prea moale și se va dezintegra în mâna lor mică. Deci, cum ar trebui să gătești broccoli pentru înțărcarea condusă de bebeluși?
tăiați broccoli în flori, cu suficientă tulpină pentru ca bebelușul dvs. să o folosească ca „mâner”. Dacă aburiți broccoli, aburiți timp de 6-7 minute peste apă clocotită, până când este moale, dar nu moale. Alternativ, stropiți uleiul de măsline peste broccoli și prăjiți-l la 425F timp de 20 de minute.
ce dimensiune ar trebui să tai broccoli pentru ca bebelușul meu să mănânce ca mâncare pentru degete?
pe măsură ce copilul crește și se dezvoltă, la fel și abilitățile motorii fine se maturizează. Cât de mic tăiați broccoli va depinde de dezvoltarea abilităților motorii fine ale bebelușului.
6 luni
dacă introduceți broccoli unui copil care a început să stea și abia începe să exploreze lumea alimentelor, va avea nevoie de o floretă de broccoli mai mare pe care să o poată ține cu toată mâna. Deci, asigurați-vă că tăiați o bucată mai mare de broccoli (o tulpină și „capul”).
servirea broccoli cu „capul” în jos și tulpina în sus va încuraja copilul să prindă broccoli de tulpină și să mănânce partea superioară a broccoli.
10-12 luni
până la 10-12 luni, bebelușul dvs. a început să stăpânească arta apucării obiectelor cu degetul arătător și degetul mare, altfel cunoscut sub numele de apucare.
aceasta înseamnă că micuțul tău poate începe să experimenteze cu alimente mai mici. Poate doriți să luați în considerare îndepărtarea tulpinii și tăierea floretului în bucăți mai mici. Având un amestec de tulpini-on și stem-off va ajuta da o varietate de moduri de a explora și de a experimenta.
12-24 luni
până la această vârstă abilitățile motorii fine ale bebelușului sunt suficient de bine dezvoltate pentru a gestiona majoritatea alimentelor cu care sunt prezentate. Acum Puteți începe să explorați cu timpul pentru care broccoli este gătit. Ca descoperire a dinților, micuțul tău va reuși să mestece flori de broccoli mai ferme.
indiferent de modul în care serviți broccoli, asigurați-vă că micul dvs. este capabil să-l mănânce, deoarece nu este nimic mai frustrant decât să vă fie foame și să nu puteți mânca de fapt mâncarea din fața voastră.
cât timp ar trebui să abur broccoli pentru copilul meu?
cu cât tulpina de broccoli este mai moale și mai moale, cu atât va fi mai greu pentru bebelușul tău să înțeleagă, deoarece probabil se va dezintegra doar în palma lor.
acestea fiind spuse, broccoli insuficient gătit va fi mai ușor de ținut, dar mai dificil de mâncat cu aceste gingii. Deci, este important să obțineți echilibrul corect.
în timp ce pregăteam cina pentru familia mea în seara asta, am făcut un mic experiment, aburind broccoli pentru diferite perioade de timp.
| timp de aburire |
fermitate |
|
 |
6 minute | Broccoli încă foarte ferm și insuficient gătit |
 |
8 minute | Broccoli încă ferm, dar capul este mai moale și mai potrivit pentru înțărcarea cu LED-uri pentru bebeluși |
 |
10 minute | Broccoli stem mai moale și mai ușor pentru copil la guma, dar încă destul de ferm pentru apucare. Capul moale și ușor pentru copil. |
deci, mergând prin acest experiment, se pare că aburirea broccoli timp de 10 minute este ideală pentru a asigura doar echilibrul corect între fermitate și ușurința de a mânca pentru micuțul tău. Aveți grijă să gătiți prea mult broccoli, deoarece va pierde o parte din valoarea sa nutritivă.
după ce broccoli a terminat de aburit, rulați-l sub apă rece rece. Acest lucru va opri broccoli de la gătit și va ajuta să-l răcească pentru micuțul tău.
