sobele electrice de top din sticlă sunt excelente ca formă și funcție, dar pot fi, de asemenea, susceptibile la zgârieturi și crăpături atunci când se utilizează vase greșite.
în acest articol, vom explora unele dintre cele mai bune vase pentru Sobe electrice de top din sticlă. De la cele mai bune materiale până la mărcile care le fabrică, Veți afla ce să căutați atunci când decideți ce opțiune se potrivește bucătăriei dvs.
cel mai bun ansamblu-KitchenAid 5 straturi placate lustruit vase din oțel inoxidabil
- Setul include: cratiță de 1,5 litri cu capac, cratiță de 3 litri cu capac, vas de 8 litri cu capac, tigaie de 5 litri cu mâner și capac de ajutor, tigaie de 8,25 inci, tigaie de 10 inci
- distribuție precisă a căldurii: cinci straturi de metal conductor termic de la bază la jantă asigură un control precis al căldurii și o retenție superioară a căldurii: Oalele și tigăile sunt fabricate din oțel inoxidabil placat cu 5 straturi și au o bază periată unică pentru a ascunde uzura pentru o durabilitate de lungă durată
linia de oțel inoxidabil KitchenAid cu 5 straturi a câștigat selecția noastră ca fiind cele mai bune vase generale pentru Sobe electrice de top din sticlă. Acest set este greu de învins, mai ales atunci când considerați că poate dura o viață.
KitchenAid este cel mai renumit pentru mixerele sale de stand și aparatele mici. Vasele de gătit ale mărcii sunt mai puțin cunoscute, dar și artizanale la o calitate foarte înaltă.
5-Ply placate de construcție este o caracteristică oferită de multe dintre cele mai scumpe branduri de vase acolo. Aceasta înseamnă că există cinci straturi de metal utilizate în a face acest vase. KitchenAid oferă această caracteristică de top la un preț modest.
suprafața de gătit și exteriorul sunt din oțel inoxidabil cu ecartament gros, care asigură o mare durabilitate și retenție de căldură. Sandwich între straturile exterioare sunt trei foi de aluminiu care oferă unele dintre cele mai bune conductivitate termică disponibile.
această linie vine cu mânere nituite, din oțel inoxidabil negru. Ele sunt izbitoare vizual, unic, și incredibil de robust. Mânerele permit, de asemenea, o manevrabilitate ușoară pe și în afara aragazului.
KitchenAid include markeri de măsurare gravați cu laser pe peretele interior al cratițelor și vaselor mari din acest set. Afișând atât măsurători de litru, cât și de litru, acesta este un detaliu simplu, dar extrem de funcțional.
împreună cu capacele din oțel inoxidabil, acest set oferă cele mai utile vase și tigăi de dimensiuni. Datorită construcției lor jante sigilate, aceste vase și tigăi pot fi curățate într-o mașină de spălat vase automată fără griji de coroziune.
KitchenAid oferă o garanție limitată pe viață pentru vasele lor. Rețineți că acest lucru acoperă numai defectele producătorilor și nu uzura de zi cu zi sau deteriorarea accidentală.
dacă sunteți în căutarea de vase de calitate profesională la un preț accesibil, acest set de KitchenAid acoperă toate bazele.
ce ne place
- construcție durabilă
- Design atractiv
- bună distribuție și retenție a căldurii
- mașină de spălat vase (poate aspect plictisitor)
ceea ce nu facem
- oțel inoxidabil necesită unele practici pentru a stăpâni
- mai puțin accesibile decât bugetul nostru alege
cel mai bun Upgrade-toate placate periat D5 din oțel inoxidabil vase
- Setul include: tigaie de prăjit de 8 și 10 inci, tigaie de sos de 1,5 și 3 litri cu capac, tigaie de 3 litri și 5.Cuptor olandez de 5 litri cu capac
- construcție lipită cu 5 straturi cu straturi alternante de oțel inoxidabil și aluminiu pentru durabilitate fără urzeală și încălzire uniformă, care elimină hotspoturile
- pentru un plus de rafinament, are un finisaj periat frumos și ușor de întreținut și capace montate din oțel inoxidabil
dacă doriți cu adevărat să gătiți ca profesioniștii, alegeți linia de vase din oțel inoxidabil D5 complet îmbrăcată. Veți găsi aceste vase și tigăi exacte în multe dintre cele mai bune bucătării de restaurant și pentru un motiv bun.
vesela complet îmbrăcată face ceea ce ar trebui să facă și o face foarte bine. Marca produce vase din oțel inoxidabil din același loc din Pennsylvania de la începutul anilor ’70. este singura marcă de pe lista noastră care produce încă vase în Statele Unite.
la fel ca cea mai bună alegere generală, D5 complet îmbrăcat este, de asemenea, realizat cu cinci straturi de metal.
