cum să gătești lasagna congelată mai repede
(sau cum să te asiguri că Lasagna pe care ai uitat să o scoți din congelator ajunge la masa de cină înainte ca familia ta să aibă o topire colectivă)
să trecem prin asta cât mai ușor și mai repede posibil, deoarece, după toate probabilitățile, ai o lasagna înghețată care așteaptă cuptorul tău.
primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să luați lasagna pe care ați uitat să o scoateți din congelator noaptea trecută, din congelator și să porniți cuptorul și să-l rotiți până la patru sute de grade.
apoi, înfășurați bine vasul de copt în care se află lasagna dvs. cu folie de aluminiu și, când spunem, înfășurați-l bine, vrem să-l înfășurați bine. În timp ce înfășurați vasul în care se află lasagna, acesta va oferi cuptorului suficient timp pentru a atinge temperatura, ceea ce va ajuta la minimizarea timpului de gătit.
o lasagna dezghețată va dura aproximativ șaizeci de minute pentru a găti, așa că va trebui să măriți timpul necesar pentru a găti lasagna congelată. Am constatat că încă treizeci de minute face de obicei trucul, astfel încât timpul de gătit al stadionului la care vă uitați este de nouăzeci de minute în cuptor în total.
dacă lasagna pe care o gătiți este puțin mai mare (ceea ce înseamnă, de obicei, dacă a făcut-o pentru dvs., că mama dvs. vrea să fie invitată la cină) decât în mod normal, creșteți timpul necesar pentru a găti cu aproximativ cincisprezece minute.
șaizeci de minute în timpul gătitului (șaptezeci și cinci dacă mama vine la cină), scoateți lasagna din cuptor, scoateți folia de pe vas și puneți-o înapoi în cuptor pentru încă treizeci de minute.
cheia este să nu gătești prea mult. În caz contrar, tăiței de lasagna se vor întări. Aceleași tehnici lucrează la lasagna unui Stouffer (sau la orice magazin cumpărat lasagna congelată), lasagna de casă sau lasagna rămasă în mod egal. Lasagna la cuptor este un aliment congelat care se comportă la fel. Asigurați-vă că așezați pe o foaie de copt pentru a evita scurgerea sosului de roșii în fundul cuptorului.
acesta ar trebui să fie mai mult decât suficient timp pentru ca brânza să se topească, sucurile din carne și sosurile să se înmoaie unul în celălalt și pastele, iar lasagna să obțină acel finisaj maro auriu perfect care face gura tuturor apă imediat ce o văd.
nu uitați să o lăsați să stea câteva minute înainte de a o servi și, cu condiția să urmați instrucțiunile până la scrisoare, chiar și mama dvs. nu va ști că ați uitat să dezghețați lasagna înainte de a o găti.
Gătirea Congelată Sau Dezghețarea Mai Întâi-Care Este Mai Bine?
nu vom minți și nici măcar nu vom încerca să vă păcălim cu jumătăți de adevăr, după cum știți la fel de bine ca noi că ar trebui să dezghețați întotdeauna o lasagna înghețată înainte de a o găti.
va dura mai puțin timp pentru a-l găti (îl veți putea avea pe masă și gata într-o oră în loc de nouăzeci de minute) și, din anumite motive, cunoscut doar zeilor culinari care au creat lasagna, are întotdeauna un gust mai bun atunci când este gătit din proaspăt sau când este dezghețat.
Deci, da, puteți găti lasagna congelată mai repede din înghețată, dar este întotdeauna mai bine, dacă puteți, să o dezghețați înainte de a o găti.
Cooking Frozen Lasagna – câteva sfaturi utile
cel mai bun sfat pe care vă putem da despre gătit lasagna congelate, este să se dezghețe lasagna înainte de a găti.
cu o noapte înainte de a-l găti, scoateți-l din congelator și puneți-l direct în frigider. Apoi, când ajungi acasă de la locul de muncă, va fi gata pentru a găti și totul va fi bine.
și ultimul și cel mai important sfat pe care îl vom oferi despre gătitul lasagna congelată este, dacă este într-un vas de sticlă când îl scoateți din congelator, nu încercați în niciun caz să-l gătiți din congelat.
în timp ce vă putem ajuta să eludeze regulile de preparare lasagna, nu putem schimba legile fizicii.