CARB BACKLOADING & manipularea carbohidraților
Carb Backloading este un protocol nutrițional conceput pentru a vă gestiona aportul de carbohidrați pentru a crește mușchiul slab și a reduce grăsimea corporală. Carb Backloading este o frază inventată de expertul în nutriție John Kiefer și este relativ nouă pentru mainstream. Dar lecțiile de bază au fost folosite de sportivi, culturisti și modele de fitness de ani de zile. Aici am explica exact ceea ce este, precum și argumente pro, contra și unele lucruri importante să ia în considerare dacă sunteți de gândire de Carb Backloading.
Carb Backloading introduceri
Carb BackloadingCarb Backloading funcționează pe principiul că restricționați aportul de carbohidrați pe parcursul zilei. Apoi le salvați pe toate și mâncați majoritatea carbohidraților după antrenament. Motivul pentru aceasta este că carbohidrații determină creșterea nivelului de zahăr din sânge al organismului. Acum, acest lucru este minunat după antrenament, deoarece mușchii dvs. sunt într-o stare mai absorbantă. Ceea ce înseamnă acest lucru este creșterea nivelului de zahăr din sânge, iar carbohidrații lucrează efectiv cu proteina pentru a ajuta la repararea și regenerarea mușchilor. Dar mănâncă aceiași carbohidrați pe tot parcursul zilei când stai la birou și mușchii nu sunt într-o stare absorbantă și aceiași carbohidrați sunt probabil depozitați ca grăsimi.
Carb Backloading Pro
Carb Backloading este motivul pentru care de ani de zile sportivii care doresc să-și reducă grăsimea corporală au renunțat la carbohidrații pre-antrenament . Acest lucru se datorează faptului că cercetătorii de la Universitatea din Texas, SUA au descoperit că consumul de carbohidrați înainte de antrenament a încetinit procesul de ardere a grăsimilor în timpul exercițiilor fizice. Acest lucru se datorează ingestiei de carbohidrați care determină o creștere a anumitor hormoni care, atunci când sunt crescuți în timpul antrenamentului, pot limita oxidarea grăsimilor. Deci, prin faptul că nu mâncați carbohidrați înainte de antrenament, vă puneți în mod eficient corpul într-o stare hormonală mai bună pentru a arde grăsimile.
apoi, având carbohidrații după antrenament, potrivit cercetătorilor de la Universitatea Maastricht din Olanda, refaceți nivelurile de glicogen muscular și începeți procesul de recuperare prin creșterea hormonilor puternici de construire a mușchilor. Creșterea zahărului din sânge care rezultă din carbohidrați ajută, de asemenea, la transferul proteinelor către mușchi, ceea ce accelerează în cele din urmă întregul proces de recuperare.
Carb Backloading contra
deci, probabil, stai acolo gândire Carb Backloading sună grozav. Dar există unele contra și unele lucruri importante să ia în considerare. În primul rând, carbohidrații sunt principala sursă de combustibil a organismului. Deci, dacă obiectivul dvs. este de a vă îmbunătăți performanța, aveți absolut nevoie de o aprovizionare suficientă. Antrenamentul sau competiția fără ele este sinucidere sportivă. Pentru a demonstra acest lucru, cercetătorii de la Universitatea Loughborough și-au propus să testeze diferența dintre aportul de carbohidrați și performanța unui atlet. Ei au descoperit că cei care au consumat o dietă bogată în carbohidrați cu șapte zile înainte de o probă de timp de 30 km au fost cu 10% mai rapizi decât sportivii care nu au consumat niciunul.
știința susține, de asemenea, utilizarea carbohidraților pre-antrenament pentru cei care doresc să împacheteze și pe mușchi. Cercetătorii de la Universitatea din Queensland au supus sportivii de forță la o dietă restricționată în carbohidrați pentru a analiza efectele sale asupra performanței. După un program de restricție a carbohidraților de 2 zile, sportivii au efectuat trei seturi de squats cu o încărcătură de 80% dintr-o repetare maximă. Ceea ce au descoperit a fost că programul de restricție a carbohidraților a provocat o reducere semnificativă a numărului de repetări ghemuite efectuate. Practic arată modul în care evitarea carbohidrati pre-antrenament ar putea reduce direct potențialul de construcție musculare în sala de greutăți.
de asemenea, dacă sunteți predispus la suprasolicitare, carbohidrații surprinzător de pre-antrenament pot deține răspunsul. Oamenii de știință de la Centrul Medical al Universității Loma Linda din California și-au propus să testeze modul în care carbohidrații au influențat sistemul imunitar și, mai precis, concentrațiile de citokine. Citokinele sunt substanțe care transportă semnale între celulele sistemului imunitar și sunt considerate de cercetători ca fiind esențiale pentru a preveni îmbolnăvirea organismului și scăderea de la prea mult exercițiu. Ceea ce au descoperit a fost consumul unei băuturi cu carbohidrați de 6% înainte de antrenament a afectat pozitiv nivelurile de citokine. Concluzia carbohidraților înainte de antrenament ar putea ajuta la susținerea sistemului imunitar al organismului în perioadele de exerciții intense.
Carb Backloading alte lucruri de luat în considerare
unii oameni vor folosi Carb Backloading ca o scuză pentru a mânca înghețată, chipsuri, pizza și orice altceva după antrenament. În timp ce, în principiu, acest lucru este ok, există unele lucruri să ia în considerare. Înghețata și băuturile răcoritoare, de exemplu, nu sunt cunoscute ca fiind o sursă excelentă de minerale și ceea ce este mai rău este că multe dintre ele conțin fosfați care s-au dovedit a epuiza depozitele de fier ale organismului. Fierul este, evident, extrem de important pentru sportivi, deoarece este vital pentru transportul oxigenului de către hemoglobină și mușchii care utilizează oxigenul de către mioglobină. Având mai puțin fier în organism înseamnă că mai puțin oxigen poate fi livrat mușchilor de lucru.
vorbind mai general, junk food, cum ar fi gogoși sau produse de patiserie, nu au diferiți micronutrienți pentru construirea mușchilor, cum ar fi zincul, care servește ca cofactor în mai mult de 100 de procese enzimatice din organism, cel mai important fiind acela de a ajuta la construirea producției de ADN, proteine și testosteron. Deși există prea mulți nutrienți pentru a numi în mod specific, este important să rețineți că dietele bogate în calorii pot duce la deficit de nutrienți sau la o nouă formă de malnutriție, așa cum este descris de oamenii de știință Orit Kaidar-Person et al (2008), care în cele din urmă vă vor lăsa mușchii subnutriți și le vor împiedica creșterea. Prin urmare, în ceea ce privește substanțele nutritive, este mult mai înțelept să încercați o cantitate curată și să vă asigurați că creați un surplus de calorii prin alimente mai dense de nutrienți, deoarece acest lucru vă va asigura că organismul dvs. primește, de asemenea, micronutrienții adesea trecuți cu vederea de care are nevoie pentru hipertrofia musculară. Cu atât mai multe motive pentru a include super-cereale, ovăz instant, fructe și legume în dietă. La fel ca mama Fire destinate.