în loc de trei straturi de aluminiu în mijloc, toate îmbrăcate folosesc două straturi de aluminiu cu un strat de oțel inoxidabil chiar în centru. Toate îmbrăcate susține că acest strat suplimentar de oțel inoxidabil distribuie căldura mai uniform și elimină punctele fierbinți.
oțelul inoxidabil suplimentar conținut în linia D5 are ca rezultat vase care sunt puțin mai grele decât concurența. Cu mânere excelente și nituri permanente din oțel inoxidabil, vasele de gătit rămân foarte ușor de ridicat și manevrat.
Vesela D5 complet îmbrăcată, cu capace manipulate de înaltă calitate și margini evazate care permit turnarea fără picurare.
o garanție limitată pe viață vine cu vasele, protejându-vă de defectele producătorului. Nu acoperă uzura normală sau utilizarea necorespunzătoare.
All-Clad recomandă spălarea manuală a acestui set pentru a menține un aspect „ca nou”.
dacă sunteți deja confortabil de gătit cu oțel inoxidabil, acest top al setului de linie va fi o bucurie de a utiliza și va dura o viață întreagă.
ce ne place
- cuptor sigur la 600F
- caracteristici funcționale de proiectare
- partea de sus a liniei de construcție
ceea ce nu facem
- prețul este un upgrade
- spălarea mâinilor recomandat
- unele practici cu oțel inoxidabil pot fi necesare
cel mai bun buget – vase clasice din oțel inoxidabil Cuisinart 77-11g Chef
- finisaj oglindă. Aspect clasic, performanță profesională și pregătire pentru inducție
- baza încapsulată din aluminiu se încălzește rapid și răspândește căldura uniform. Elimină punctele fierbinți.
- suprafața de gătit din oțel inoxidabil nu decolorează, nu reacționează cu alimentele sau nu modifică aromele
lipind din nou cu oțel inoxidabil aici, recomandarea noastră pentru cei cu buget este să luăm în considerare vasele clasice ale bucătarului stabilite de Cuisinart.
vasele din oțel inoxidabil au dominat aceste prime trei categorii. Acest lucru se datorează durabilității sale și, de asemenea, cât de bine funcționează pe sobele electrice din sticlă.
acest set este mult mai accesibil decât KitchenAid nostru și ponturi toate-Clad.
designul tri-ply al Cuisinart nu oferă același nivel de distribuție sau retenție a căldurii ca alegerile noastre „cele mai bune” și „upgrade”, deși mulți bucătari nu vor observa o diferență semnificativă. Linia clasică a bucătarului este încă foarte bine făcută și ar trebui să vă dureze mult timp.
pe lângă construcția de calitate, linia clasică a bucătarului oferă caracteristici similare cu multe dintre mărcile de vârf. Marginile evazate pentru turnarea ușoară, mânerele din oțel inoxidabil nituite și construcția îmbrăcată ajută toate aceste vase să funcționeze peste prețul său.
această linie vine cu trei straturi de placare. Un strat de aluminiu sandwich între o suprafață de gătit din oțel inoxidabil și exterior. Rezultatul este vase care sunt ușor mai subțiri și mai ușoare decât concurența cu cinci straturi.
alegerea noastră bugetară vine cu capace din sticlă călită, mai degrabă decât din oțel inoxidabil, permițându-vă să monitorizați alimentele fără a scoate capacul. Acesta este, de asemenea, singurul set din oțel inoxidabil care include o inserție de abur/filtru foarte utilă, dar utilizată cu rezervorul.
