peștele prăjit este un fel de mâncare tradițională din fructe de mare constând din pește sau alte fructe de mare dragate în făină sau bătut și prăjite.
se știe că a început în sud, afro-americanii gătind somn în acest fel.
există diferite moduri de preparare a peștelui prăjit, fiecare regiune având modul său special de preparare.
în funcție de preferințele gustului, există multe tipuri diferite de pește pe care le puteți alege să le prăjiți.
unele tipuri comune sunt bibanul, somnul, tilapia, basul, codul și eglefinul.
toate tipurile de fructe de mare pot fi, de asemenea, prăjite, inclusiv stridii și creveți.
cele mai frecvente tipuri de fructe de mare folosite pentru a face acest fel de mâncare sunt somnul, tilapia, basul, codul și eglefinul.
mulți oameni iubesc gustul peștelui prăjit, deoarece este atât de aromat.
Unora le place să aibă peștele cu sos tartar sau ketchup, în timp ce alții preferă să-l aibă simplu.
unii oameni se bucură de pește prăjit cu diferite tipuri de garnituri; în funcție de gusturile fiecărei persoane, există multe feluri de mâncare diferite pentru a avea cu peștele prăjit.
alegerile populare includ cartofi prăjiți, cartofi copți, piure de cartofi, pilaf de orez, pâine de porumb și legume fierte.
în acest articol, vom discuta despre opt dintre cele mai bune mâncăruri laterale pe care le puteți avea cu peștele prăjit.
de ce să luați în considerare servirea mâncărurilor laterale pentru pește prăjit?
peștele poate fi o aromă delicioasă, dar subtilă, pentru cei care nu se bucură de pește.
peștele nu este la fel de puternic prin adăugarea de garnituri la un fel de mâncare de pește deja aromat, permițând mai multor oameni să se bucure de această masă gustoasă.
acest fel de mâncare ar fi deosebit de bun pentru familiile cu copii care nu se bucură de pește, deoarece le permite să mănânce altceva și să obțină încă o garnitură acoperită în sosul delicios de pește.
un alt beneficiu este că garnitura poate complimenta și peștele în sine.
nici mâncărurile laterale nu sunt foarte greu de preparat, deci aceasta este o opțiune bună pentru cei care nu au multă experiență în prepararea alimentelor.
cel mai simplu mod de a pregăti o garnitură ar fi să tăiați câteva legume și să le gătiți în tigaie.
acest lucru vă permite să alegeți orice legume doriți și vă poate permite chiar să vă implicați copiii în procesul de gătit.
ce se servește cu pește prăjit-8 Cele mai bune garnituri
iată câteva garnituri grozave care funcționează bine cu pește prăjit:
1 – cartofi prăjiți ușor
acesta este un fel de mâncare simplu și rapid de făcut și are un gust și mai bun atunci când înmuiați cartofii prăjiți în sosul de pește (sau sosul tartar).
acestea pot fi fie de casă, fie cumpărate din magazin și vor avea un gust delicios în orice fel.
unii oameni aleg să-și coace cartofii prăjiți, în timp ce alții aleg să-i prăjească.
depinde de dvs. ce traseu doriți să mergeți cu cartofii prăjiți, dar ambele opțiuni sunt la fel de delicioase, deci oricare dintre ele este bine.
puteți crea, de asemenea, sosul de scufundare pentru acestea.
2 – legume aburite sau prăjite
dacă nu sunteți un mare fan al alimentelor prăjite, atunci legumele aburite sunt perfecte pentru dvs.
acest lucru funcționează bine cu aproape orice legumă, deși ce legume funcționează cel mai bine va depinde de preferințele dvs. gustative.
de exemplu, dacă vă place usturoiul, usturoiul prăjit este calea de urmat.
pe de altă parte, dacă nu sunteți un fan al usturoiului sau doriți să îl evitați din orice motiv, încercați în schimb să vă aburiți legumele.
două legume delicioase sunt morcovii și cartofii dulci.
pentru aroma maximă, asigurați-vă că le feliați în bucăți subțiri pentru a găti rapid și uniform.
3 – orez sau Quinoa
orezul și quinoa sunt mâncăruri grozave, deoarece se potrivesc bine cu aproape orice, deci nu contează ce fel de mâncare alegeți; orezul sau quinoa îl vor complimenta.
ambele feluri de mâncare sunt, de asemenea, ușor de preparat și sunt ambele opțiuni sănătoase.
pentru a crea orez gustos, urmați instrucțiunile de pe ambalaj, dar adăugați puțin ulei (canola sau măsline), sare, piper și orice alte condimente care vă plac.
puteți chiar să aruncați pui dacă doriți să obțineți mai multe proteine în masă.
Quinoa este o altă opțiune excelentă, deoarece este foarte versatilă și sănătoasă și pentru tine.
Quinoa durează aproximativ 12-15 minute pentru a găti, în funcție de tipul de quinoa pe care îl utilizați, așa că asigurați-vă că citiți instrucțiunile înainte de a pregăti acest fel de mâncare.
