cât durează să fiarbă cozile de curcan afumate?
așezați cozile într-un singur strat în fundul unui vas mare. Adăugați toate ingredientele și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu scăzut și acoperiți. Gatiti timp de 30 de minute rotind cozile o data.
cozile de curcan afumate sunt complet fierte?
și reîncălzirea este ceea ce ne preocupă, nu gătitul. Un curcan afumat vine complet gătit.
cât timp trebuie să gătești un curcan afumat?
de obicei, este nevoie de cel puțin 6 ore pentru a fuma un curcan de dimensiuni medii la 250 de grade F. Planificați-vă să gătiți curcanul timp de aproximativ 30 de minute pe kilogram.
cum pot găti magazin cumparat aripi de curcan afumat?
Preincalziti cuptorul la 350 int.F. puneti aripile sau tobele intr-un vas acoperit cu suficient lichid la alegere (ne place supa de pui) pentru a le mentine umede in timpul incalzirii. Pentru o singură aripă de curcan sau toiag, încălziți la 350 Ft F timp de 45 de minute. Pentru mai multe aripi și copane, se încălzește la 350 Ft F timp de 15 minute pe kilogram.
de ce este Turcia rău pentru tine?
riscuri. Produsele procesate din Turcia pot fi bogate în sodiu și dăunătoare sănătății. Multe carne procesate sunt afumate sau făcute cu nitriți de sodiu. Acestea se combină cu amine care sunt prezente în mod natural în carne și formează compuși N-nitrozo, care sunt cunoscuți cancerigeni.
cum gătești un curcan afumat pre-gătit?
acoperiți curcanul cu folie și introduceți-l în cuptor. Picătură temperatura cuptorului la 275 F. veți dori să reîncălziți curcan pentru aproximativ 5 minute pe kilogram. Deci, un curcan de 10lb ar trebui să se reîncălzească timp de aproximativ 50 de minute.
cum reîncălziți un curcan pre-gătit fără să-l uscați?
Metoda #1: Cuptor ne place să reîncălzim curcanul la 300 F—suficient de scăzut pentru a împiedica căldura să atragă umezeala din carne, dar suficient de mare încât să nu dureze ore întregi pentru a reîncălzi. Așezați porțiile rămase în folie de aluminiu și lingurați câteva linguri de sos sau bulion de pui peste carne.
sunt curcani pre fierte bune?
cele patru curcani prefierte am avut în ultimii cinci ani au fost suculent și delicios. Obișnuiam să cred că nu-mi place curcanul, dar se pare că nu am mai mâncat niciodată unul gătit la perfecțiune. 2. Încă mai ai acel miros uimitor de curcan în toată casa ta.
cum reîncălziți un curcan afumat fără să-l uscați?
cum reîncălziți curcanul afumat? Vă recomandăm să reîncălziți curcanul afumat la cuptor la 250 de grade F până când este încălzit. Este important să reîncălziți curcanul de fum încet la o temperatură scăzută, astfel încât să fie reîncălzit fără a deveni uscat.
cum păstrezi un curcan afumat umed?
închideți punga și refrigerați curcanul timp de 12 până la 24 de ore. Aruncați saramura, clătiți curcanul cu apă proaspătă și uscați-l cu prosoape de hârtie. Porniți fumătorul cu umiditatea în jur de 60 la sută și temperatura la 140 de grade Fahrenheit pentru a preveni scăparea umezelii.
cât timp fumezi un curcan la 225?
la 225 grade F, puteți planifica aproximativ 30 de minute pe kilogram pentru ca curcanul să fumeze. De exemplu, acest curcan de 15 lire va dura 7 și 1/2 ore la 225 grade F. Am de gând întotdeauna un extra 30 minute, doar în cazul în. Folosiți un termometru de citire instantanee pentru a verifica temperatura curcanului în sân și coapsă.
cât durează să gătești aripi de curcan pre afumate?
cât durează să gătești aripi de curcan pre afumate? Oricum, sfatul USDA este același: setați temperatura cuptorului la cel puțin 325 de grade Fahrenheit și ridicați curcanul la o temperatură internă de 165 F. probabil va dura aproximativ 6 până la 8 minute pe kilogram pentru a reîncălzi curcanul gătit pre-afumat.
cât timp încălziți un curcan afumat complet gătit?
pentru a reîncălzi, îndepărtați învelișul și așezați curcanul într-o tigaie superficială care conține 2 căni de apă. Acoperiți curcanul cu un cort din folie de aluminiu. ‘Se introduce intr-un cuptor de 350 de grade F pentru 1.75-2 ore sau pana cand temperatura interna ajunge la 140 de grade F-145 de grade F. Nu se umple.
poți mânca curcan afumat crud?
un curcan afumat este complet gătit atunci când îl cumpărați, la fel ca o șuncă feliată în spirală. Este perfect sigur să deschideți pachetul, să feliați curcanul și să îl serviți așa cum este de la frigider.