Similar competiției, Cuisinart oferă o garanție pe viață. Acest lucru acoperă încă o dată doar defectele producătorilor și nu uzura obișnuită.
dacă doriți să vă ușurați în lumea vaselor din oțel inoxidabil, atunci vasele clasice ale bucătarului Cuisinart sunt un loc bun pentru a începe. Chiar dacă ar fi să faceți upgrade în viitor, acest set ar putea oferi în continuare multe utilizări în bucătărie.
ce ne place
- ușor, dar suficient de robust pentru a rămâne pus pe o sobă de sticlă
- rentabilă
- mașină de spălat vase (poate aspect plictisitor)
ceea ce nu facem
- mai puțin durabile decât opțiunile de nivel superior
- unii proprietari notează nituri inferioare
- capace de sticlă (unele pot prefera)
cel mai bun se lipeasca-T-fal final greu anodizat se lipeasca Vase
- Setul include: 8 inch fry pan, 10 inch fry pan, 1 litru; cratiță cu capac, 2 litru cratiță cu capac, 3 litru cratiță cu capac, 5…
- construit pentru a efectua: un adevărat cal de lucru în bucătărie, aluminiu anodizat dur păstrează căldura perfectă și are un strat protector mult mai puternic decât…
- heat mastery system: T fal ‘ s heat mastery system este o rețetă cu 3 ingrediente pentru rezultate de gătit perfect delicioase de fiecare dată; Superior și…
dacă ușurința de utilizare și curățarea sunt priorități de top pentru dvs., atunci vasele antiaderente anodizate T-fal ultimate s-ar putea potrivi facturii.
T-fal produce vase de peste 60 de ani și este unul dintre cei mai mari producători de vase antiaderente la nivel global. Vasele lor de gătit sunt greu de învins atunci când se iau în considerare atât costul, cât și valoarea pentru caracteristicile pe care le oferă.
după cum sugerează și numele, această linie prezintă aluminiu anodizat dur. Anodizarea este un proces chimic care întărește și reduce reactivitatea aluminiului. Rezultatul final este o construcție durabilă fără reactivitatea alimentară a aluminiului brut.
suprafața de gătit de pe acest set este acoperită cu un strat antiaderent pe bază de PTFE și armat cu Titan. În timp ce acest strat este destul de durabil în comparație cu alte tigăi antiaderente, ustensilele metalice și produsele de curățat abrazive nu ar trebui folosite niciodată.
utilizarea mașinii de spălat vase poate crea, de asemenea, o uzură suplimentară pe acest set, iar mulți proprietari au remarcat probleme cu zgârieturi exterioare sau peeling după utilizarea mașinii de spălat vase. Cu eliberare excepțională a alimentelor, spălarea mâinilor setul T-Fal este simplu și recomandat.
tăvile de prăjit incluse sunt echipate cu tehnologia „Thermo Spot Indicator” A T-fal. Cu această caracteristică, un cerc alb în centrul suprafeței de gătit va deveni roșu solid odată ce tigaia este perfect preîncălzită. Deși această caracteristică este un punct de discuție interesant, are și o utilitate limitată. Vă recomandăm să nu utilizați Thermo Spot ca factor principal atunci când determinați dacă acest set este potrivit pentru dvs.
împreună cu capacele din sticlă călită, colecția folosește mânere acoperite cu siliciu nituit, care rămân reci la atingere atunci când sunt utilizate pe majoritatea plitelor. Oalele și tigăile sunt sigure pentru cuptor până la 400F, iar capacele până la 350F.
o garanție limitată pe viață acoperă defectele producătorilor, dar nu uzura normală.
setul de vase include, de asemenea, o lingură mare de plastic și o spatulă. Deși nu sunt de cea mai înaltă calitate, cu siguranță vor face treaba. Cu aceste piese suplimentare, puteți trece de la zero echipamente la gătit o sărbătoare cu mai multe feluri cu o singură achiziție.
ce ne place
- incredibil de accesibil
- acoperire antiaderentă durabilă
- aluminiu anodizat dur este durabil și o greutate solidă
ceea ce nu facem
- limita de temperatură 400F (350F pentru capace) este mai mică decât concurența
- unii proprietari au avut probleme de uzură exterioară după utilizarea mașinii de spălat vase
cel mai bun Nonstick ceramice-Gotham Steel Ultra Nonstick Vase ceramice
- GOTHAM Steel COOKWARE-cu peste 30 milioane de clienți fericiți, Gotham Steel a revoluționat bucătării din întreaga lume cu…
- ultra antiaderent – suprafața de gătit antiaderent este acoperită 3x, întărită cu ceramică și titan pentru a oferi eliberarea finală a alimentelor. Nu…
- set de vase de 12 bucăți-acest set include tot ce aveți nevoie pentru a îmbrăca o bucătărie, inclusiv o tigaie de 8,5″, o tigaie de 10,5″…
pentru o opțiune fără PTFE, vasele ceramice antiaderente Gotham steel sunt un loc minunat pentru a arăta.
