ai lăsat vreodată o sticlă de bere deschisă și te întrebi când va merge prost? Răspunsul simplu dacă berea merge prost este da. Berea va expira după un timp. Gustul se va schimba pe măsură ce se întâmplă acest lucru și s-ar putea chiar să vă îmbolnăviți. O bere expirată poate arăta și mirosi diferit. Deci, să ne scufundăm în această problemă și să ne întrebăm, există Data de expirare a berii? Dacă da, unde a fost tipărită și cum să citiți data de expirare a berii.
berea are o dată de expirare?
răspunsul scurt este, da, berea expiră. Dar este un pic înșelător să spunem că berea expiră, nu devine nesigură să bei, începe doar să aibă un gust neatractiv sau plat.
berea este produsă, ca și alte alimente, din ingrediente organice din plante care în cele din urmă se descompun. Producătorii de bere lucrează pentru ca berea să dureze cât mai mult posibil, iar conținutul de alcool, pH-ul scăzut al berii și activitatea antimicrobiană a hameiului au unele avantaje semnificative. Singurele lucruri din berea dvs. sunt ingredientele și cea mai mică cantitate de aer atunci când sunt preparate și ambalate corespunzător.
ambalarea berii fără cea mai mică cantitate de oxigen este imposibilă. Oxigenul schimbă berea în timp, iar procesul de” oxidare ” contribuie la o serie de arome. Cu o notă de sherry, poate adăuga o aromă învechită similară cartonului. Notele dulci, granulate, caramel și caramele se pot dezvolta în unele beri de malț. Viteza oxidării este influențată și de temperatură. Cu cât vremea este mai rece, cu atât stagnarea este mai rapidă. Din această cauză, berea este mai bine păstrată la rece.
cum să verificați data de expirare a berii?
unii oameni s-au întrebat cum să citească data de expirare a berii. Majoritatea datei de expirare a berii durează dincolo de data de expirare tipărită de pe ambalaj. Codul datei de expirare a berii pe o anumită parte a sticlei, care este în mare parte același pentru toate liniile de produse, este scris în mod specific de fabrici de bere precum tiger beer data de expirare. Verificați sticla sau cutia, dacă nu găsiți codul pe cutie. Data de expirare a berii pentru sticle este adesea scrisă pe gât sau pe umăr.
multe bere data de expirare pe partea de jos este scris pe containere. Ultima soluție este să căutați transportatorul sau ambalajul carcasei, indiferent dacă nu găsiți o dată de expirare a berii scrisă pe ambalaj sau oriunde altundeva pe sticlă/cutie. Orice fabrică de bere se așează pe suporturile de patru sau șase pachete sau pe cutia de carton pentru a imprima codurile de dată. După inspectarea capacului, a sticlei/cutiei, a suportului și a cutiei, dacă încă nu puteți găsi nicio dată de expirare a berii, este probabil să nu existe un cod de dată, așa că va trebui să vă asumați șansele și să sperați să cumpărați bere proaspătă.
cumpărând de pe piețele în care aveți încredere, puteți îmbunătăți șansele încercând să stocați bere proaspătă și magazine care trec destul de rapid prin produs.
data expirării berii după deschidere
cât timp expiră berea odată deschisă? Răspunsul precis depinde în mare măsură de condițiile de depozitare – pentru a maximiza durata de valabilitate a berii deschise, păstrați-o în frigider și bine acoperită.
berea poate fi băută într-o zi sau două după ce a fost deschisă. Va fi bine după acel moment, în majoritatea situațiilor, dar gustul său va fi departe de ceea ce vă așteptați (va fi plat). Asta implică faptul că, după deschidere, nu are rost să depozitați berea-va avea un gust învechit după două zile și, eventual, o veți arunca oricum. Desigur, dacă doriți să o lăsați o oră sau două la frigider, este minunat.
puteți bea beri care au expirat mai mult de 2 ani?
s-ar putea să vă îngrijorați ce se întâmplă dacă beți o bere expirată? Vei prinde o durere de stomac sau pielea ta va deveni erupție cutanată? Posibil, dar nu ați fi pariat mai bine pe ea, deoarece berea în sticle și cutii are cea mai bună aromă înainte de dată, mai degrabă decât o dată de utilizare.
fiți atenți că atunci când băutura merge prost, data nu este neapărat bună. Berea este de așteptat să rămână bine timp de aproximativ șase până la nouă luni de la data anterioară. Acest lucru este același cu aproape fiecare substanță ca aceasta cu un nume.