4 – cartofi copți
cartofii copți sunt o alegere clasică atunci când vine vorba de garnituri.
sunt ușor de făcut și pot fi preparate în două moduri – microunde sau coapte într-un cuptor dacă alegeți calea cu microunde, tăiați cartofii în jumătate și puneți-i cu fața în jos pe un prosop de hârtie.
acest lucru vă va asigura că cartofii dvs. devin crocanți și, de asemenea, permite umezelii să scape, astfel încât să nu se înmoaie după ce au fost microundați.
acest fel de mâncare poate fi asociat cu mai multe lucruri, dar se potrivește cel mai bine cu brânza și smântâna.
puteți adăuga și alte toppinguri, cum ar fi slănină sau ceapă verde, dacă doriți.
5 – salată verde
dacă nu vă plac alimentele prăjite sau alte feluri de mâncare prea grase, o salată este garnitura perfectă pentru dvs.
oferă corpului tău substanțe nutritive atât de necesare și merge bine cu aproape orice pește, deoarece nu are sos.
salatele sunt, de asemenea, ușor de făcut, deci aceasta poate fi o opțiune excelentă dacă nu aveți prea multă experiență sau timp de gătit.
pentru aroma maximă, folosiți pansamentul la alegere – în funcție de ce fel de pește serviți.
cu toate acestea, dacă doriți o lovitură suplimentară în aromă atunci când împerecheați această garnitură cu pește prăjit, alegeți ranch în schimb.
puteți chiar să amestecați ambele pansamente.
mulți oameni iubesc ceva ușor; încercați să folosiți pansament Italian, deoarece nu are prea multă grăsime.
6 – Hush Puppies
Hushpuppies sunt o farfurie delicioasă care merge mai ales bine cu peștele.
sunt distractive de făcut și pot fi servite în diferite moduri – singure, cu ketchup sau sos tartar, brânză deasupra etc.
sunt făcute cu făină de porumb, făină, sare, piper și zahăr.
pentru a le pregăti, puteți lua un amestec preambalat sau puteți face aluatul amestecând toate ingredientele (de obicei există măsurători pe spatele amestecurilor.
dacă nu, urmați această rețetă în schimb). Plăcește-le și bucură-te de ele odată ce au terminat de gătit în ulei (se recomandă uleiul de canola).
7 – ardei grași umpluți
ardeii grași umpluți sunt un fel de mâncare creativă care merge bine cu peștele prăjit.
sunt făcute cu carne de vită măcinată, orez, ceapă, roșii sau sos de roșii și condimente.
în primul rând, începeți prin rumenirea cărnii într-o tigaie la foc mediu-mare timp de aproximativ șapte minute.
după ce carnea a terminat de gătit, amestecați toate celelalte ingrediente într-un castron.
după aceasta, turnați conținutul vasului în tigaie cu carnea rumenită și amestecați bine.
acum sunteți gata să vă umpleți ardeii.
pentru a face acest lucru, tăiați partea superioară a fiecărui ardei chiar înainte de a începe să se conice la sfârșit (puteți folosi foarfece de bucătărie pentru aceasta).
8 – frigarui de legume
legumele Frigaruite sunt o farfurie excelenta pe care trebuie sa o luati in considerare atunci cand serviti peste prajit.
sunt sănătoși și vor absorbi toate aromele minunate ale peștilor.
pentru acest fel de mâncare, puteți folosi o varietate de legume, cum ar fi roșii, dovlecei, ardei grași, broccoli, ceapă, morcovi etc.
– alege ceea ce arată cel mai bine la magazin în acea zi sau orice îi place familiei tale să mănânce.
nu există o modalitate corectă sau greșită de a le pregăti, dar dacă căutați ceva diferit decât servirea legumelor cu pansament de fermă, luați în considerare utilizarea oțetului balsamic – are un gust minunat și este sănătos pentru dvs.
concluzie
peștele prăjit este o masă delicioasă care poate fi servită cu atât de multe feluri de mâncare diferite.
nu uitați să vă păstrați condimentele și sosurile pe partea mai ușoară dacă intenționați să aveți o sărbătoare de pește prăjit — în acest fel, niciuna dintre marile arome nu este depășită.
dacă sunteți în căutarea unor legume pe care să le serviți alături de mâncarea dvs. de cină, luați în considerare aceste opt cele mai bune feluri de mâncare.
sunt ușor de făcut, deci sunt o opțiune excelentă pentru persoanele ocupate care doresc să petreacă mai puțin timp în bucătărie și să mănânce mai mult timp.
ingrediente
- cartofi prăjiți ușor
- legume aburite sau prăjite
- orez sau Quinoa
- cartofi copți
- salată verde
- pui Hush
- ardei grași umpluți
- frigarui de legume
instrucțiuni
- alegeți rețeta preferată din lista de opțiuni.
- organizați toate ingredientele necesare și pregătiți o masă delicioasă în 30 de minute sau mai puțin!
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram
Partajarea este îngrijirea!
- acțiune
- Tweet
- Pin