Cum Se Îngroașă Salsa? (3 ingrediente eficiente de îngroșare a Salsa pentru a încerca)

• salvează

cum se ingroasa Salsa?

gătirea unei consistențe perfecte de salsa groasă este foarte dificilă pentru unii oameni. Mai multe lucruri pot merge prost atunci când faci salsa decât te-ai așteptat inițial. Poate fi dificil să găsești rețeta potrivită de salsa din ingrediente non-gustoase.

una dintre cele mai frecvente plângeri pe care oamenii le au despre salsa este că este prea umed. Indiferent pentru ce folosiți salsa, nimeni nu vrea să fie umed. Acestea fiind spuse, există mai multe modalități de a repara salsa apoasă pe care o vom explora astăzi.

din fericire, a face o salsa perfectă nu este atât de dificilă dacă luați ajutor din aceste câteva sfaturi de îngroșare.

Salsa Ingrosare Ingredient

1. Roșii Rome

dacă aveți probleme cu salsa apoasă, ar trebui să luați în considerare utilizarea roșiilor Rome. Aceste roșii sunt mai dure decât roșiile tradiționale, așa că amestecarea lor pentru a face salsa vă oferă o textură mai grea.

dacă nu aveți aceste roșii la îndemână, luați în considerare tipurile de roșii pe care le utilizați de obicei. Căutați întotdeauna roșii mai tari și mai tinere. Cu cât roșia este mai proaspătă, cu atât aroma este mai proaspătă și salsa este mai groasă.

2. Adăugarea mai multor legume

consistența crocantă a salsa este îmbunătățită prin adăugarea de felii de legume precum chili, ardei gras și alte condimente. De asemenea, puteți folosi fructe și legume mai groase, cum ar fi castraveți, avocado și roșii, pentru a schimba grosimea salsa. Dar amintiți-vă un lucru, orice legumă cu aromă puternică poate schimba profilul aromei salsa în sine. Unii oameni consideră că este ușor să se deplaseze în timp ce cei care sunt sensibili la gust ar trebui să evite aceste arome puternice dacă nu se bucură de idei inovatoare.

Mango face salsa mai dulce, iar tomatillo face salsa mai caldă. Avocado face salsa mai groasă, dar sunt mai cremoase. Castraveții au un gust excelent în salsa, așa că, dacă sunteți în căutarea unui fel de mâncare picant, ar trebui să le evitați în general.

3. Amidon de porumb

pentru fiecare ceașcă de salsa pe care doriți să o îngroșați, trebuie mai întâi să adăugați 1 lingură de amidon de porumb în castron și să adăugați amidon de porumb. Când ați terminat, trebuie să adăugați aceeași cantitate de apă în castron, astfel încât să puteți amesteca amidonul de porumb și apa. Faceți o pastă în timp ce agitați.

când amidonul de porumb este suficient de bun, puteți adăuga salsa în oala de pe aragaz. Aragazul trebuie pornit la foc mediu și salsa trebuie fiartă. Când salsa fierbe ușor, ridicați-o din aragaz și faceți-o suficient de groasă. Dacă încă nu este îngroșat, puteți repeta procedura din nou și din nou până când obțineți textura. Salsa tinde să aibă un gust acru și acid, așa că uneori trebuie să crești cantitatea de amidon de porumb pe care o adaugi. Mai ales dacă doriți salsa foarte groasă.

Salsa îngroșată perfectă în 10 minute

Iată rețeta pentru a face salsa de casă în mai puțin de 10 minute.

• excesul de suc de roșii din borcane. Acest pas vă asigură că nu ajungeți la salsa lichidă.
• transformă usturoiul într-un robot de bucătărie. În acest fel, nu trebuie să le tăiați manual sau să murdăriți presa de usturoi.
• se toacă ceapa și jalapeno aproximativ. Obțineți aproximativ 1/2 inch. Acest pas durează doar 1 minut și vă asigură că nu aveți multă ceapă sau ardei.
• puneți restul ingredientelor în robotul de bucătărie; conserve de roșii, ceapă, coriandru, jalapeno, suc de lămâie, sare.
• bateți până obțineți consistența dorită. Salsa este puțin texturată, atingând până când ingredientele cad în bucăți mici, dar oprindu-se până când sunt complet netede.
• reglați după cum este necesar; este posibil să aveți nevoie de mai mult suc de lămâie sau sare. Îmi place acest salsa pentru că nu este prea sărat și are un gust puternic ca în magazin.

sper că aceste sfaturi și metode vă vor ajuta să faceți o salsa perfect groasă. Aceste ingrediente mici, dar eficiente vă vor ajuta să obțineți o consistență perfectă fără a vă pierde mintea în ultimul moment. Spune nu salsa apoasă – acum Puteți face salsa perfectă, suculentă și groasă ca un profesionist.