a fi proprietarul unui club de noapte se poate simți ca ceva direct dintr-un film. Glamourul sau cel puțin percepția acestuia, profiturile, capitalul necesar etc., se poate simți ca o sarcină de neatins. Deținerea clubului dvs. de noapte este percepută ca o investiție cu randament ridicat, mai ales atunci când țara se deschide din nou. De asemenea, este mai ușor de gestionat decât un restaurant cu drepturi depline sau un restro-bar. Cu toate acestea, realitatea dură este că este unul dintre cele mai intense planuri de afaceri și care induc stresul.
demararea unei afaceri club de noapte poate fi instantaneu plină de satisfacții, precum și extrem de impozitare pe viața ta personală, în același timp. Prin urmare, chiar înainte de gândire de a începe o afacere în această nișă, unul trebuie să ia în considerare toate ramificațiile care va fi lucrat asupra lor în cazul în care merge mai departe cu planul lor. Pe de altă parte, poate fi extrem de plină de satisfacții emoțional și financiar dacă este un proiect de pasiune.
vom trece peste deschiderea unui club de noapte în India în acest articol. Veți afla despre investițiile necesare, tipul de locație necesar, forța de muncă necesară și licențele necesare pentru a deschide și opera un club de noapte. Înainte de a începe acest lucru, trebuie să determinați tipul de club de noapte pe care îl veți deschide.
cu toate acestea, înainte de a progresa la asta, trebuie să știți despre tipul de club pe care intenționați să îl deschideți. Iată câteva exemple:
- Club
- Bar de specialitate
- Brewpub sau bar de bere
- bar sportiv
- Bar de cartier
- Bar de franciză
locație pentru clubul de noapte
un club de noapte, spre deosebire de un restaurant obișnuit sau chiar de un restaurant fin, care sunt în general răspândite pe un singur etaj, cluburile de noapte sunt cu mai multe etaje. Acestea necesită cel puțin 5000 sq ft și cel mult 10000 sq ft. Aceste măsurători și rămânerea între ele sunt importante. Mergeți sub minim, iar spațiul este înghesuit și dificil de navigat. Du-te dincolo de maxim, și veți avea un spațiu atât de mare încât devine neeconomic pentru a gestiona. Tendința din zilele noastre, și una cu care suntem de acord, este de a avea atât o secțiune deschisă, cât și una închisă. Acestea pot fi navigate și utilizate de clienții dvs. în funcție de preferințele lor.
cu traficul lor de mare picior, precum și o bază de clienți dornici, complexe de birouri și locuri de muncă sunt unele dintre cele mai bune locatii care club de noapte poate avea apropierea de și în cazul în care investiția va aprecia. Angajații sunt mai predispuși să se adune la cel mai apropiat bar sau pub după muncă pentru a ajunge din urmă cu colegii și prietenii. Găsirea unui spațiu de 5000 mp – 10.000 mp, pe de altă parte, este dificilă. De asemenea, amintiți-vă că pur și simplu a fi prezent pe piața potrivită nu este suficient; trebuie să aveți, de asemenea, accesibilitatea perfectă pentru a atrage clienți și pași. Alegeți o zonă de parcare cu un loc de parcare desemnat.
având parcare adecvată va asigura clientului footfall și satisfacție.
oferiți facilități adecvate
un club de noapte nu este doar un loc pentru divertisment. De asemenea, este responsabil pentru nevoile alimentare ale clienților săi.
nu numai că echipamentul potrivit simplifică procesul, dar reduce și dependența de personalul cu înaltă calificare. Potrivit experților din industrie, investiția în echipamente adecvate, cum ar fi arzătoare, friteuze și cuptoare, vă poate economisi mulți bani pe termen lung, deoarece oferă randamente de înaltă calitate și viteză. Dacă doriți să economisiți bani, puteți cumpăra echipamente folosite sau utilizate anterior, cum ar fi mese de lucru și rafturi. Costul configurației bucătăriei este influențat de mâncarea servită.
costul total al unei bucătării poate varia între Rs 5 și Rs 7 lakhs. În plus, materiile prime necesare pentru construcție pot costa între Rs 1.5 lakhs și Rs 2 lakhs. În plus, pentru că intenționăm să deschidem un bar, depozitarea lichiorurilor în valoare de 10 până la 12 lakhs poate fi prohibitiv costisitoare. Clienții sunt pretențioși în ceea ce privește cele mai mici detalii, astfel încât seifurile bune sunt la fel de importante ca echipamentele de bucătărie bune. Rs 6 lakhs acoperă costul unui restaurant sau bar bun, precum și configurarea barului.
documente necesare
formatul Club de noapte necesită cele mai multe permise și licențe de orice format restaurant. Un minim de opt Licențe este necesar pentru restro-bar pentru a deschide.
