nu este întotdeauna posibil să spargi grătarul atunci când vrei brats. Poate că este vremea sau poate că pur și simplu nu ai timp să ai grijă de un grătar.
aruncă o privire ↓↓↓
oricare ar fi motivul pentru care aveți nevoie de o alternativă, nu vă îngrijorați, deoarece puteți servi bratwurst nemaipomenit direct din cuptor.
încep la mijlocul primăverii și nu mă opresc până nu devine prea rece în toamnă. Da, vorbesc despre sezonul de grătar. Am grătar Hot dog, hamburgeri, coaste, pui, somon, bratwurst și multe altele, dar mi-am dat seama că pot obține carne cu gust delicios atunci când sezonul de grătar se termină.
să vorbim cârnați, mai precis — bratwurst. Când vă gândiți la bratwurst, mintea dvs. merge automat la grătar, dar după ce încercați aceste tehnici de gătit brats în cuptor, este posibil să nu mai puneți niciodată cârnații pe grătar.
de ce gatiti Brats în cuptor
există mai multe motive bune de ce este posibil să fi googled „brats în cuptor.”Chiar și în mijlocul verii, vremea poate fi rea, dar sărbătoarea Zilei Independenței trebuie să continue.
poate că nu ați cumpărat încă un grătar sau poate că pur și simplu nu există loc pentru brats. Poate că ați uitat să-l curățați după ultima utilizare și acum nu aveți timp sau poate pur și simplu nu aveți timp să stați și să întoarceți cârnații în mod constant pentru a nu le arde.
destul de surprinzător, acestea nu sunt singurele motive pentru care poate doriți să luați în considerare o rețetă „bratwurst în cuptor”. Puteți pregăti brats frumos carbonizate în aceeași cantitate de sau mai puțin timp decât este nevoie pentru a le gratar.
se îngrămădesc, dar își păstrează sucul și vor merge excelent în tot felul de rețete „brats in cuptor”. Puteți găti brats coapte cu câteva feluri de mâncare. Puteți prăji un ardei gras feliat și fâșii de ceapă cu brats pentru a umple un rulou German sau puteți face brats de tigaie cu cartofi, varză de Bruxelles, ardei gras și ceapă.
cum să gătești Brats în cuptor
dacă ești încântat să înveți cum să gătești brats în cuptor, este minunat și vei fi și mai încântat să afli că nu este deloc greu.
primul lucru pe care va trebui să-l faceți este să mergeți mai departe și să preîncălziți cuptorul la 400 F. veți dori ca suportul dvs. să fie în slotul central.
apoi, acoperiți tava (foaia de copt) cu hârtie pergament sau folie de aluminiu antiaderentă. Puteți folosi o farfurie, dar luați în considerare două lucruri.
unu, folosiți o tavă cu o jantă sau un vas de copt cu părțile laterale, astfel încât cârnații să nu se rostogolească pe podea. Doi, o farfurie de metal vă va oferi o mai bună căutare pe brats.
Iată un indiciu — pentru o căutare mai bună, Preîncălziți tigaia înainte de a adăuga brats (și legume).
acum, trebuie să vă pregătiți legumele. Nu contează ce legume sau legume alegeți. Dacă utilizați un rulou German sau un coc de hot dog, puteți face doar ardei gras și ceapă sau puteți merge fără legume deloc și serviți cu varză murată.
pentru o masă de tigaie, veți dori legume abundente, cum ar fi ardei, ceapă, cartofi și varză de Bruxelles. Tăiați varza de Bruxelles în jumătăți. Tăiați cartofii în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune ca și mugurii. Puteți tăia ardeii și ceapa în fâșii sau bucăți. Nu contează, deoarece nu trebuie să încapă pe un coc.
apoi, adăugați legumele pe foaia de copt și stropiți ușor uleiul de măsline pe ele. După condimentarea cu sare și piper, amestecați legumele pentru a dispersa uniform uleiul și condimentele.
apoi, adăugați brats brute. Pentru o căutare bună, bratwurst-ul dvs. trebuie să se odihnească pe fundul tigaiei în loc de deasupra legumelor, așa că va trebui să le cuibăriți între legume.
cât durează să gătești Brats în cuptor
puneți brats-urile pregătite într-un cuptor preîncălzit. Bratwurstii dvs. trebuie să se coace (sau să se prăjească) timp de aproximativ 10 minute.
apoi, vor trebui să fie răsturnate cu o furculiță sau cu clești. Când întoarceți cârnații, amestecați și legumele. Gatiti pe cealalta parte timp de aproximativ 7 minute.
Bratwursts se fac atunci când nu mai există nici un roz în centrul cârnaților sau atunci când un termometru de carne citește 160 F.
aceasta este pentru un pachet mediu de bratwurst de dimensiuni medii. Atunci când utilizați brats de dimensiuni mai mari sau gătiți multe bratwursts simultan, va trebui să adăugați la timpul de gătit.
când bratwurst-ul tău copt este gata, trebuie să se odihnească aproximativ 5 minute. În caz contrar, toate sucurile se vor epuiza atunci când tăiați într-unul.
Ce zici de Brats de bere în interior
puteți cumpăra brats de bere, dar dacă doriți să vă faceți propriul? Veți fi încântați să știți că este simplu. Le faci la fel ca celelalte, dar adaugi doi pași simpli.
într-o tigaie cu părți care este suficient de mare pentru a vă așeza brațele în partea de jos, turnați într-o sticlă de bere preferată și așezați-vă brațele în bere.
marinați-vă bratele timp de 30 de minute sau mai mult. Apoi, scoateți-le din bere și urmați instrucțiunile de mai sus.
ce părți și condimente lucrează cu Brats în interior
așa cum am spus mai devreme, vă puteți servi brats pe chifle cu varză murată. Părțile tradiționale sunt varza prăjită, ceapa la grătar, salata de cartofi, clătitele de cartofi sau fasolea coaptă.
un alt favorit este Kartoffelsalat, care este salata de cartofi Germană. Se face cu piele-pe cartofi roșii într-o vinaigretă înțepenită.
o alegere excelentă pentru vară este salata de castraveți. Este un amestec de castraveți proaspeți, ceapă roșie, oțet alb, smântână, mărar proaspăt, o picătură de zahăr și sare și piper după gust. Acest lucru adaugă o aromă ușoară, proaspătă de grădină.
în cele din urmă, mustar sunt o necesitate. Cel mai bine este să oferiți o alegere, cum ar fi piatră, Dijon, fierbinte, bere sau muștar German. Ei fac tot felul de muștar.
iată pentru brats delicioase din cuptor!
- autor
- Postări recente
- 18 sandvișuri vegetariene delicioase-decembrie 24, 2021
- 23 rețete ușoare de mic dejun Vegetarian-decembrie 24, 2021
- 16 cocktail – uri ușoare cu suc de ananas – decembrie 24, 2021