cuprins
cât timp gătiți un curcan de 18 kilograme la 350 de grade?
dacă curcanul dvs. cântărește 18 până la 20 de kilograme, prăjiți-l la:
- 425°F pentru orele 3-3-3-XNUMX.
- 400 de la 3 la 4 ore.
- 350 CTF timp de 4 până la 4 ore.
- 325 CTF F pentru orele 4-4 CTF.
cât durează să gătești un curcan de 18 kilograme?
un disclaimer: curcanii variază, la fel și cuptoarele de acasă. Dar, în general, veți dori să gătiți un curcan neumplut timp de aproximativ 15 minute pe kilogram, la 325 de grade. Pentru un 18-pounder, aproximativ patru ore și jumătate ar face truc. Prăjirea unei păsări umplute va prelungi timpul de gătit.
cât durează să gătești un curcan de 18 lb neumplut?
curcan fript tradițional (neumplut)
| neumplut | |
|---|---|
| 8 la 12 lire sterline | 2 3/4 la 3 ore |
| 12 la 14 de lire sterline | 3 1/2 la 4 ore |
| 14 la 18 de lire sterline | 4 la 4 1/4 ore |
| 18 la 20 de lire sterline | 4 1/4 la 4 3/4 ore |
cât durează să gătești un curcan de 12 kilograme?
Unstuffed 1 4 până la 8 lire sterline (numai pentru sân): 1 1/2 până la 3 1/4 ore 2 8 până la 12 lire sterline: 2 3/4 până la 3 ore 3 12 până la 14 lire sterline: 3 până la 3 3/4 ore 4 14 până la 18 kilograme: 3 3/4 până la 4 1/4 ore 5 18 până la 20 de kilograme: 4 1/4 până la 4 1/2 ore 6 20 până la 24 de kilograme: 4 1/2 până la 5 ore
cât timp gătiți un curcan umplut la cuptor?
cât timp gătiți curcanul poate varia, în funcție de temperatura cuptorului și dacă rețeta dvs. de curcan necesită sau nu o pasăre umplută sau neumplută. Vă recomandăm să prăjiți curcanul la 350 de grade F timp de 13 minute pe kilogram pentru un curcan neumplut.
cât durează să gătești un curcan înghețat?
aceste vremuri se bazează pe prăjirea unui curcan la 325 F. este sigur să gătești un curcan complet înghețat, dar va dura cel puțin 50% mai mult decât o pasăre complet dezghețată. Dacă gătiți din congelat, îndepărtați pachetul giblet cu clești aproximativ la jumătatea drumului. Gatiti pana cand partea cea mai adanca a coapsei Inregistreaza 165 F cu un termometru de citire instantanee.
de câte kilograme de curcan ai nevoie de persoană?
regula generală este de la 1 la 1 1/2 kilograme de curcan de persoană, în funcție de cât de mult îți plac resturile! Dacă nu veți face supă de curcan sau sandvișuri, 1 kilogram de persoană este tot ce veți avea nevoie. Dacă așteptați cu nerăbdare resturile aproape la fel de mult ca evenimentul principal, mergeți cu siguranță pentru 1 1/2 lire sterline pe persoană.
cât timp să se dezghețe 18 lb Turcia în frigider?
3 moduri de a dezgheța în siguranță un curcan înghețat lent: dezghețați în frigider cât durează: permiteți aproximativ 24 de ore pentru fiecare 5 kilograme de curcan. Mediu: dezghețați în apă rece cât durează: permiteți aproximativ 30 de minute pentru fiecare kilogram de curcan. Rapid: dezgheț într-un cuptor cu microunde
ce temp pentru a găti curcan?
A: curcanul trebuie să gătească la o temperatură internă de cel puțin 165 de grade Fahrenheit, iar temperatura cuptorului trebuie să fie de cel puțin 325 de grade Fahrenheit. Pentru a verifica temperatura internă, așezați termometrul în partea interioară a coapsei sau aripii și în cea mai groasă parte a sânului.
cât timp gătiți o friptură de curcan la cuptor?
puneți curcanul în cuptor și întoarceți imediat temperatura până la 325 grade Fahrenheit . Prăjiți 22 până la 24 de minute pe kilogram (18 până la 20 de minute pe kilogram pentru curcanul neumplut), periați cu amestec de unt după 1 oră și din nou după 11/2 ore. Ungeti cu sucuri tigaie la fiecare oră.
care este timpul de gătit pe kilogram pentru curcan?
un curcan umplut necesită aproximativ 15 minute pe kilogram, în timp ce curcanii neumpluți necesită 12-15 minute pe kilogram. Aceste perioade se bazează pe o temperatură de gătit Fahrenheit de 325 de grade și ar trebui utilizate doar ca ghid. Singura modalitate de a vă asigura că un curcan este gata pentru un consum sigur este utilizarea unui termometru pentru carne.