Cum de a vinde produse de patiserie online

a face propriile cookie-uri cu ciocolată în timpul liber este o mulțime de distracție. Dar ce se întâmplă dacă ai putea face o parte – sau full-time de viață de vânzare produse alimentare on-line, în special produsele de patiserie preferate?

a ști cum să vinzi cookie-uri online este mai mult decât un vis. Cu instrumentele digitale potrivite, licențierea afacerilor și câteva rețete fenomenale, puteți vinde produse de patiserie online. Nu trebuie să se termine nici la cookie-uri. Puteți vinde vin online, vinde bere online, vinde whisky online sau orice alt tip de produs alimentar pe care sunteți autorizat să îl furnizați.

DTC food este o industrie excelentă pentru a fi în. Mai mult de 80% dintre consumatori intenționează să cumpere de la un brand direct la consumator, iar produsele alimentare și băuturile sunt categoria cu cea mai rapidă creștere a comerțului cu amănuntul online.

să ne uităm la elementele esențiale ale obținerii produselor de patiserie de casă.

vânzarea produselor coapte online

începerea unei afaceri de comerț electronic care vinde produse coapte poate fi plină de distracție și profit atunci când o faci corect. Există câteva elemente de bază ale afacerii online, precedente juridice și abordări de marketing pe care ar trebui să le cunoașteți mai întâi. Să examinăm fiecare zonă.

Pot Vinde Produse De Patiserie Online?

dacă vă întrebați dacă puteți vinde sau nu produse de patiserie online, răspunsul scurt este da. Cu toate acestea, există anumite legi alimentare pe care afacerea dvs. trebuie să le respecte.

cele mai mari cerințe de care trebuie să fii conștient sunt legile privind alimentele de casă. Acestea sunt cerințe de siguranță naționale, dar specifice statului pentru creatorii de alimente. Indiferent dacă sunteți un brutar de cookie-uri sau un brand alimentar stabilit, aceste legi există pentru a vă proteja atât pe dvs., cât și pe clienții dvs. Pe scurt, legile alimentare cabana necesită următoarele de la fiecare proprietar de afaceri:

• inspecție anuală de către Departamentul de sănătate al SUA
• o bucătărie și un mediu de gătit fără animale
• o licență de afaceri valabilă din starea dvs. de funcționare
• respectarea reglementărilor de zonare și a permiselor necesare
• echipamente adecvate de depozitare a alimentelor atât pentru mărfurile reci, cât și pentru cele uscate

odată ce aceste cerințe sunt îndeplinite, iată fundamentele suplimentare ale produselor de patiserie pe care ar trebui să le cercetați:

• obțineți certificarea de manipulare a alimentelor. A deveni un manipulator alimentar certificat este un semn de profesionalism recunoscut de industrie. Veți ști cum să păstrați toate ingredientele în siguranță în bucătăria dvs. și, de asemenea, să semnalați consumatorilor și guvernului că le-ați câștigat încrederea. Luați în considerare cumpărarea unei asigurări de afaceri de comerț electronic și a unei licențe specifice de afaceri de comerț electronic pentru straturi suplimentare de protecție. Dacă faceți tranziția offline-online (O2O), probabil că aveți deja această certificare.
• utilizați cele mai specifice cerințe de ambalare și etichetare pentru produsul dvs. Evitarea cerințelor adecvate de etichetare pentru produsele dvs. va deveni rapid o durere de cap legală. Practicile corecte de etichetare includ listarea tuturor ingredientelor din articol, dimensiunea corectă a etichetei, ambalajul de comerț electronic adecvat pentru produs și listarea alergenilor. Aceasta nu este o listă exhaustivă de cerințe, dar vă va pune pe calea cea bună.
• nu uitați să includeți impozitul pe vânzări. Un aspect dificil despre colectarea impozitului pe vânzări este aceste legi variază de la stat la stat. Cu toate acestea, majoritatea statelor solicită întreprinderilor să colecteze impozitul pe vânzări dacă au o locație fizică pentru funcțiile de lucru (bucătărie, vitrină sau ambele). Soluțiile de comerț electronic B2B ale BlueCart includ calcularea automată a impozitului pe vânzări, astfel încât să nu fie nevoie.