cum prăjiți broccoli pentru înțărcarea condusă de bebeluși?
puteți prăji broccoli ca alternativă la aburirea acestuia. Aveți nevoie pentru a păstra un ochi pe ea ca broccoli poate arde rapid atunci când prăjire, făcându-l foarte amar și deloc apetisant pentru copilul tau.
este ușor de prăjit. Doar presărați ulei de măsline peste o cană de flori de broccoli și introduceți-l la cuptor la 425F timp de 20 de minute. Asigurați-vă că întoarceți broccoli la jumătate pentru a preveni arderea acestuia.
pot fierbe broccoli pentru copilul meu?
s-ar putea să nu aveți timp să prăjiți broccoli sau un abur pentru a aburi broccoli și s-ar putea să vă întrebați dacă ați putea fierbe broccoli pentru copilul dumneavoastră.
fierberea broccoli nu este adesea recomandată bebelușilor. Procesul de fierbere face ca mineralele și vitaminele din broccoli să se scurgă în apa clocotită și nu are o valoare nutritivă atât de mare ca broccoli aburit sau prăjit.
de ce ar trebui să ofer copilului meu broccoli?
Broccoli are o mulțime de beneficii uimitoare atât pentru adulți, cât și pentru bebeluși. Dacă este ceva pe care tu și partenerul tău sau familia ta îl mâncați în mod regulat, este cu siguranță ceva pe care ar trebui să-l introduci copilului tău devreme în călătoria de înțărcare condusă de copil.
în afară de faptul că este util pentru copil să mănânce ceea ce mănâncă o familie, broccoli are numeroase beneficii pentru sănătate.
Broccoli este ambalat cu vitamine și minerale, inclusiv:
- vitamina A
- vitamina C
- calciu
- fier
- fibră
- folat
- și multe altele
vitamina C găsită în broccoli ajută, de asemenea, la absorbția calciului și fier, 2 minerale care sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea bebelușului.
de asemenea, puteți explora și experimenta toate tipurile diferite de broccoli, inclusiv broccoli violet, tenderstem (cu o tulpină lungă pentru ca bebelușul dvs. să înțeleagă mai bine), broccolini etc.
Broccoli poate provoca gaze în copilul meu?
acum, că știi cum să pregătești broccoli pentru micuțul tău, este posibil să ai alte întrebări despre capacitatea bebelușului tău de a face față broccoli din punct de vedere digestiv. Dacă ați avut un copil colic, este posibil să fiți nervos în legătură cu introducerea unei legume care provoacă gaze, cum ar fi broccoli.
cu toate acestea, pe măsură ce copilul tău colic a crescut și a crescut în mobilitate, este mai capabil să facă față gazelor prinse în sistemul digestiv și este mai puțin probabil să provoace disconfort.
de asemenea, atunci când începeți prima dată cu înțărcarea condusă de bebeluș, bebelușul dvs. nu va mânca la fel de mult ca un copil hrănit cu lingură și acest lucru va ajuta de fapt sistemul digestiv al bebelușului să învețe să facă față oricăror probleme digestive asociate cu broccoli.
ce se întâmplă dacă bebelușului meu înțărcat nu-i place broccoli?
bine, deci ai trecut prin toate aceste eforturi pentru a obține broccoli-ul potrivit pentru micuțul tău și le-l prezinți cu mare anticipare.
și micuțul tău doar îl împinge, mănâncă orice altceva decât broccoli sau chiar îl aruncă pe podea (înțărcarea este o afacere dezordonată!)
Ei bine, regula de toate înțărcare, dacă luați o abordare mai tradiționale piure sau înțărcare condus de copil, este că vă oferi alimente pentru copii un număr de ori înainte de a decide că copilul nu-i place.
deci, continuați să oferiți broccoli, experimentând cât timp este gătit sau cât de mari sunt bucățile. S-ar putea să fii surprins când broccoli devine un favorit pentru micuțul tău.