dacă Data de expirare a berii a fost depășită cu mai mult de câteva luni, există o șansă echitabilă ca berea dvs. gustoasă să fi expirat. Există și alte modalități de a spune, totuși. Când deschideți o cutie sau o sticlă de bere, știți de obicei ce s-ar putea întâmpla. Este punctul central în aproape orice bere comercială făcută vreodată, la urma urmei.
puteți observa PSS liniștitor atunci când aerul iese în timp ce deschideți o cutie sau o sticlă de bere. Capul spumos și cremos ar urca apoi la deschiderea sticlei sau a cutiei. S-ar putea chiar să se varsă peste partea obraznică, făcându-ți mai ușor să ai primul gust. Dar, când berea este oprită, acest lucru nu se va întâmpla. Nu există nici un ecou recunoscut și nici o spumă de găsit. Berea ar fi în cele din urmă lipsită de viață, stagnantă și fără estetica veselă, cu care suntem prea familiarizați.
ce zici de gust?
când căutați băuturi alcoolice, este posibil să fi găsit niște bere expirată în garajul dvs. și acum vă întrebați dacă merită să faceți pasul. Ei bine, nu poate avea un gust atât de rău, nu? Primul lucru pe care trebuie să-l realizați este că va fi mai plat decât stomacul unui model și poate avea și un gust stricat. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că gustul minunat cu care sunteți obișnuiți a dispărut. În schimb, ar exista diferite arome urâte, cum ar fi hârtia și cartonul, cu o bere care a coborât și a fost influențată de oxidare.
deși nu ar trebui să te îmbolnăvești grav de berea stricată, tot nu este bine pentru tine. După ce ați băut-o, s-ar putea să vă simțiți puțin grețos, așa că probabil este mai bine să mergeți la o altă bere în loc să vă deranjați cu cutii sau sticle care s-au stins.
dacă nu există o dată de expirare care să fie văzută, ce se întâmplă dacă aveți nevoie de un test de gust pentru a fi finalizat? Dacă doriți, puteți, dar de obicei, vor exista mai multe semne că berea este o veste proastă. Puteți descoperi că autocolantul este îmbătrânit și uzat sau că în jurul golului există o anumită cantitate de infiltrare. Pentru a fi un pic mai muddier, berea în sine ar fi putut schimba culoarea și ați găsi un strat de praf la jantă.
ce face ca berea să expire mai probabil?
este vorba despre modul în care îl stocați și îl vom discuta în detaliu mai jos. Pentru rezultate mai bune, asigurați-vă că vă păstrați berea la frigider. De asemenea, rețineți că berea nu trece între temperaturi diferite. Aducerea unei beri de la cald la rece sau invers ar afecta cât timp va rămâne proaspătă. Temperatura la care depozitați berea ar trebui, în schimb, să fie menținută constantă. În acest stadiu, poate doriți să luați în considerare investiția directă într-un frigider nou pentru a vă păstra berea. Dar nu e vorba doar de vreme.
cel mai bun mod de a vă păstra berea
modul în care îl depozitați în congelator, ar trebui să vă gândiți la asta. De exemplu, în loc să fie ținut de partea sa, ar trebui să fie întotdeauna ținut în poziție verticală. Explicația pentru aceasta este că scade procesul de oxidare și garantează că capacul nu contaminează berea.
păstrându-l în frigider, veți păstra berile în întuneric… Dacă nu îl păstrați la frigider, asigurați-vă că este pus într-un loc întunecat. Lumina poate influența și alcoolul, motiv pentru care puteți favoriza sticlele întunecate atunci când vă ambalați berea de casă. Acestea blochează lumina UV care poate provoca răspunsuri chimice.
s-ar putea să credeți că cel mai bun mod de a vă păstra berea prețioasă este să o congelați. În acest fel, berea dvs. va dura zeci de ani. Dar, nu chiar. Când vă înghețați berea, s-ar putea să uitați că, dacă doriți să o beți, trebuie să dezghețați. Când se topește gheața, apa se scurge în bere, ceea ce o diluează și o poate face să meargă plat. Deci, un frigider este încă cea mai bună alegere pentru depozitarea berii.
ultimele cuvinte
pentru a rezuma, PH-ul berii este suficient de ridicat încât, chiar și la câteva luni de la data utilizării, bacteriile nu supraviețuiesc. Ca atare, cu un risc foarte scăzut de complicații de sănătate, ar trebui să beți substanța murdară. Dar, nu uitați să verificați data de expirare a berii la cumpărare.