conurile de înghețată și popsicles sunt capse de vară, dar câte calorii și cât zahăr este în desertul tău?
o parte din inghetata si inghetata la indemana sunt inmuiate in ciocolata, rulate in alune tocate sau vin cu centre de caramel lipicioase. Alții promit că sunt fără grăsimi, sărace în calorii și ambalate cu calciu. Cumpărăturile pe culoarul de înghețată de la magazinul alimentar pot fi înșelătoare.
„nu vă lăsați influențați de trucuri obișnuite pe partea din față a cutiei, cum ar fi imagini cu fructe sau vaci fericite, sau susține că deliciile sunt „naturale” și fără gluten. Trebuie să privești dincolo de marketing și design la ceea ce contează cu adevărat”, a declarat Christy Brissette, dietetician înregistrat din Toronto și președinte al 80 Twenty Nutrition, pentru Global News.
Citește mai mult: cât de mult zahăr și câte calorii sunt în băutura ta de vară?
„atenție la cumpărător — multe dintre aceste tratamente pot servi mai multe grăsimi și zahăr decât credeți”, a avertizat Andrea Miller, dietetician înregistrat și purtător de cuvânt al dieteticienilor din Canada.
iată ce experții au avut de spus despre populare congelate tratează Global News ales:
„acestea sunt foarte bogate în grăsimi și zahăr. Dacă Toiagele sunt deliciul dvs. la alegere, alegeți-le fără topping de ciocolată și umplutură de caramel. Și mai bine, căutați Mini copane, deoarece au toată aroma, dar într-o porție mai mică”, a spus Miller.
Brissette a numit această opțiune „una dintre cele mai grave.”Douăzeci și șapte de grame de zahăr este aproape o jumătate de ceașcă.
ambii experți spun că înghețata este o alegere rezonabilă la 45 de calorii pe bucată. Nu există grăsime și are și un conținut scăzut de zahăr.
„nu este rău dacă încercați să vă îndepărtați de tratamentele cu zahăr cu calorii mai mari. Au patru tipuri diferite de zahăr în lista ingredientelor, deci cu siguranță nu este o opțiune sănătoasă”, a remarcat Brissette.
există vitamina C și în aceste gheață, dar nu ar trebui să fie confundate ca o porție de fructe, a spus Miller.
Miller le numește o „alegere bună” și observă că vin cu un pic de calciu.
Brissette spune că vin și cu trei grame de proteine. Nu este mult, dar este mai mult decât celelalte oferte. Îi place că au eliminat arome artificiale, culori și îndulcitori, dar lista ingredientelor numește cinci tipuri diferite de zahăr.
„nu lăsați marketingul să vă păcălească — acest lucru nu este ceva de avut tot timpul. Este un tratament”, a spus Brissette.
„acest lucru este bogat în grăsimi și zahăr. Aceste cutii mici de înghețată dau impresia că poți să iei o lingură și să pleci…dar ține minte, există patru porții de înghețată în acest mic recipient”, a sfătuit Miller.
-
Epstein și Giuffre vor fi făcute publice, afectând cazul prințului Andrew
-
smart speaker instruiește copilul să atingă penny pentru a trăi plug electric în ‘provocare’
Brissette îi place că B & J are ingrediente reale, dar caloriile, grăsimile saturate și grăsimile trans sunt „în afara graficelor.”Douăzeci și patru de grame de zahăr este asemănător cu consumul a șase linguri, a spus ea.
„la doar 80 de calorii fiecare, acestea vă pot ajuta să controlați caloriile atunci când doriți un tratament cu ciocolată”, spune Brissette. Unsprezece grame de zahăr este ca și cum ai mânca o lingură de zahăr.
dar Miller spune Fudgsicles sunt o alegere mai bună decât înghețată acoperită cu ciocolată. Este mai scăzut în grăsimi și relativ scăzut în zahăr.
„dacă doriți să reduceți caloriile, dar totuși doriți înghețată și acest lucru pare să zgârie mâncărimea, luați-o din când în când”, a spus Brissette.
Miller a avertizat că iaurtul congelat vine cu un „halou de sănătate.”Sună sănătos, deoarece are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, mai ales atunci când este stivuit lângă înghețată. Dar asta nu înseamnă că ar trebui să ne încărcăm bolurile și conurile.
în unele cazuri, iaurtul congelat este ambalat cu zahăr.
Brissette numește aceasta „una dintre cele mai proaste alegeri” din cauza conținutului său de zahăr și grăsimi trans.