cum să începeți să vindeți produse de patiserie online

când cercetarea inițială despre cum să vindeți produse online este completă, există și alte sarcini necesare în înființarea afacerii dvs. Cu cât puteți configura mai mult din timp, cu atât veți fi mai puțin împovărat de dificultăți neprevăzute.

iată ce trebuie să finalizați înainte ca vânzările să vină:

finalizați documentele legale

toate fișierele dvs. de afaceri ar trebui finalizate înainte de a începe coacerea mărfurilor. Aceasta include taxele de vânzare, taxele de expediere și manipulare a comerțului electronic și orice alt cost pe care trebuie să îl includeți în vânzarea de bunuri. De asemenea, va preveni problemele legale mai târziu.

stabiliți un Plan de afaceri de bază

în timp ce afacerea dvs. va crește în timp, aveți în continuare nevoie de un cadru de bază pentru a vă ghida operațiunile. Cel puțin, planul dvs. de afaceri de comerț electronic ar trebui să includă:

• scopul afacerii (declarație de misiune, valori, cultură)
• tipul produselor pe care le vindeți (inclusiv produsele cu ridicata de vândut)
• călătoria clientului și cumpărătorului țintă (o idee semi-fictivă despre cine vindeți și de ce)
• proceduri de gestionare a depozitelor, inclusiv inventarul mărfurilor și inventarul conductelor
• costul de transport al inventarului
• echipamente de pornire și inventar dincolo de inventarul materiilor prime și de produse)
• planul de marketing de bază pentru vânzări și comerț electronic (unde, când și cum veți ajunge la clienți)
• surse de finanțare potențiale sau realizate
• proiecții financiare inițiale (vânzări, venituri și așteptări de profit net pentru primul trimestru)

aceste informații acționează ca un instrument de referință atunci când vă simțiți nemotivat, Concretizați o anumită parte a afacerii dvs. sau angajați angajați. Un plan de afaceri facilitează urmărirea obiectivelor și identificarea zonelor cu probleme care trebuie rezolvate.

Configurați-vă magazinul online

fiecare afacere online are nevoie de un hub prietenos cu clienții pentru a-și vinde produsele. Cercetarea opțiunilor la începutul procesului face mai ușor să decideți cu ce platformă de comerț electronic DTC sau B2B veți merge. Asigurați-vă că software-ul sau site-ul pe care îl utilizați oferă toate caracteristicile de care are nevoie afacerea dvs.

consolidați oferta de produse sau meniul

magazinul dvs. are nevoie de cel puțin o versiune a meniului pentru ca clienții să înceapă să cumpere. Meniul trebuie să includă imagini profesionale, descrieri detaliate, Întrebări frecvente și orice alte informații pe care cumpărătorii trebuie să le ia. Consumatorii sunt pe bună dreptate pretențioși atunci când vine vorba de calitatea alimentelor. Utilizați acest fapt pentru a vă ghida designul catalogului de comerț electronic.

creați și echipați bucătăria

bucătăria dvs. va avea nevoie de echipamente fiabile pentru a face acele produse de patiserie delicioase. Este inteligent să alocați suficienți bani la început, astfel încât să nu aveți nevoie să cumpărați în mod constant echipamente noi. Iată instrumentele esențiale de care are nevoie fiecare bucătar de produse de patiserie:

• cuptor
• mai multe tăvi și/sau foi de copt
• raft de copt
• mixer manual sau mixer suport
• boluri de amestecare, linguri și spatule
• articole mici (cuțite, Siftere de făină, vârfuri de glazură etc.)
• hârtie pergament
• pungi de patiserie
• echipamente de glazură și decorare
• echipamente de depozitare
• frigider, congelator și/sau alte echipamente de conservare a alimentelor
• feliator de pâine (dacă face pâine)

dacă orice echipament din această listă este prea scump, luați în considerare lucrul într-o bucătărie comună sau închirierea de instrumente. Acest lucru face mai ușor să producă mărfuri în loturi mari, apoi să le înghețe sau să le refrigereze și să le vândă mai târziu.

cumpărați ambalaje de comerț electronic și consumabile de etichetare

fiecare afacere de produse de patiserie are nevoie de ambalaje și etichetări atractive și aprobate legal. Cumpărați suficiente provizii pentru a vă acoperi loturile inițiale și apoi unele. Ocazional, va trebui să reambalați un produs. Cu siguranță veți avea nevoie de mai mult dacă aveți o creștere a cumpărătorilor.

dacă operațiunile dvs. sunt suficient de mari încât să vă bazați pe un depozit, va trebui să păstrați materialele organizate și aici. Cumpărarea etichetelor și semnalizării corecte a depozitului contribuie la fluxul eficient al procesului de gestionare a depozitului și la o rată ridicată de umplere.

alcătuiți un plan de Marketing și vânzări

o afacere fără o abordare definită de vânzări și marketing va fi de scurtă durată. Ar trebui să aveți o idee clară a clientului ideal, ceea ce au nevoie cel mai mult, obiceiurile lor de cumpărare, și gama lor de preț preferat. Apoi, uita-te la site-urile pe care le-ar cumpăra în mod normal, și inginerie inversă de acolo.

dacă există un site web cu trafic ridicat relevant pentru bunurile dvs., cereți-le un kit media pentru a vedea ce tipuri de oportunități de publicitate sunt disponibile. Utilizarea unui brand consacrat poate crea un aflux de clienți noi.

o altă abordare importantă de marketing este marketingul de intrare. Această metodă de marketing online se concentrează pe utilizarea Conținutului, a paginilor de destinație și a metodelor de trafic organic pentru a aduce noi clienți direct în afacerea dvs. Faceți-vă timp pentru a cerceta tipul de conținut de care ar fi interesați cumpărătorii dvs. și apoi creați propria versiune a acestuia.

creați și coaceți dulciurile

În cele din urmă, partea cu adevărat distractivă poate începe! Puneți deoparte blocuri de timp în programul dvs. pentru a coace bunuri noi. Scopul de a combina doar cât mai multe ingrediente crude ca ai nevoie pentru a termina obiectivele de zi cu zi, deoarece acest lucru reduce deșeurile.

bucătăria dvs. trebuie amenajată pentru o eficiență maximă. Spațiile utilizate pentru acțiuni nepregătitoare, cum ar fi coacerea și răcirea, ar trebui aranjate logic .

rulați o promoție de lansare a afacerii

când produsele dvs. sunt gata de vânzare, puteți câștiga mult impuls în față rulând o promoție de lansare. Creați o ofertă atractivă pe care oamenii o vor aprecia de fapt. Câteva exemple sunt trei cookie-uri gratuite pentru fiecare achiziție de peste 30 USD sau 20% reducere la toate comenzile după înscrierea la lista dvs. de e-mail.

caracteristicile de marketing prin e-mail ale BlueCart facilitează desfășurarea promoțiilor și obținerea de rezultate. Nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la atingerea clientului potrivit la momentul potrivit, deoarece platforma noastră se poate ocupa de segmentare pentru dvs.

cum să vinzi produse de patiserie online

odată ce creațiile tale sunt complete, este timpul să câștigi bani cu ele! Vânzarea online a produselor coapte la domiciliu este un proces simplu odată ce resursele necesare sunt în vigoare.