Gotham Steel este un brand relativ nou, dar devine rapid bine cunoscut. Programarea comercială și aprobarea bucătarului celebru și a gazdei canalului de cumpărături, Daniel Green, și-au consolidat succesul.
vasele ceramice ultra antiaderente utilizează o acoperire antiaderentă Ti-Cerama. Acest material adaugă rezistența și greutatea redusă a titanului cu atributele antiaderente ale ceramicii.
în timp ce numele mărcii sugerează că acest set este fabricat din oțel real, tigăile sunt de fapt construite din aluminiu anodizat, cu acoperirea antiaderentă coaptă deasupra suprafeței de gătit. Mânerele, pe de altă parte, sunt de fapt din oțel inoxidabil și sunt fixate cu nituri puternice.
suprafața ceramică nu conține substanțe chimice controversate precum PTFE și PFOA, iar setul este evaluat pentru utilizarea cuptorului până la 550 F. este, de asemenea, evaluat pentru utilizarea mașinii de spălat vase, deși spălarea mâinilor este foarte ușoară.
unii proprietari raportează că natura antiaderentă a tigaiei a fost diminuată după utilizarea repetată a mașinii de spălat vase.
Gotham Steel susține că acoperirea lor antiaderentă este atât de puternică încât ustensilele metalice sunt sigure de utilizat. Deși acest lucru poate fi valabil pentru o perioadă de timp, recomandăm întotdeauna utilizarea ustensilelor din plastic sau lemn pentru a prelungi durata de viață a vaselor de gătit.
acesta este singurul set de vase de pe lista noastră care nu vine cu o garanție limitată pe viață. Ele oferă un bun timp de zece ani, și la fel ca și concurența, este bun numai pentru defecte de fabricație.
pentru o alternativă la vasele antiaderente din Teflon, linia ceramică din oțel Gotham oferă o valoare excelentă și o durabilitate peste medie. Cu caracteristici superioare, cum ar fi mânerele din oțel inoxidabil, acest set de vase este o opțiune bună fără PTFE.
ce ne place
- accesibil
- mânere din oțel inoxidabil
- cuptor sigur la 550f
ceea ce nu facem
- spălarea vaselor poate reduce proprietățile antiaderente
- ustensilele metalice ar trebui totuși evitate
- demonstrațiile Video pot fi înșelătoare
de ce sobele de sticlă necesită vase speciale?
când gătiți pe o sobă de sticlă, este posibil ca sticla în sine să se deterioreze. Această suprafață este în general realizată din sticlă ceramică. Deși este foarte puternic și durabil, este susceptibil la zgârieturi și crăpături.
sobele electrice din sticlă au bobine de încălzire care sunt acoperite de o suprafață netedă de gătit din sticlă. Când bobinele sunt încălzite, ele radiază căldură prin geamul de deasupra.
deoarece blatul de gătit este plat și neted, ar trebui să căutați întotdeauna vase cu fundul plat. Tigăile cu ridicări de fund sau creste vor genera un contact slab cu blatul aragazului și este posibil să nu se încălzească sau să funcționeze bine.
ce tipuri de vase pot fi folosite pe o sobă de sticlă?
cele mai frecvente tipuri de vase vor funcționa pe Sobe electrice din sticlă, cu doar câteva excepții. Există totuși unele opțiuni care vor funcționa mai bine decât altele.
în primul rând, vasele de gătit pe care le alegeți ar trebui să aibă un fund plat pentru a obține un contact solid cu plita.
