câte boabe de vanilie sunt într-o sticlă de vodcă?
ingrediente extract de vanilie (face 12 (4oz) borcane):
este ușor să scară această rețetă în sus sau în jos, proporțiile sunt 3 boabe de vanilie întregi pe 1 cana (8 oz) vodca, sau 1 1/2 boabe de vanilie pe 1/2 cana (4 oz) vodca.
câte boabe de vanilie este nevoie pentru a face un galon de vodcă?
pentru a fi considerat extract de grad comercial, extract de o singură dată este necesar să se utilizeze 13 uncii de boabe de vanilie pe galon (sau. 8 uncii pe cana) de vodca sau orice fel de alcool este utilizat.
câte boabe de vanilie fac o ceașcă?
boabele de vanilie sunt scumpe, dar 5-6 dintre ele fac o ceașcă întreagă (8 uncii) de extract de vanilie și puteți reutiliza fasolea.
de câte ori se pot folosi boabele de vanilie pentru a face extract de vanilie?
începeți să lucrați: folosesc 1 boabe întregi de vanilie pentru fiecare 2 uncii lichide de alcool. Deci, pentru o sticlă de 8 uncii, folosesc 4 fasole întregi, pentru o sticlă de 12 uncii (ilustrată în sus), am folosit 6, pentru o sticlă de 16 uncii (cea pe care am făcut-o anul trecut care a stârnit această conversație), am folosit 8 fasole.
este mai ieftin să faci extract de vanilie?
nu numai că este mai ieftin, dar aroma este lumi în afară de extractul mediu. Realizarea propriului extract de vanilie este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le puteți face și vă poate economisi o mulțime de bani versete lucrurile vândute în magazine. Tot ce ai nevoie sunt boabele de vanilie, vodca (sau alte băuturi alcoolice) și un pic de know-how…
pot să cresc boabe de vanilie acasă?
puteți crește o plantă de fasole de vanilie acasă. Cu toate acestea, nu va înflori în condiții de lumină scăzută. Dacă planta dvs. nu înflorește, nu va dezvolta păstăi de fasole de vanilie. Plantele de fasole de vanilie se descurcă cel mai bine în medii cu temperaturi calde regulate, lumină solară indirectă strălucitoare și umiditate ridicată.
poți folosi 100 de vodcă pentru a face vanilie?
se toarnă alcoolul peste boabele de vanilie. Am descoperit că alcoolul 100 proof face cea mai bună treabă de a extrage vanilia din boabele de vanilie tăiate.
puteți reutiliza boabele de vanilie pentru a face mai mult extract?
boabele pe care le-ați folosit deja într-un lot de extract pot fi refolosite în următorul lot. Când am sifonat extractul de vanilie din lotul meu de 18 luni, aproape toate aceste fasole s-au întors în borcan pentru următorul lot. Pur și simplu am adăugat câteva fasole noi pentru a ridica aroma.
extractul de vanilie de casă merge prost?
extractul de vanilie pură are o durată de valabilitate nedeterminată și nu merge rău. Rețineți că extractul are o bază alcoolică, iar alcoolul tinde să se evapore foarte încet după prima deschidere a sticlei. Asta înseamnă că, după câțiva ani, s-ar putea observa că aroma extractului este puțin mai intensă.
care este diferența dintre boabele de vanilie de gradul A și B?
sunt bogate în vanilină, compusul natural din vanilie care creează mirosul și gustul minunat de vanilie. Datorită calității lor ridicate și versatilității de utilizare, boabele de vanilie de grad A sunt de obicei mai scumpe. Fasolea de gradul B este mai puțin atrăgătoare din punct de vedere vizual, deoarece este mult mai uscată și mai fragilă.
poți să te îmbeți din extractul de vanilie?
extractul de vanilie pură este dovada 70 și este doar puțin mai puțin decât o sticlă de vodcă. Standardele FDA necesită extract de vanilie pur conține un minim de 35% alcool. A te intoxica cu vanilie este la fel de ușor ca în cazul oricărui alt lichior.
ce aș putea folosi în loc de extract de vanilie?
Înlocuitori De Vanilie
- Sirop De Arțar. Înlocuitorul meu pentru extractul de vanilie este siropul de arțar.
- Extract De Migdale. Extractul de migdale este semnificativ mai puternic decât vanilia, dar va oferi un profil de aromă similar dacă îl utilizați cu ușurință.
- Bourbon, coniac sau rom.
- Alte Condimente.
- cafea Instant sau pulbere Espresso.
- Coaja De Citrice.
puteți adăuga mai multă vodcă la boabele de vanilie?
cea mai bună parte a extractului de vanilie DIY este că este un cadou care continuă să dea. Continuați să aruncați păstăi de vanilie uzate în amestec ori de câte ori le aveți și când extractul începe să scadă, adăugați pur și simplu mai multă vodcă. Doar amintiți-vă: cu cât extractul este mai lung, cu atât aroma este mai puternică.
cât de greu este să crești boabe de vanilie?
oferă viței de vie un anumit tip de sprijin pentru alpinism și agățare, cum ar fi un spalier din lemn. Plantele de fasole de vanilie nu sunt deosebit de greu de cultivat, dar dacă climatul dvs. exterior nu este ideal, acestea sunt potrivite pentru seră, precum și în interior, printre alte plante de apartament.
cât durează extractul de vanilie de casă?
când este depozitat corespunzător, extractul de vanilie se va păstra la nesfârșit, dar utilizarea acestuia în termen de cinci ani va permite cea mai bună aromă și aromă.