• funcția testați site-ul dvs. web. Fiecare buton, formular și opțiune de pe site-ul dvs. web ar trebui să fie pe deplin funcțional înainte de lansare. Dacă un client încearcă să vă contacteze sau să cumpere un produs și site-ul dvs. nu funcționează, este posibil să renunțe complet la achiziție.
• verificați din nou procesul de manipulare, ambalare și expediere. Rularea unei operațiuni de comerț electronic necesită livrare rapidă a clienților, mai ales dacă sunteți o afacere B2B. Majoritatea consumatorilor de astăzi vor lua în considerare cumpărarea de la dvs. o experiență proastă dacă transportul durează mai mult de două zile lucrătoare. Puteți expedia în continuare în afara acestui interval de timp, dar ar trebui să fie notat în mod clar pentru cumpărătorii dvs. în timpul plății.
• anunță că ești deschis pentru afaceri. Poate părea un lucru fără minte, dar nu uitați să împărtășiți publicului că afacerea dvs. este deschisă oficial! Oamenii sunt interesați în mod natural de lucruri noi, așa că probabil veți câștiga mai mulți cumpărători pur și simplu pentru deschiderea magazinului.
• începeți să vă executați planul de marketing. Eforturile dvs. de marketing sunt utile numai dacă le puneți în practică și măsurați rezultatele. Este posibil să descoperiți că unele planuri de marketing funcționează, iar altele trebuie ajustate. Acest lucru este total bine, deoarece natura marketingului este experimentarea atentă. Continuați să utilizați și să rafinați ceea ce are un ROI numeric în timp.
• utilizați o strategie de Marketing eCommerce pe termen lung. Chiar dacă aveți sute sau mii de dolari la dispoziție, cheltuirea acestor bani prost nu vă va ajuta afacerea. Gândiți-vă la moduri în care afacerea dvs. poate atrage atenția care nu necesită cantități mari de resurse financiare. Blogging-ul de rețete, tutorialele YouTube și cărțile electronice descărcabile sunt toate metode de marketing de conținut care sunt ieftine și se scalează bine în timp.
• consolidați-vă propunerea unică de vânzare (USP). Operarea unei afaceri online necesită timp pentru a începe, dar odată ce aveți un impuls, vă poate oferi un confort fără precedent. Partea cei mai mulți oameni să renunțe la este atragerea de cumpărători repeta care iubesc bunurile dumneavoastră. Concentrați-vă pe ceea ce face ca afacerea dvs. să fie unică; acest lucru face mult mai simplu să vindeți produse de patiserie online. S-ar putea să descoperiți că trecerea la un model de afaceri cu cutie de abonament generează mai multe venituri cu mai puțină muncă.

ce produse de patiserie să vândă Online

Vă întrebați ce fel de produse de patiserie să vindeți online? Aceasta este o întrebare importantă de pus. Partea interesantă este că puteți vinde practic orice fel de bun copt online, cu condiția ca produsul dvs. să respecte legile de stat și de vânzare a alimentelor.

iată câteva produse cu cerere mare pentru a începe:

• cookie-uri
• Cupcakes
• plăcinte
• prăjituri
• rulouri de scorțișoară
• negrese
• Cheesecakes
• pâine
• Briose
• sandwich-uri Cookie
• Conchas (pâine dulce mexicană)
• biscuiți
• bare cookie
• cifre de afaceri
• orez crocant tratează

cel mai bun loc pentru a vinde produse de patiserie online

atâta timp cât aveți site-ul web și instrumentele digitale pentru a satisface nevoile clienților, puteți vinde produse coapte oriunde online. Tehnologia modernă de Internet permite oricui cu tupeu de afaceri pentru a obține propria lor de risc în sus și să fie difuzate.

piața online BlueCart simplifică nevoile tehnologice ale afacerii dvs. alimentare online. Programați un demo astăzi pentru a afla mai multe despre soluțiile noastre.

de asemenea, puteți utiliza platformele existente dacă intenționați să vindeți doar în timpul liber sau să creați un site web complet pentru noua dvs. companie alimentară. Iată câteva opțiuni de luat în considerare:

• Shopify
• Bonanza
• recolta locală
• Yummit
• WordPress
• Facebook Marketplace
• Squarespace
• Etsy
• Amazon

coaceți-l până când îl faceți

munca necesară pentru a obține o afacere de coacere la domiciliu (sau o afacere care vinde băuturi alcoolice online) de la sol merită. Puteți să vă faceți propriile dulciuri, să le oferiți spre vânzare și să câștigați bani în acest proces. Puteți combina aceste eforturi cu vânzarea de cafea online pentru a crea o afacere centrată pe desert. Furnizarea de valoare cumpărătorilor prin produse unice și delicioase va încuraja rechemarea mărcii, indiferent dacă vindeți alcool online sau produse alimentare uscate.

Întrebări Frecvente despre vânzarea produselor coapte de acasă

dacă ați visat întotdeauna să aveți propria afacere cu produse de patiserie, vestea bună este că este mai ușor ca niciodată. Aflați mai multe despre cum să vindeți produse de patiserie de acasă cu întrebările frecvente de mai jos:

Cum pot vinde mâncarea mea de casă online?

vânzarea online a mâncării de casă este simplă și plină de satisfacții cu instrumentele potrivite. În primul rând, ar trebui să utilizați un constructor de site-uri de comerț electronic pentru a crea o prezență online pentru afacerea dvs. Clienții vor putea comanda direct de pe site-ul dvs. și vor găsi toate informațiile de care au nevoie.

În al doilea rând, ar trebui să standardizați rețetele și ambalajele de comerț electronic. Transportul și manipularea rapidă și convenabilă reprezintă o piatră de temelie a vânzării alimentelor online. Clienții se așteaptă ca comenzile lor să apară în stare excelentă, la fel ca orice altceva.

În al treilea rând, dezvoltați un plan de marketing cuprinzător care vă face afacerea vizibilă. Vânzările online de alimente sunt deja o piață aglomerată, deci aveți nevoie de un produs complet unic sau fantastic pentru a câștiga bani în mod constant.

cum îmi pot promova mâncarea de casă?

promovarea alimentelor de casă este esențială pentru o afacere alimentară înfloritoare. Iată câteva strategii promoționale care sunt rapide și simple de configurat:

• rulați vânzări flash și oferte BOGO. Majoritatea produselor alimentare au cerere pe tot parcursul anului, ceea ce înseamnă că vânzările puternice pot fi greu de găsit. Programați câteva oferte buy-One-get-one și vânzări flash pentru a stimula clienții.
• utilizați marketingul online în offline (O2O). Cu O2O, utilizați marketingul digital pentru a solicita vânzări offline. Aceasta include trimiterea de e-mailuri cu coduri de reducere numai în magazin sau configurarea unei pagini web care promovează un eveniment personal.
• exponat la festivaluri, expoziții comerciale și evenimente comunitare. Alimentele trebuie să fie experimentate personal pentru a fi cu adevărat eficiente. Investind ceva timp și bani în întâmplări fizice va genera trafic pietonal, ceea ce duce la conștientizarea mărcii și la mai multe vânzări pentru afacerea dvs. alimentară.

poți face bani de copt de acasă?

Da, puteți face bani de copt de la domiciliu – potențialul de sus este nelimitat. Lansarea afacerii dvs. de coacere la domiciliu necesită investiții financiare, de timp și de energie semnificative.

indiferent dacă învățați cum să vindeți cookie-uri online sau un alt fel de dulciuri, există o mulțime de lucruri de făcut. Obținerea licenței de afaceri, cumpărarea de echipamente și vânzările și marketingul online fac parte din câștigarea de bani cu produse de patiserie.

de asemenea, ar trebui să învățați cum să expediați cookie-uri, deoarece trimiterea de alimente direct către clienți este adesea mai dificilă decât pare. Cu un plan de marketing clar, produse excelente și servicii pentru clienți de top, puteți câștiga câți bani doriți să coaceți de acasă.