în ceea ce privește materialele de gătit, aluminiul anodizat dur, oțelul inoxidabil și fonta acoperită cu email vor da cele mai bune rezultate. Toți vor transfera foarte bine căldura de pe blatul de sticlă pe suprafața de gătit a tigaiei.
aceste trei materiale au, de asemenea, de obicei suficientă greutate pentru a menține un contact bun cu aragazul. Dacă folosiți fontă acoperită cu email, trebuie să aveți grijă, deoarece o picătură dintr-o bucată de vase atât de grea poate duce la o plită crăpată.
caracteristici cheie pentru a căuta atunci când se compară opțiuni?
atunci când alegeți vase de gătit pentru a le folosi pe Sobe electrice de sticlă, este important să acordați atenție unor caracteristici de bază.
un fund plat neted este important atât pentru transferul de căldură, cât și pentru a nu risca să zgâriați suprafața aragazului.
vasele de gătit trebuie, de asemenea, să fie suficient de rezistente încât să nu se îndoaie sau să se deformeze. Vasele de gătit greșite duc la un contact slab al suprafeței și la o încălzire neuniformă.
sfaturi de îngrijire pentru utilizarea sau întreținerea unei sobe de sticlă.
unul dintre lucrurile care fac Sobe electrice de top din sticlă de dorit este cât de scăzut de întreținere sunt. Urmând câteva linii directoare ușor vă puteți păstra a ta în căutarea și funcționează ca noi.
alegeți vase care profită de suprafața plană a plitei. Căutați vase netede, cu fund plat, realizate din materiale care au o conductivitate bună (adică aluminiu anodizat sau oțel inoxidabil îmbrăcat).
păstrați fundul vaselor curate. Grăsimea și alte resturi care pot fi gătite pe baza vaselor de gătit pot fi, de asemenea, transferate pe blatul de gătit. Acest lucru poate crea pete greu de îndepărtat, ca să nu mai vorbim de mirosurile neplăcute de ardere și de fum.
curățați orice scurgeri sau stropi de îndată ce se întâmplă. Scurgerile care sunt lăsate pentru perioade lungi de timp – mai ales dacă sunt aproape de unul dintre arzătoare-pot deveni gătite și foarte greu de îndepărtat.
există o gamă largă de produse de curățare concepute special pentru sobe de sticlă. Aș recomanda să găsiți unul care să funcționeze bine pentru dvs. și să îl păstrați la îndemână, pentru orice eventualitate.
aveți grijă când mutați vasele de gătit pe suprafața blatului și ridicați și așezați ușor vasele și tigăile, în loc să le glisați. Chiar dacă utilizați vase adecvate, nu știi niciodată când ceva abraziv ar putea fi prins sub o tigaie. Dacă este târât, acesta poate zgâria și blatul de sticlă.
tipuri de vase de evitat pe o sobă de sticlă și de ce.
în timp ce sobe de top din sticlă va lucra cu o gamă largă de vase, unele ar trebui să fie evitate pentru a menține sus aragaz în căutarea de bine și funcționează corect.
vasele din fontă neacoperite tind să fie puțin aspre în jurul marginilor (unul dintre motivele pentru care este atât de iubit), ceea ce poate fi o problemă cu sobele de top din sticlă. Sticla utilizată în suprafețele de gătit este foarte puternică, dar partea inferioară aspră a fontei poate provoca zgârieturi. Acest lucru nu numai Marte aspectul său, dar, de asemenea, integritatea și durabilitatea sticlei.
sticla și ceramica sau gresia prezintă, de asemenea, posibilitatea de a vă zgâria blatul de sticlă. În plus, sunt conductori slabi de căldură și nu vor funcționa bine cu căldura radiantă furnizată de sobele electrice de sticlă.
CUPRUL și aluminiul neanodizat sunt ambii conductori de căldură excelenți. Dar, dacă sunt aduse la temperaturi foarte ridicate, pot lăsa pete permanente pe sobele de sticlă. Acest lucru nu ar trebui să fie o problemă în majoritatea gătitului de zi cu zi, dar este ceva de reținut.
luați în considerare obținerea beneficiilor acestor metale din vase de cupru sau aluminiu.
recomandarea noastră
cu atât de multe opțiuni disponibile, este important să vă uitați la longevitatea și caracteristicile utile ale opțiunilor dvs.
în timp ce seturile de vase antiaderente sunt de obicei mai puțin costisitoare inițial, acestea vor trebui înlocuite. Acest lucru duce la mai multe costuri pe linie.
cred că vase din oțel inoxidabil, cu durabilitate superioară ar trebui să fie o considerație de top. În plus, există întotdeauna loc pentru una sau două tigăi antiaderente utilizate pentru sarcini specifice.