„șaptesprezece grame de zahăr este ca și cum ai sta jos și ai mânca o ceașcă de zahăr de la sută. Probabil nu ai face asta, nu-i așa?”
dacă aveți de gând să vă răsfățați oricum, încercați să renunțați la tratamente ca un con de vafe, sos de ciocolată și stropi deasupra, a spus Miller. În schimb, puneți jumătatea de cană care servește într-un castron mare și încărcați-o cu fructe proaspete sau congelate, a spus ea.
Miller numește acest lucru o „alegere răcoritoare”, deoarece nu există nici o grăsime, și este rezonabil — în măsura în care tratează congelate du — te-în conținutul de zahăr. Dar nu lăsați fructele de pe etichetă să vă păcălească, nu există fructe reale în asta, a spus ea.
Citește mai mult: încercați să nu mâncați prea mult? Iată cum ar trebui să arate dimensiunile porțiilor dvs.
preocuparea lui Brissette este că sorbetul este „încărcat cu gume și amidon” pentru a face desertul pufos ca înghețata. Există patru tipuri de zahăr și conservanți, cum ar fi benzoatul de sodiu, și în sorbet.
ce să caute atunci când sunteți la cumpărături pentru inghetata si inghetata
Decide care sunt prioritățile dumneavoastră: Unii consumatori își pot urmări greutatea, astfel încât caloriile intră în joc, în timp ce alții sunt diabetici sau trebuie să gestioneze colesterolul, astfel încât conținutul de zahăr și grăsimi este esențial, potrivit Laurie Barker Jackson, dietetician înregistrat din Dartmouth, N. S.
„când citești etichete, există atât de multe opțiuni, încât trebuie să stabilești care sunt obiectivele tale”, a spus ea pentru Global News.
urmăriți dimensiunile porțiilor: recipientul dvs. de înghețată poate spune că este de 100 de calorii pentru o jumătate de ceașcă, dar câte porții mâncați într-o ședință? Nu vă lăsați păcăliți de o dimensiune a porției de pe etichetă — fiți conștienți de cât de mult mâncați pentru desert.
deserturile pre-porționate, cum ar fi înghețatele sau recipientele de înghețată de dimensiuni individuale pot fi opțiuni mai sigure dacă aveți tendința de a mânca prea mult. Unii producători fac și porțiuni mai mici din produsele lor de dimensiuni mari.
Citește mai mult: acest aliment te va face să te simți mai plin dacă încerci să slăbești
nu uita suplimentele: conuri de înghețată, sos de ciocolată, stropi, chipsuri de ciocolată. Toate aceste topping – uri se vor adăuga la numărul de calorii și la cantitatea de zahăr pe care o consumați. Cel mai bun pariu este să vă lipiți de un castron și să vă topiți înghețata cu fructe congelate.
iaurt congelat sau înghețată plină de grăsime? Iaurtul congelat se face cu iaurt în loc de smântână, astfel încât poate fi mai scăzut în grăsimi și calorii, dar verificați dublu pentru a vă asigura că nu compensează dublarea zahărului.
„este unul dintre acele lucruri în care nu te poți concentra pe o singură componentă a etichetei nutrition facts”, A spus Barker Jackson.
„dacă sunteți un fan al înghețatei, mergeți pentru un lucru real. Ia o jumătate de cană de înghețată și bucură-te cu adevărat, mai degrabă decât să mănânci o cadă cu iaurt înghețat cu zahăr”, a sfătuit Brissette.
Citește mai mult: urmați acest sfat dacă încercați să pierdeți în greutate, studiul sugerează că sorbetul și șerbetul sunt alegeri mai bune stivuite lângă înghețată și gelato, spun experții. Sunt făcute cu fructe, apă și zahăr sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi și, în general, au mai puține grăsimi decât înghețata.
o poți face acasă? Experții spun că există o mulțime de rețete online pentru a face un deserturi congelate chiar din bucătărie. Iaurtul congelat, de exemplu, poate fi făcut folosind iaurt grecesc și fructe amestecate la alegere. Barker Jackson își acoperă iaurtul înghețat cu fructe de pădure amestecate, apoi stabilește tratamentul în congelator. Popsicles poate fi biciuit folosind un amestec de fructe preferate asociat cu lapte sau suc, de asemenea.
(grafică de James Waters / știri globale)
[email protected]
Urmărește @ Carmen_Chai