următoarele licențe sunt necesare pentru a deschide un restaurant sau bar:
- Licenta de lichior
- Licenta de stabilire a magazinelor
- Licenta de consum de Politie
- licenta Autoritatii municipale locale
- licenta FSSAI
- certificat de siguranta la incendiu
- inregistrare GST
de asemenea, este necesar să aveți o licență de muzică, un certificat de autorizare a mediului și o licență de pompieri. Cele mai importante cerințe pentru deschiderea unui club de noapte sunt licențele de băuturi alcoolice, licențele FSSAI, înregistrarea GST și licențele locale de sănătate municipale. Fondurile rămase pot fi aplicate odată ce clubul de noapte este operațional și trebuie să fie în vigoare în termen de două până la trei luni. Costul total al licenței ar putea fi Rs 10 lakhs.
personalul de conducere
un club de noapte necesită o medie de 25-30 de angajați pentru a funcționa corect și fără probleme. Această listă include bucătarul-șef, Chef De Partie, bucătari la nivel de Comisie, lucrători de ajutor, chelneri, capitani, barmani și bouncers. Salariile angajaților sunt determinate de abilitățile și experiența lor.
gestionarea personalului și diferitele cerințe pe care le-ar putea avea pot fi o sarcină descurajantă, în special pentru cineva cu o nouă afacere de club de noapte. OkStaff este un serviciu de gestionare a personalului care vă ajută să gestionați nevoile personalului și diverse plăți, lăsându-vă liber să vă concentrați asupra afacerii dvs.
clienții sunt mai predispuși să cumpere de la o companie bine îmbrăcată. Deoarece un club de noapte sau un bar este de obicei o unitate mare, angajații dvs. trebuie să pară și mai profesioniști. În funcție de nivelul lor de angajare, lucrătorii din bucătărie ar trebui să poarte tricouri sau paltoane de bucătar. Chelnerii ar trebui să se îmbrace în cămăși și pantaloni. Buna branding de uniforme de angajat ar trebui să fie utilizate la începutul operațiunilor dumneavoastră pentru a da club de noapte un simt mai bine.
promovare și Marketing
în timp ce participa la nevoile de bază ale clubului de noapte, micile detalii sunt frecvent trecute cu vederea. De exemplu, puteți considera că meniul dvs. nu este altceva decât o bucată de hârtie cu elemente de meniu pe el, dar este mult mai mult. Un meniu bine conceput cu jurnalul clubului dvs. oferă branding și joacă un rol important în creșterea vânzărilor de băuturi.
de asemenea, este o idee bună să explicați fiecare fel de mâncare într-o singură linie, astfel încât clienții să poată comanda mai ușor. Nu uitați să vă instruiți angajații cu privire la modul de a vinde din meniu. În plus, în epoca actuală a internetului, colaborările online sunt esențiale pentru obținerea tracțiunii clienților și nu vor costa nimic mai mult decât o întâlnire cu echipa Alianței portalului food-tech.
gestionarea finanțelor dvs. este de o importanță primordială în orice afacere, dar puteți constata că clubul dvs. de noapte vă ocupă cea mai mare parte a timpului. OkCredit este un serviciu de contabilitate financiară care vă ajută să gestionați diferitele aspecte ale finanțelor companiei dvs. și vă lasă liber să vă dezvoltați afacerea.
concluzie
un club de noapte necesită mai mult capital inițial, dar este, de asemenea, unul dintre cele mai profitabile și rentabile formate de restaurante. Cu toate acestea, este unul dintre cele mai dificile formate de stăpânit și necesită precauție și implicare extremă din partea proprietarului restaurantului. Deoarece deserviți un număr mare de clienți și operați o instalație mai mare, participarea dvs. ca proprietar este esențială pentru succesul restaurantului și barului dvs.
de asemenea, citiți:
1) Cum să începeți afacerea de fabricare a plăcilor ceramice?
2) Cum să începeți activitatea de fabricare a îngrășămintelor?
3) Cum se deschide un laborator de patologie? Investiții, pași & mai mult
4) Cum de a începe buchet și felicitare a face afaceri de la domiciliu?
rămâneți la curent cu noi idei de afaceri & sfaturi de afaceri cu bloguri OkCredit în Engleză, Hindi, Malayalam, Marathi & mai mult!
descarcă OkCredit acum & scapă de problemele tale de contabilitate.
OkCredit este fabricat 100% în India.
Întrebări frecvente
Î. deține un club de noapte profitabil în India?
Ans. Cluburile de noapte pot fi o afacere profitabilă pentru proprietarii aspiranți; uitați-vă la Clubul de noapte & Bar Top 100 listă pentru a vedea veniturile record aduse de locurile de noapte de top din țară.
î. cât câștigă proprietarii de cluburi de noapte în India?
Ans. La 300 Rs pe picior pătrat, închirierea unui spațiu de 2.500 de metri pătrați în Mumbai, așa-numita capitală a partidului din India, ar costa Rs 7,5 lakh pe lună. Pentru a fi profitabil, trebuie să generați Rs 50-60 lakh în venituri lunare, ceea ce echivalează cu Rs 2.000-2.500 în vânzări pe metru pătrat.
Î. Cum pot eșua cluburile de noapte?
Ans. Închiderea cluburilor de noapte este cauzată de un risc ridicat de violență, faliment și nesiguranță. În plus, majoritatea modelelor financiare ale cluburilor se bazează pe obținerea unui profit pe două-trei nopți de afaceri pe săptămână.